小时候,我妈不在家一周,扔下一百块钱。
我爸带我去饭店一顿全花了!
两个人叫了四个菜,吃完还剩四个菜…
打包回家四个菜,一天两顿解决一个菜…
第五天四个折罗混一起,又是一个菜!
强:你这菜管够吗?
摊:我开小吃铺的,能卖给你碟子心儿啊?
强:我-问-你-这-菜-管-够-吗?
摊:你是故意找茬是不是?你要不要吧!你要不要?
菜量大的原因大家都说得很多了,我补充两句。
在东北,“菜不实惠”是比“做菜难吃”还低一等的评价。
如果饭店被评价为“菜不实惠”,相当于被判了死刑——做菜难吃是手法问题,菜不实惠是做人问题。
常在B站看美食视频,总有UP主来东北探店,然后拍一期超大东北菜的视频。
比如盗月社,在沈阳中街的网红店“夕阳红小吃”,五十多块钱点了三个菜,锅包肉,软炸鲜蘑,一锅出,分量十足。
还有一个up主(名字忘了),在黑龙江一个小县城吃饭,红烧排骨34元一大盘,锅包肉28块钱一大盘,大拉皮18块钱,端上来几乎一盆!
然后弹幕就疯狂了。
其实这些视频多多少少都有点夸张成分,如果你来东北旅游,期待着同等价位吃到同等菜量,那多半是要有一些心理落差的。
东北菜量是不小,但也没有那些视频里拍的那么那么那么大。
而且,你也得会找地方。
其他城市我不知道,但如果你去沈阳、大连、长春的商业街,在商场里吃饭,多半是体会不到大菜量的,菜码基本全国统一标准。
真正的大菜码,是路边或者小区里的家常店。
还有个宝藏地点,是城郊的路边司机店,这样的饭店一般都是背靠一个小村子,面向国道,吃饭主力是来往的司机。
比如沈阳往北,有个叫朱尔屯的地方,有个艳丰饭店。大概三年没去了,不知道还开不开。当时我和朋友两个人,点了四个菜,溜肉段,韭菜炒鱿鱼,炸茄盒,还有一个是啥忘了,全是大盘子,一共花了八十多块钱,老板娘还赠送了一盘蘸酱野菜。最后实在吃不下,打包了一大半……
最后多说一句,我不知道有些人的思维方式到底是如何形成的。在这个问题下面,居然还能看到地域黑似的回答,东北菜量大居然也能成为攻击东北的论据,角度之刁钻,也是服了。
几年前,长沙国防科大后面有家东北餐馆,
据说味道不错,老板是东北人,豪爽大气
饭菜也很实在,量大管饱口味香
非常适合我这种饕餮型吃货。
当时本人恰好有一个基友在国防科大读博,
于是本吃货慕名去吃饭,
基友很开心,下课就把菜点好了,两荤一素。
我停好车之后,在手机中跟基友说了我人生中可能最离谱也最白痴的一句话:
长沙这边没有点菜点单数的,你加个荤菜吧!凑四道菜。
那来个葱爆羊肉?
行,整起!
······
结果就是,我们两个吃货,四道菜里刚吃完两个,就直接被干趴下了
那道传说中的葱爆羊肉离谱到什么程度:
1、我第一次体会到了什么叫在羊肉里找葱,阿祖收手吧,外面全是羊肉。
2、整道菜是金字塔型,我们好不容易吃到金字塔底,结果发现下面还有一个倒金字塔?!你搁着玩火影呢?致敬宇智波斑的天碍震星?
3、我打包回去的羊肉,又吃了两餐才吃完。
从那之后,我深刻领会到了北方饮食和南方饮食最直观的区别:量。
事后,东北老板还忍不住吐槽:
你们南方人饭量太小了,我这份量在东北,会被人骂小气的。
我托马直接???
你问我价格,好像也就200出头,
因此从此之后,谁在网上说东北人小气,
我一个弗兰人第一个开骂···
有一次去吃饺子,感觉太单调,点了个大拌菜,估计也不多,因为看价格便宜……
上来一看,好家伙,单吃这菜就得给我吃撑了吧。
饺子上来也比我想象得多……
确实那天吃撑了
山西人,17年 去哈尔滨上大学,爸妈一起送我去。放下行李在校门外随便找了个小门店准备吃饭,点了两个菜和一个水煮鱼,爸爸又在隔壁买了两屉小笼包。当看到山堆得一样高的凉菜,以及快和脸盆一样大乘上来的水煮鱼的时候,我和我爸我妈都惊呆了...算是对东北菜的分量有了个基本认知。而且价格真的很便宜,估计一百来块不能再多了。
大二我妈去杭州出差,我抽了几天去找我妈玩儿,我爸嘱咐我们一定要去西湖边吃西湖醋鱼,景区旁边的饭都挺贵的,所以也没敢多点,点了份鱼点了份排骨已经三百多奔四百去了。当排骨上来的时候我都惊呆了...只有一小盅,里头就俩排骨...和东北菜的分量形成了鲜明的对比!当时心里就一个想法,我要回哈尔滨吃饭啊啊啊啊啊啊啊!
