中国传统饮食中有哪些贱物贵做的菜式？ 第1页
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南朝肉锅盔
南朝 萧梁人吴均有一本《饼说》：安定麦子，洛阳的磨，河东的大葱，陇西的小牛，甘肃省临夏的羊，张掖豆豉。。。。。。炼仙丹也不过如此吧！
宋公至长安，得姚泓时故大官丞程季者，了了人也。
公曰：「今日之食，何者最先？」
季曰：「仲龝御景，离蝉欲静，爕爕晓风，凄凄夜冷。臣当此景，唯能说饼。」
公曰：「善。」
季乃称曰：「安定噎鸠之麦，洛阳董德之磨，河东长若之葱，陇西舐背之犊，枹罕赤髓之羊，张掖北门之豉。然以银屑，煎以金铫。洞庭负霜之橘，仇池连蒂（并蒂）之椒，调以济北之盐，剉以新丰之鸡。细如华山之玉屑，白如梁甫之银泥。既闻香而口闷，亦见色而心迷。」
公曰：「善。」
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刘宝瑞相声里的“珍珠翡翠白玉汤”算是一道。
用馊了的豆腐，泔水，白菜帮子熬成一锅汤，皇帝用来大宴群臣。
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