只有江苏常州方言中把“带馅的”都叫做馒头吗？ 第1页
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江苏北部的淮安市也是一两个乡最多三个乡一个口音，淮安市下面的淮阴区口音差别大致上是北部收口音词汇多，南部开口音词汇多，西北部偏中原官话说话有翘舌音，本区其他地区没有翘舌音发音习惯，东南和南部有儿化音。
在淮安，圆形的馒头叫馒头，其他形状的馒头叫卷子。
没有褶子但是包了馅儿的叫馒头，有褶子的叫包子。
玉米面粥叫稀饭，米磨成粉冲的粥叫米面稀饭，小麦和豆子磨成粉冲的粥叫小麦彩子稀饭。
大米粥小米粥绿豆粥红豆粥是粥。整粒粮食煮出来叫粥，粉末冲出来的叫稀饭。
米饭叫干饭。
烧水壶叫水銱子
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