怎么尝出来肉包子的肉是好肉坏肉? 第1页
1
qandy-74 网友的相关建议:
我爸是厨师，糕点那一类的，包子也会做。让我不要在外面买包子吃，实在没办法就买馒头。关于肉馅，他跟我说了一个简单的判断方法，不知道正不正确，但我一直这样判断的。他说好肉成塑，就是好的新鲜的猪肉都容易塑形，会凝固在一起，是一坨。那种里面的肉馅全部散开的都是坏肉了。
更:哎呀呀，好多人啊，不想误导大家，我说的那个好肉成塑，坏肉易散，指的是不加其他东西的情况下。外面很多都是槽头肉，塑形很难的。大家还是不要经常在外面吃肉包，想吃就买菜的吧。
1
相关话题
转基因和嫁接有何区别？有没有适合留学生在家里做的菜？
太原有什么深藏不露的美食？
反式脂肪酸与转基因食品哪个对健康危害大？
火锅的文化意义是什么？
如何评价《舌尖上的中国》第二季第四集《家常》？
如何烹饪出好吃的烤羊腿？
你心目中所不能取代的街头小吃是什么？
海马吃什么？
有哪些影响世界的快餐？
下一个讨论
牛肉碎边角料人可以吃吗？
相关的话题
现在的90后是不是都像郭麒麟一样有冰箱却不用，经常吃外卖？生吃“淡水三文鱼”到底有没有害？
转基因食品对人体到底有没有危害？如何确定？争议到底在哪里?
如何看待华中科技大学学生食堂疑似吃出蛆，送检过程中各部门纷纷踢皮球？
有哪些欧美人爱吃而中国人不爱吃的食物？
为什么有人不喜欢吃五仁月饼？
《权力的游戏》里的异鬼可以吃吗？要怎么做才好吃？
哪种印度菜令人困惑？
吃火锅怎样的顺序放食材比较好？
鲱鱼是一种什么样的鱼？
有没有什么包装很丑但是超好吃的东西？
广西一男子吃嗦粉发现蟑螂以为是赠送的蚕蛹，店家更换后仍收取餐费，合理吗？小餐馆一般会重视其商业口碑吗？
紫明楼除了豆汁儿外还应该卖点啥？
中国不进口澳牛肉、大麦你怎么看？
淘宝上那些149元10片的所谓原切牛排，明明是合成肉，为什么还有那么多人买？
顺德鱼生能不能吃？
你的饮食观发生过什么变化？
你吃过最令人感动的食物是什么？
现在的90后是不是都像郭麒麟一样有冰箱却不用，经常吃外卖？
肥牛是牛身上哪个部位呢？
《无间道》韩琛两次在警察局桌子上分别都吃的什么菜？
真的有那种从来不吃辣条和外面油炸烧烤小摊的人吗？
有哪些力学参数可以衡量面条的口感？
东北人为什么那么喜欢吃酸菜？
鱼被冰冻后再次解冻能否复活？
说起一个省份，一座城市，立马能想起的美食有哪些？
哪些东西刚开始出现的时候被认为是安全的后来又被认为是有害的？
什么是南北饮食差异甜咸之分（粽子 豆腐脑）形成的根本历史原因?
铁锅炖对东北人来说有多重要？
如何看待「广东祖孙3人食用毒蘑菇致死」？常见毒蘑菇有哪些？红伞伞，白杆杆的都不能吃吗？