中国大学的食品科学领先全球，可中国为什么没有领先全球的大型食品公司？ 第1页
1
qcboy 网友的相关建议:
食品饮料公司到底怎样算「领先全球」不太好界定。各个榜单统计方法有区别，你看不同的榜单可能得到不一样的数据。
问题描述中提到的这个 Food Engineering 发布的食品饮料百强榜，中国食品公司排名相对靠后，而且第一个出现的中国食品公司是排名 29 的伊利。
但是，如果你看 2021 的《财富》杂志全球 500 强，你会发现中国的新希望集团在食品赛道中达到了第 7：
如果你看的是福布斯的 2021 年全球 2000 强表单，你会在前部看到很多中国食品企业——包括茅台、复星国际、五粮液、牧原、伊利、万洲国际（双汇母公司）等等。
如果你看的是胡润的 2021 世界 500 强，你会在前部看到海天，农夫山泉，牧原，伊利和海底捞。
在我看来，以上提到的这些公司都已经做到了行业内「龙头老大」地位，说是「全球领先」我觉得也没啥问题。
1
相关话题
中国大学的食品科学领先全球，可中国为什么没有领先全球的大型食品公司？北京大学比京都大学差很多吗？
有什么好吃的零食值得推荐？
如何看待成都七中实验学校食堂食品质量问题？国外相关事件是怎样处罚的？
为什么方便面、可乐很少涨价?
如何看待“零蔗糖包装”集体翻车？这是行业普遍现象吗？
有多少国家明令禁止转基因买卖、进口？
如何看待上海高岛屋百货一颗普通蔬菜包装成当高价精品白菜卖 78 元，被顶格罚款 50 万？
为什么方便面、可乐很少涨价?
为什么羊肉泡馍没有火遍中国？
前一个讨论
物联网的前景会是怎样的？
下一个讨论
人类能走出银河系吗？
相关的话题
是什么导致了不同品牌间的100%黑巧克力在配料表中的三大营养素数值上存在巨大差异，尤其是碳水化合物？食品行业为什么不能出于安全性和顺应用户对健康的追求，减去食物中的糖和不使用氢化油脂？
有哪些值得购买的各大农科院、大学研发的食品？
人类能靠糖为主要食物来源吗？
俄罗斯轻工业不发达为什么会生产那么多零食？
为什么美国的食品价格比中国低？
买回来的猪肝切开是这样的，怎么回事？
以色列农业这么发达，为什么不向世界推广？
如何区分好的牛排和由肉胶做成的“合成牛排”？
如何看待 7-11 被曝热饮超期换标签、一次性杯盖旁边放「蟑螂贴」？你还会选择吃便利店食品吗？
家长对大学国际排名深信不疑怎么办？
吃肉等使用动物制品的行为道德吗？与奴隶制究竟有没有区别？
为什么炸鸡非常常见，而很少听说炸猪？
什么食品可以存放五年？
中消协点名肯德基，称「用盲盒诱导食品过度消费，当抵制」，如何评价肯德基联名的 Dimoo 盲盒活动？
过去大米稀少，吃饱就不错了，为什么还要耗费宝贵的体力做成打糕年糕等食品？
坚持喝牛奶有什么好处？
牛奶直接和乌龙茶混合到一起会是奶茶味么？
乳糖不耐受的中国人多吗？
食品的保质期到底如何确定的？
元气森林的饮料真的不会让人发胖吗？
买回来的猪肝切开是这样的，怎么回事？
台湾滞销的菠萝为什么不做成菠萝制品（菠萝汁或罐头）再销售？
反食品浪费法通过，诱导误导超量点餐最高罚 1 万，会带来哪些改变？你有过被诱导超量点餐的经历吗？
外国人在肉、蔬菜、面包的饮食结构下，他们身体状况怎样？
坚持喝牛奶有什么好处？
食品行业为什么不能出于安全性和顺应用户对健康的追求，减去食物中的糖和不使用氢化油脂？
反食品浪费法通过，诱导误导超量点餐最高罚 1 万，会带来哪些改变？你有过被诱导超量点餐的经历吗？
食品的保质期到底如何确定的？
有哪些相当好吃的低热量食物？