百科问答小站 logo
百科问答小站 font logo



沙拉酱能加热吃吗? 第1页

  

user avatar   david-dong-20 网友的相关建议: 
      

看是哪种沙拉酱。我觉得油醋汁这种可能还是可以的,但是所有混了美乃滋的沙拉酱都不行,就是一般接近固体状态的都不行。美乃滋是以蛋黄里的卵磷脂作为介质,将水和油的小分子隔离包围起来,乳化之后形成的油的半固体状态。一旦加热了,蛋黄变熟,卵磷脂就失去作用了,乳化就会消失,油水就分离了。




  

相关话题

  2021 年你做的最满意的一道菜是什么? 
  怎样保留桂花的香气? 
  疫情结束后你最想吃什么? 
  为什么赛百味没有像麦当劳或肯德基那样在中国火起来? 
  在米其林餐厅用餐有什么感受? 
  你不经意间做出过哪些难吃到爆炸的食物? 
  网传北京环球影城内测汉堡 145 元,意面 118 元,这个价格偏贵吗?正式开业后你会选择去消费吗? 
  有哪些美味的卤味方子? 
  吃什么东西有助于减肥? 
  上班族的你如何吃早饭? 

前一个讨论
以美国的资源、人才、环境、积累和人文等优势,如果美国人实行“闭关锁国”政策,他们能否过上富裕的生活?
下一个讨论
如何看待EE转CS的潮流?





© 2025-06-25 - tinynew.org. All Rights Reserved.
© 2025-06-25 - tinynew.org. 保留所有权利