为什么摇晃可乐后打开瓶盖可乐会喷出来？ 第1页
1
zhong-ke-yuan-wu-li-suo 网友的相关建议:
几乎所有的果汁饮料都会写着“喝前请摇匀！”，那为什么可乐瓶上不这么写呢？当然是因为它会喷出来啦，是的，你没看错，就是喷出来，像这样——
作为一名资深死肥宅，不管是樱桃味的还是胡椒味的，听装的还是罐装的，蓝瓶的还是白瓶的，嗯，假装都喝过。。针对提问者的疑问，在此说明一下可乐会喷出来的两个关键点——气压平衡和水气分布。
汽水摇一摇后，气体从液体中逸出，弥散在可乐瓶极小的气体空间内，气压很大，打开瓶子的瞬间，气体跑出瓶口，如果仅仅是这样的话，瓶内气压会即刻回复平衡，可乐就不会喷出来了。但有一点需要注意的是，气体在在摇一摇后并没有立刻全部完成水气分离，部分气体分子依然在不断地从液体逸出，同时还有部分聚集的较大气体分子附着在瓶壁上，摇一摇后立刻开瓶的瞬间，这些气体分子会附着液体一起喷出，当然其中还隐含着气体分子逐渐增大的热力学过程。为了防止可乐喷出，可以在摇一摇后静置一段时间，然后缓慢打开放气，或敲一敲可乐罐，使罐壁的气泡运动到液体上方再打开，当然最好的办法当然是不去摇可乐瓶啦！
BY 中科院物理所 勿用
1
相关话题
怎么做日本拉面里的溏心蛋？统计物理学中，gamma 空间中代表点运动的轨迹永不相交，这个结论是如何得出的呢？
如何理解「霍尔效应」，是如何发现并提出的，有哪些应用？
重庆没有鸡公煲，非洲也没有非洲鸡，还有哪些名声在外，本地却没有的食物？
独自居住的懒人食谱有哪些推荐？
物理这座大厦是否接近全部建成？
雨滴的极限大小大概是多大?
将小盒子抽成真空，能飘起来吗？
物理学家尤金•帕克于 2022 年 3 月 15 日逝世，他对物理学研究做出了哪些贡献？
如何理解时间？
下一个讨论
悠悠球（yo-yo）的回收原理是什么？
相关的话题
如果一块橡皮里所有的电子在一瞬间消失会怎么样？都知道光也是有速度的，假设一束光朝无限远处（如宇宙）发射，途中无障碍物，那么这束光最前端是什么样子的？
中子态的物质会是什么颜色的？
鸡有多少种正确制作方式？
你见过最巧妙的物理推导是什么？
你喝过的最好喝的花茶是什么？
你有过违反餐厅礼仪而不自知的情况吗？
中国「人造太阳」EAST 创世界纪录实现 1 亿摄氏度百秒，有哪些意义？我们离可控核聚变更近了吗？
请问人类的理论物理已经发展到什么地步了？
有哪些美味营养的粥的做法？
淘宝上有什么美味且便宜量大，却不为人知的零食？
「微波炉谐振测光速」实验是否有科学依据？
如何看待亚洲鲤鱼泛滥把美国人逼疯？
作为无源定位系统，美国是如何关掉关闭特定地区的GPS信号的？
根据P=UI，输电网为了减少传输损耗都是采用高压或者超高压传输的，但是我们知道输电线的电阻是不变的，理论上电压增大电阻不变，电流肯定增大，根据P=I^2R,这样不是增大了线路的电能损耗么？
有哪些简单又美味，适合懒人的甜点零嘴制作方法？
既然牛顿力学有局限性，为什么高中力学还是以牛顿力学为主？
山西游客称重庆某酒店「鱼香肉丝无木耳」不正宗，拒付千元餐费，店家无奈报警, 南北饮食文化差异有多大？
怎么在家自己炸薯条、配调味理？
子弹根据设计可以让它沿曲线飞行吗？
如何给没有高中物理与数学基础的人解释「薛定谔的猫」？
万有引力使熵减小，表明熵会自发减小吗?
如何理解引力波，怎样具体探测？
哪张旅行照片让你感到最难忘？
你的家乡有哪些特色又地道的年货？
伊朗核协议规定铀浓度不得超过3.67%的标准是如何制定的？
如何评价虎扑的“吃遍盖饭”系列帖子？
把移动电源的输入和输出用一根usb线连接起来，会发生什么？
为什么非要认定 τ-θ 是两个相同粒子而引出宇称不守恒？
有哪些生物生前超级萌/漂亮，在做成菜后依然很美好？