中国大学的食品科学领先全球，可中国为什么没有领先全球的大型食品公司？ 第1页
1
qcboy 网友的相关建议:
食品饮料公司到底怎样算「领先全球」不太好界定。各个榜单统计方法有区别，你看不同的榜单可能得到不一样的数据。
问题描述中提到的这个 Food Engineering 发布的食品饮料百强榜，中国食品公司排名相对靠后，而且第一个出现的中国食品公司是排名 29 的伊利。
但是，如果你看 2021 的《财富》杂志全球 500 强，你会发现中国的新希望集团在食品赛道中达到了第 7：
如果你看的是福布斯的 2021 年全球 2000 强表单，你会在前部看到很多中国食品企业——包括茅台、复星国际、五粮液、牧原、伊利、万洲国际（双汇母公司）等等。
如果你看的是胡润的 2021 世界 500 强，你会在前部看到海天，农夫山泉，牧原，伊利和海底捞。
在我看来，以上提到的这些公司都已经做到了行业内「龙头老大」地位，说是「全球领先」我觉得也没啥问题。
1
相关话题
中国大学的食品科学领先全球，可中国为什么没有领先全球的大型食品公司？蛋糕店每天卖不完的蛋糕怎么处理？
辣条是否大部分是小作坊生产的？ 不卫生的辣条对身体可能有哪些危害？
从事食品研发工作的人的一天是怎样的？
喝什么能解辣？
你吃过的最好吃的罐头是什么？
如何申请美国排名前三十的大学？
现在的世界大学排名中，哪种排名的可信度相对较高？
有哪些食品添加剂是食品工业中常见，生活中不常见，但可以拿去厨房里用的？
为什么嫩牛五方那么受欢迎，却没有成为 KFC 的常驻产品？
前一个讨论
物联网的前景会是怎样的？
下一个讨论
人类能走出银河系吗？
相关的话题
我们该如何看待转基因？你们都吃过哪些奇怪的肉？
导致柠檬水产生苦味的物质是什么？它对人体有什么影响呢？
上海福喜是一家什么样的公司？
假如你有机会请1位三国人物吃月饼，规格（50g~150g）*8，安全可食用，你会请谁，吃什么馅的？
问题悬赏：0蔗糖和0糖是什么意思，是智商税吗？
上海益民食品厂生产的冰激凌和哈根达斯相比哪个更好?
如何看待人大代表建议「禁止猫狗肉制品进入餐饮市场」？
什么是冻干猫粮？
食品上的保质期是如何算出的？商家怎么知道保质期到底是多久？
红薯亩产万斤为什么袁隆平还要研究杂交水稻？
好丽友被质疑在中国配料使用代可可脂，再回应称「不存在双标」，代可可脂和可可脂有什么区别？
浙江多地查处食品中加金箔，检查时有顾客正食用「金箔刺身」，这种食品吃多了都有哪些危害？
是否只有东亚国家在广泛使用味精？
食品的感官评测是选择专业的测试人员好，还是选择没有经过训练的普通消费者好？
问题悬赏：求科普，0糖和代糖真的更健康吗？
反食品浪费法通过，诱导误导超量点餐最高罚 1 万，会带来哪些改变？你有过被诱导超量点餐的经历吗？
DNA不溶于有机溶剂，油中溶解的DNA极少，为什么那么多人还说转基因大豆制成的食用油对人体有危害呢?
经常吃油炸食品脸上会出现什么？
椰子水这么火，可以每天当水喝吗？
为什么明火炒菜比电磁炉好吃？
哪些食品看起来是生的其实是熟的？
为什么满大街都是卖烤红薯，却没有烤白薯？
如何看待【白象】突然上热搜？是下一个鸿星尔克吗？
两个人在家做饭，100元能享受到多丰盛的一顿饭？
星巴克再次迎来涨价，客服回应称「只针对部分饮品和食品调价」，定价上涨后你是否买账？
有一事一直未明：小时侯（80后）市场售卖的猪肉、鸡肉口感良好，现在市场售卖的口感明显偏差太多什么原因？
台湾滞销的菠萝为什么不做成菠萝制品（菠萝汁或罐头）再销售？
如何做干式熟成牛排，干式熟成和湿式熟成有什么不同？
喝酒味觉感觉甜还是苦是因人而异的吗？