不点评南瓜焖排骨。我不能说没有这么做的,但是你这个态度不端正,明显不是来让人点评的。
清炒菜心火大了。盘子不合适。
而且最关键的,清炒菜心是不是菜心不大重要,下次记得把梗和叶子分开
叶子焯水。(只是在热水里过一遍)
溜锅,把锅烧热。
先炒梗,梗七八分熟时再加焯水过的菜叶子。