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有哪些原本喂猪现在好吃的食品? 第1页

  

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说个喂马的吧

我老爸当年在新疆当兵,在喀喇昆仑山神仙湾守边防

有一次下山之后,一群四川兵一起吃饭,煮了一锅豌豆尖汤

这东西,在四川地区算是一种圣物吧

被无数人趋之若鹜,视为珍馐上品

但当时我老爸他们吃豌豆尖的时候,旁边一个维族小朋友看到之后

一边往家跑,一边大声嚷嚷说:“解放军叔叔在吃喂马的草”


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蛋白粉

蛋白粉的原料是制作奶酪等乳制品的副产品,原先人们发现这些废料猪吃了之后会变得比较壮,所以就一直给猪吃了。

直到有一天健美选手出现了……………


首个过千赞答案,留个念


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在我刚上大学的年代,学校门口流传一道凉菜:清炒地瓜叶。一个黔东南的同学说:卧槽,这个在我们那里是用来喂猪的。

当年挖完地瓜后,农人要不将地瓜叶拿回家喂猪,要不晒干当柴草。随着城市对野菜的需求越来越大,不少人就看上了这些没人要的绿色植物。当然,也真的是因为地瓜叶的口感还不错。

除了口感好,红薯叶所含的维生素和矿物质不比其他蔬菜少,甚至含有绿原酸,黄酮类等活性物质。地瓜叶营养含量高,胡萝卜素含量比胡萝卜都高。长期食用对人们的视力也有很大的好处。因为甘薯的叶子含有大量的维生素A,这种物质对维持视觉神经非常有效。

地瓜叶的抗氧化剂含量是普通蔬菜的5到10倍。多吃地瓜叶可以提高免疫力,保护视力,延缓衰老,防止贫血。同时,丰富的膳食纤维还能促进胃肠蠕动,促进消化。

由于地瓜叶现在很受欢迎,经过发掘和改良,发现红薯叶的叶片更宽。比普通地瓜叶更厚、脆、嫩,水分更多,口感更好。目前,许多农户已开始在专用温室种植红薯叶。

至于地瓜叶,有很多种吃的方法,但大部分是用来清炒和煮火锅。

最后说个简单的做法:

将嫩叶洗净,放入开水锅中焯一下用凉水冲凉,切段。

将大蒜捣成蒜泥。炒锅放油烧至五成热,放入一半蒜茸炒出香味,倒入嫩地瓜叶翻炒,加入盐、少量黄酒炒入味,加入味麻油,撒上剩余的蒜泥拌匀即可。

择菜的时候要注意,地瓜叶的根部有一层薄薄的皮,在清洗的时候可以撕掉,这样会更好吃。

恩,就是这样。




  

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