瘦20斤并不多,我教你,而且很不容易反弹,按照正常减脂速度,一周最多减去两公斤的速度(实际上2公斤这个上限算是有些过高了),你给的两个月也绰绰有余。
(2019/11/5,看了一些私信和评论。我在前面插一句,减重,减肥是两个概念,一个量体重,一个量腰围,想想看你想要的是什么。好好琢磨。)
(2019/12/3,如果长期保持高蛋白饮食,如果你喝水少了,对肾脏不好,吃蔬菜少了,对肠道不好。)
所以你的宏观计划就有了,二十斤,也就是十公斤分成八周,平均每周瘦下来一点多公斤,平均每天减少0.17kg左右的体重。
基础代谢我给个参考值,不包括活动量的,一般都是30乘以体重公斤数,网络上也有一些繁杂的公式,但都只能参考,最准确的就是计算你过去这一个星期吃了些啥,然后体重不变的话,基本上平均每天吃进去的热量就是你现在的代谢值(基础代谢+运动消耗),这个是最准的,最好买个克度称再用薄荷之类的软件计算。
在代谢值是这样的情况下,第一天,你在原先基础上降低100大卡的摄入,并且,在这之后的每天都降低100大卡摄入,直到你的体重保持在每天减少0.17公斤,平均每周降低1.25kg体重为止,太快就增加回去一点热量,太慢就继续减少。
在四周内,你需要把蛋白质的摄入比例拉高,比例可以是蛋白:碳水:脂肪,在最后一周之前,呈现1.5 : n : 1的比例,这个比例都是相对你的体重。
举例:每kg吃1.5克蛋白质等等。
为什么中间的碳水是n呢?因为每个人对碳水的吸收利用能力不同,吃多蛋白质是为了防止肌肉流失,如果你能锻炼就更好了。
吃不低于每公斤1克的脂肪,是为了保证你身体的内分泌,基本的激素水平,它对你每天的情绪,你的精神状态也有非常大的作用力,脂肪总得来说,就是这个用处。
回到问题上来,我举一个例子方便你理解,我们假设现在有一个50kg的女孩子,她每天要吃的蛋白质就是75g,脂肪50g,再假设她现在每天饮食计划需要摄入1500大卡。
根据蛋白质(每克差不多4大卡),脂肪(每克差不多9大卡)的生热,她吃75g蛋白质可以获得300大卡热量,吃50g脂肪可以获得450大卡的热量,从这两个元素里获得的热量就有750大卡,和她1500大卡还有750大卡的距离,那么她这剩下的750大卡就要从碳水中获取。
她每日的碳水就需要摄入,750除以4(碳水每克产生4大卡),也就是除以碳水的生热,等于187.5g碳水,等于她体重的3.75倍。
这个时候,她的能量比例就是蛋白质:碳水:脂肪,等于1.5 : 3.75 : 1。
当然如果你觉得身体有不适,比如异常的累,腰酸,或者便秘,放piu的味道比较耐人寻味的话,可以适当减少一点蛋白摄入,相应的,提高其他两个元素的比例。
这个过程需要你不断的试错才行,每个人身体对三大营养元素的吸收和利用率都不一样的,比例自然也不一样。
当然有一个共性是可以总结的,你的肌肉量越多,蛋白质吸收能力就越好,越容易长脂肪,你的脂肪和碳水吸收能力就越好,每个人都是不一样的。
接下来,每周减少100大卡的摄入,记住是每周,不是每天,建议优先减少碳水,差不多等于25克碳水,直到第四周,你的摄入应该已经接近极限低了,所以你不能再降低你的摄入。
从第五周开始,加入空腹晨跑十分钟,往后每一周,堆叠十分钟,当然后期早晨跑太久有可能影响你整天的工作和学习状态,所以假设到了第八周最后一周,你可以选择晨跑20分钟,晚上20分钟,或者十分钟hiit,hiit网络上有很多视频,大同小异,可以搜搜看看。
要注意的是,hiit适用于有一定运动基础的人,就算是运动员,也要考虑hiit带来的风险。
比如休息时间没有把控好,乳酸缓冲时间不足,长期做hiit,容易导致心脏方面的问题。
当天碳水摄入过低,也不建议hiit。
如果通常你不锻炼,只是刚刚开始做低强度的慢跑,那么短期内我并不建议你做这项运动,这对你的身体是有风险的,并且也不太可能坚持10分钟。
反过来说,如果这项运动你能坚持15,甚至20分钟以上,那么你并没有全力以赴,本质上hiit等于没有做。
那么,这就是你的八周减脂计划,能加入无氧当然最好,不加入也无可厚非,看你自己,毕竟你想瘦的体重不是很多。
为什么一开始每天减少100大卡,后来只需要每周减少100大卡?
