为什么酸豆角下饭？ 第1页
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非专业人士
我想一个重要的原因是，体验的恒定性。而恒定性的原因口味重，重到任何时候的体验都一致。
这种口味重，可以瞬间抹平你其它差异，心情不好、没有胃口、饭局无聊，反正这个东西带给你的刺激强烈而稳定，而且可以吃很多。
我念小学的时候，我母亲给我说，她当年知青最爱的美食是，猪油+酱油+胡辣椒+米饭。
听完我就自己尝试了一下，当时觉得好吃得不得了。
很多年过去，在北京又尝试过，依然是绝品，体验非常恒定。
PS: 可能抽烟和喝酒也有一定的类似性。
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