有哪些「夏日清爽小饮品」在家就能做？ 第1页
1
hong-bei-bang 网友的相关建议:
推荐一波水果醋吖~夏天大家撸烤串小龙虾时，经常爱喝些啤酒，而不喝酒的朋友们，常常就会来两支水果醋啦——酸爽又开胃，最是适合夏天这种燥热的季节了。
阿涛听说，水果醋能促进肌肤的再生能力，改善暗沉肤色，抑制痘痘生长，令肌肤细腻光滑；醋酸能够加速人体内乳酸的氧化，消除身体疲劳，有助人轻松入眠的作用。
最后，给大家详细讲一下水果醋的家常做法，在家就可以做起来啦，非常简单。
材料
苹果 2个、柠檬 3个、奇异果 2个、冰糖 300g、米白醋 900ml
过程
1、3个柠檬，用盐搓洗表皮，然后清洗干净沥干水分，切片待用。
2、再用镊子把柠檬核取出，否则泡出来的果醋会变苦。
3、玻璃容器洗净晾干，然后一层冰糖一层柠檬，直到放满。
4、倒入浓度为3.5度的米白醋，大概到食材三分之二处即可。
5、盖上盖子密封保存20天左右。
6、2个苹果洗干净沥干表面水分，切片待用。
7、玻璃容器洗净晾干，然后一层冰糖一层苹果片，直到放满。
8、倒入浓度3.5度的米白醋，大概食材的三分之二处即可。
9、盖上盖子密封保存20天左右。
10、健康的自制水果醋就做好了！
Tips
1、水果醋泡的越久味道越浓郁，泡水果醋在25度左右室温就可以，开封后就要冷藏保存。
2、密封容器要保证干燥，无水无油，水果洗净要晾干，切水果的砧板和刀具也要保证是干燥无油的，这样做出的果醋才能长时间保存。否则，果醋容易坏掉，水果容易氧化。
3、去核是为了不让果核浸泡后使果醋变苦，从而影响果醋的口感。
4、容器一定要密封，如果密封性不好可以先覆上一层保鲜膜，然后再封口。
5、泡果醋需要耐心，切记不可摇晃混合，让冰糖自然融化，水果慢慢变软就好。泡好的果醋有沉积物，是水果的纤维，摇匀饮用即可。
6、泡了的水果醋，待水果软化变黄而且果醋颜色变深，为了存放时间更长，最好过滤出水果，将果醋单独用瓶子（无水无油干燥）装好，放入冰箱冷藏保存。
7、这里使用的冰糖和米白醋份量，刚好制作了苹果醋、柠檬醋、猕猴桃醋，帮友制作时请根据容器和水果份量调节。
我最近还推荐这些方子：
1
相关话题
如何看待韩国网友号召为螺蛳粉申遗？有哪些好吃的半成品早餐推荐？或者速早餐食做法也行？
做宫保鸡丁，是放绵白糖还是白砂糖？
五花肉都有哪些美味的做法？
你最喜欢的和食物有关的故事是什么？
你知道哪些关于「滇菜」的故事，你心中的「滇菜天花板」是什么？
自家炒菜用什么锅好？各有什么优缺点？
如何用咖喱粉做咖喱？
为什么有的人已经到了能吃高档料理的经济能力，却依旧喜欢吃那些普普通通的食物？
多功能料理锅的适合厨房新手吗？
下一个讨论
相关的话题
爱吃肉是种怎样的体验？有什么巨好吃的推荐吗？
花蛤、蛏子、蚬子、蚶子、蛤蜊、海瓜子、贝壳都有什么区别？
可乐怎么喝好喝？
有哪些曾经是穷人食物现在却是奢侈食物？
毛肚和黄喉分别是什么？食用后分别会变换成什么营养物质？
自热米饭里的米可以和免煮米饭一起煮吗？
啤酒好喝在哪里？
中国和欧美国家面包店里卖的面包一样吗？
外国人嘴巴是不是都特别大 所以才把食物做成汉堡(张最大嘴都咬不下)？
《红楼梦》中有哪些美食？
如何评价娃哈哈的营销和产品？
有哪些不是食物却非常好吃的东西？
如果中国人做饭像德国人一样用秤称，那非专业厨师的人做饭水平会不会大幅提高？
紫甘蓝和包菜是一个味道，为什么包菜不叫甘蓝？
如果两个人一起做了一顿成功的美味大餐，这是否意味着他们可以在一段关系中做得很好呢？
2020 年春节你有哪些必囤的年货美食？
金枪鱼什么部位最昂贵？
为什么当年三水政府不把健力宝卖给创始人李经纬？
有哪些好吃且容易自制的日本料理？
如何评价湖北省政府办公厅发文确定将湖北菜简称为「楚菜」？
如何看待韩国泡菜中文译名定为「辛奇」？有必要吗？
你因为贪吃付出过怎样惨痛的代价？
为什么椰树牌椰汁能如此垄断椰汁市场？
杨国福麻辣烫里到底加了什么？
龙舌兰龙舌兰可以直接喝嘛?
怎么炒好一盘青菜？
为什么炸鸡翅这么好吃？
哪些做起来简单，却超级好吃的家常菜？
有没有什么食物可以称的上是「克苏鲁」美食？