首先明确一点,题主问的是自制的米面稀饭,还是食堂或者是外卖的稀粥,还是花样百出的各种粥类食品
其次说会不会影响,如果是皮蛋瘦肉粥八宝粥莲子粥鲫鱼粥之类的稀饭,是肯定不会影响健康的,因为这些粥品几乎已经包括了人体所需的各种元素。一日三餐吃这些与平常吃饭所含的营养没有什么区别。但是看到题主说减肥,想必是要通过减少摄入来达到减肥目的,那么可以认定题主想表达的就是清水煮米面的这种稀饭。那么长期单一的饮食结构是肯定会影响身体健康的。真的想减肥的话,建议题主多查询一些自己周边容易入手的低热量食品,比如大部分蔬菜,水果等,可以在不影响人体健康的前提下减少每日摄入量。不过不宜突然降低食量,容易引起低血糖等疾病。
随便看看哪个明星或者健身达人的食谱,都会发现他们并不是不吃肉不吃菜,反而是减少碳水化合物的摄入,而稀饭就是一个饱含碳水化合物的食品……所以并不是很建议长期吃稀饭来减肥,减肥,尤其是减脂,还是要通过提升消耗+减少热量摄入相结合的方式最为科学有效。