长期戒精制碳水后，身体会有什么反应？ 第1页

三十加的年纪真的伤不起，女人都想要自己青春永驻。虽然知道是幻想。不过为了美，再多的努力都不觉得白费。平时也花了很多时间学习怎么科学护肤。维a醇啊，波色因，胜肽，酸类护肤品一直都在坚持使用。每日防晒更不敢马虎。

但是看了这本书，我突然开始反思自己。平时外表的功夫做的确实不少，但是很少关注自己的饮食是否健康。这种做法是不是有点本末倒置了?皮肤其实也是人体的器官，也反应了身体健康与否。我对减肥没有太大的需求，虽然生完娃肚子上的游泳圈很难减。我的需求更多的是在抗老上。但是对于精致碳水，我确实有点不够克制。早饭通常都是面条，包子，馒头之类的。午餐和晚餐，米饭都是两碗。相对来说，绿色蔬菜吃的一般，肉吃的很少。平时牛奶酸奶不断，夏天又喜欢吃冰淇淋。蛋糕甜点之类的偶尔也吃点。

看完这本书觉得是时候改变一下饮食结构了，减少一下糖类的摄入量了。早饭就是鸡蛋（各种做法），加一个糙米饭团(自己做的，多做点可冰箱冷冻起来)，或者无糖麦片粥加点坚果和蛋白粉。一份水果（苹果或者橙子）。偶尔去KFC来个黑咖啡加鸡肉帕尼尼。牛奶酸奶基本戒掉(咖啡里的那点除外)。所有零食甜点也不吃了。水果放到了早上吃(水果我很爱偶尔也超标果糖也是糖啊)。午餐，就是蔬菜，各种蔬菜加鸡蛋。大量的蔬菜和鸡蛋，豆腐，没有米饭。晚餐也差不多，但是怕晚上影响睡眠还是吃了很少量米饭(大概两口)。我的做法属于比较极端的。因为我想体验一下自己的极限。但是我不是生酮饮食。因为生酮需要很专业啊，现阶段我没有这个诉求，钱包也不富裕。

后面我又看了减糖生活这本书。我发现自己的蛋白质，也就是肉吃的太少了。虽然豆腐之类的食材里含有大豆蛋白，但是蛋白质的吸收和利用效率不如动物蛋白。比如，本来吃个鸡腿就能解决的事儿，需要吃好几盒豆腐，十多个鸡蛋。油脂也吃的不够。前面掉进了低脂的坑里。这两种如果吃少了，加上低碳，就是在作死。所以及时调整了食谱，加多了肉类。一般都是鸡腿肉，鱼类(鸡胸肉和西蓝花我有阴影)。猪肉，牛肉太贵了，每餐都要保证足够的蛋白质摄入量，钱包伤不起。现在看来，优质的健康的饮食真的需要钱堆起来。烹饪方法就是正常做法，煎啊，烤啊。油盐量和平时炒菜一样。完全放下怕脂肪的心理负担。零食换成了杏仁坚果。

坚持了快半个月。最大的变化就是我瘦了快八斤。回顾整个过程其实并不痛苦。运动我也做，跟着小破站的帕姐做，比较佛系。让人很惊喜的是，腰围确实小了一点，生娃前买的裙子又可以穿了。原来真的是三分练，七分吃。回想以前自己也有对运动减肥怀有执念的时期。一周五次运动，哪天不练就有罪恶感。每次不把自己练趴下就觉得没效果。但是从来没有好好反思自己的饮食。皮肤确实有变好点，感觉通透有光泽了。大脑感觉变清晰了，可以集中精力去看看书。唯一的让我不舒服的地方，就是偶尔有几天晚上睡不太好，然后不过到底是娃闹腾还是不吃精致碳水造成的，我也不确定。我想说，睡眠其实很重要的。如果睡不好的话，白天再低碳水脂肪蛋白质缺乏的话，会让人感觉很疲惫。保证优质的睡眠是实行计划的首要条件。戒掉睡前刷手机，早点熄灯上床。

坚持一段时间，其实对白米饭已经没有那么渴望了。对甜食之类的也没有很大的欲望。感觉做饭也可以变的很便捷。以前要洗菜，煮饭，等米饭熟了再炒菜。一餐下来感觉花了很多时间。现在只有提前准备下肉类，搭配点蔬菜，15分钟不用就能搞定一餐。肉类可以一次多采购一点，鸡腿肉去皮加入料酒胡椒粉盐提前料理好，放入冰箱冷冻起来。鱼也可以，我比较喜欢黄花鱼鲳鱼刺少又相对便宜。计划好三餐，吃之前拿出来解冻。更重要的是，我感觉比以前吃的更好了。因为加多了蛋白质也就是肉类，生活质量提高点了。以前我的肉类蛋白质吃的真的少，可能是觉得可有可无也没有好好钻研下提高口感的烹饪方式。土豆丝之类的素菜是餐桌的常客。就着老干妈也能吃两碗米饭。蛋白质吃的少，铁也摄入的不够，平时总感觉疲劳。冬天一降温就容易感冒，爬山之类的户外运动没走几步就觉得没力气了。其实都是蛋白质缺乏的表现。蛋白质会被消化器官分解成氨基酸，这些氨基酸又会参与合成肌肉，皮肤，毛发等身体组织，对身体太重要了。之前的饮食太偏重米饭碳水，让身体处于“低营养”的状态。为了有足够的精力应对工作，学习，日常生活，值得去尝试更有营养的饮食方式。

每个人身体状态不一样，寻求适合自己的方式最重要。可以先尝试减掉一小部分糖类，比如零食，饮料奶茶，甜点，三餐正常吃。然后慢慢过渡到，减掉每顿正餐里三分之一的米饭。找到适合自己的节奏。但是如果白天要从事高强度体力劳动，或者上班很多繁重的工作要处理，早饭午饭还是要吃够碳水，这里就不用管是不是精致碳水了。这里推荐减糖生活这本书。书里用通俗易懂的语言，以及大量的图片，介绍了生活里无处不在的蜜糖陷阱。列出了常见各类食材的含糖量营养成分含量。而且作者给出了三个强度的减糖饮食方法，弱到中再到强，循循渐进。并且针对每个强度提出了三餐饮食的建议。里面更是包含了花样繁多的减糖健康菜谱的做法，实用性操作性很强。不知道吃什么怎么吃的，看这本就可以了。

有减肥需求的女性朋友们，不是完全不吃碳水啊！控制，控制下就可以了！可以吃糙米粗粮之类的，虽然含糖量上没啥差别，但是粗粮含有膳食纤维更多。摄入量根据自己一天的活动量来。如果白天活动的比较多，早饭可以多吃点碳水，如果一整天没怎么动，可以适当减少一点碳水。最后一定要吃够蛋白质，和脂肪。多吃肉，多吃肉，多吃肉！脂肪真的没那么可怕。低碳，又不吃油和脂肪，还不吃肉，真的会伤身体。掉头发，大姨妈出走。