夸一夸哈尔滨的物价和分量,真的实惠又实诚。和同学三个人,80就能吃一锅水煮鱼,两个人60块钱就能吃一顿超级丰盛的年糕火锅。当年最担心的不是自己吃不起饭,而是老板这么干啥时候倒闭...该来的总是会来的,西门外的阿喆囍,在我大四的时候还是被我们吃倒闭了,痛心疾首啊...
实诚的东北人,实诚的东北菜,祝各位老板们生意兴隆!
2010年之后,南方媒体和ngo组织下,有些地方看东北就跟欧美看中国一样。带着一些东北人自己都贬低东北,何必呢?
东北由于时代的原因,建国初期没把财富留下来进行产业升级。但80,90后的城市东北人应该都是挺幸福的,城镇化早,父母基本都是双职工,重视教育,物质生活基本不愁吃穿,高考也不难,普遍大学都考的不错。东北没有互联网企业,又不是金融中心,重工业设备比人贵,自然人才回来的少。
东北轻工业建国初期还有些保留,后来因为地理位置不便出口,再加上税率比南方中基本走的走破产的破产。吃的用的基本都是长三角和珠三角造的,叠加现在物流这么方便,财富的转移更加明显。
最大的就是人口问题,三四线东北城市人口还不如南方县城人口。没有高端产业留下人才,密集型制造业又没有那么大的人口基数,产业升级错过了最佳时期。国企逐渐衰败,10年之后的四万亿跟东北基本没啥关系,东北的城建08年左右就完成了。
政策没有倾斜情况下,只能自救呗,不求回来工作支援家乡。但有创业需求首先考虑东北,快递优先考虑东北商家,多在本地消费,在外不诋毁家乡。
那巴干掉比克
弗利萨干掉丹迪
贝吉塔干掉19号
大特和克林干掉主世界沙鲁(胚胎)
贝吉塔用气弹吸引沙鲁的注意力导致沙鲁被悟饭反杀
大布欧干掉几乎所有地球人
悟空元气弹干掉纯粹布欧
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iPad刚出现的时候曾经有机会。那时候iPad上是有死亡空间和质量效应等当时3A的正统外传的。独立剧情,贴合触屏游戏的新机制,基本买断没有垃圾抽卡微购物和内嵌广告,好评如潮。还有一批战地和gta换皮游戏,以及无尽之剑系列这种打算一代代把自己发展成手游3A的巨作。
然而游戏厂商、硬件厂商和玩家最终还是看透了彼此。
玩家用钱投票给了一代比一代拉跨的消消乐、抽卡二次元、换皮页游。智能手机与平板行业变得极度内卷和同质化,连3D touch这种增强互动性的功能最终也得让位给更大电池、更高清屏幕和更大摄像机。
游戏厂商则借坡下驴,传统厂商肯搬运换皮阉割旧作已经是大大地有良心了。手游厂商肯像Gameloft一样坚持不懈地出一堆换皮3D射击/赛车也算是非常有良心的了,更多的新兴小制作组则要么靠某个小游戏一飞冲天然后榨干ip等死,要么生产垃圾页游骗钱。东亚则被日本溢出的赌博文化侵略,都开始玩儿抽卡了。
那什么是没良心的厂商呢?那就是腾讯,看到无尽之剑大火,买下无尽之剑,把有系列小说做背景层层递进的三部曲揉在一起,做出个骗充钱、扰乱剧情的垃圾“新作”、然后再把高质量的原作全球下架。无尽之剑也算是彻底死透了。
所以呢,这个问题其实不在于iPad性能怎么样。iPad现在已经能装M1,M1再垃圾iPad pro散热再烂也已经吊打所有消费级手机/平板和一大堆笔记本电脑。再等等几年苹果继续放卫星性能只会更强,但再强又有什么用?已经没人稀得给移动设备造正经的单机买断制游戏了。switch能火是因为switch有任天堂给做游戏供血,换成苹果和索尼来做哪怕动用黑科技把主机显卡塞进去又有什么用?苹果arcade吹了半天不过是个界面清新的4399,索尼有必要把个掌机做到可以威胁ps5的地步吗?
现在的移动端游戏现状就像是2018美国海军建了条核动力大和战列舰一样。一看硬件数据,嚯,吓死个人,700mm主炮,核炮弹,装甲可防御当年大和号贴脸直射。船员个个都是安纳波利斯海军学院的精神小伙儿。就是没人需要他出海打仗了。