因为你需要精确一下,你具体要少吃多少才能达到你的目标减脂速度。
达到你的目标减肥速度后,并不意味着第二天就平台了,并不是你隔天不继续降低就没办法减脂,你的身体可能一个星期,也可能两个星期才适应它,也就是平台期,那么你就没有必要继续降低摄入,因为太快一方面你的身体受不了,一方面这样子很快你就没得减了,减掉脂肪的总量就少了。
为什么不是一开始就减少几百大卡摄入?
第一个原因就是试验,你需要精确减少多少热量摄入才能达到目标速度。
第二个,大部分人的身体,都不能接受突然的大热量窗口,这会直接导致你的内分泌紊乱,并且,有可能身体在热量赤字严重的情况下,锁住脂肪和碳水源,只分解肌肉,这会让你适得其反。
每周减少100大卡,是怎么可能减少1公斤甚至更多的?
身体是很神奇的一个系统,并不是热量窗口越大,你就减的越快,也不是说按照3500大卡一磅的脂肪换算,只要少吃3500大卡,就真的能少一磅的体重。
并且,将蛋白质作为主要热量来源,这种饮食结构,本身就很消耗你的身体热量,因为吸收蛋白质也是个体力活。
所以,这100大卡,本质上并不是为了增加热量窗口,区区一百大卡而已,它只是为了给身体一定的变化,造成刺激,使身体无法适应。
每周不同的变化,都会让你的身体无法适应,从而使得这八周不存在平台期。
关于hiit为什么被传的这么神?
hiit属于无氧运动,这种运动在运动的过程中,消耗的脂肪基本为0,但是在结束后,身体的代谢会提高,这个叫运动后过量氧耗,会提高一天的身体代谢能力。
并且,身体的胰岛素敏感度也会增加,让糖更容易被拉入肌肉中补充,血糖下降,从而降低身体内胰岛素的分泌,而胰岛素的特征之一就是封闭脂肪细胞里的脂肪酸,所以胰岛素减少,身体脂解更容易。
作为平台期一员最容易遇到的疑问:
为什么我的窗口都已经好几百大卡了,但我的体重或者腰围依然没有变化?
第一种情况,突然骤降的过大的热量赤字。
过大的热量赤字,反而会让你的身体进入应急状态,这个时候身体会极力的锁住糖原和脂肪,不让他们消耗,同时,能量又是守恒的,那么你每天没办法高效率消耗掉你的脂肪储备,没办法充分利用你体内的糖原进行供能,那么这个时候你减少的是什么呢?是蛋白质,是肌肉,也是在牺牲你的基础代谢上限。
第二种情况,突然骤降的热量赤字,在减重了一段时间后,体重再也波动不了了。
刚开始确实有掉体重,但那大部分是因为你体内的碳水没有得到补充,身体锁水能力降低,水分和糖原从你的肌肉中流失了,换句话说,过大的热量缺口,反而让你减掉的更多的是水。
而慢慢的,你的身体已经适应了这样突然骤降的窗口,这个时候,你的身体不仅锁住了脂肪,并且任何你小心翼翼摄入的食物,都会被最充分的吸收和储存,你不要惊讶,这是我们的生存本能。
怎么突破因为过低的摄入导致的平台期?
疯狂的吃一天爆炸热量的欺骗餐,第二天,你身体的代谢水平会急剧升高,然后开始吃比之前平均每天高点热量,观察体重变化,进行重新调整,一顿不行,那就两顿,这个时候这个欺骗餐就不叫欺骗餐了其实,这是为了恢复你身体的机能喔。
我再强调一下,上面写的八周计划,是一个模板,并不是万能的,进行不断试错后,你的私人定制计划就出现了。
但是在这之前,有可能你马上就能看到身体的变化,有可能一周有变化,第二周马上就不行了,有时候这并不意味着你的摄入总热量太多,也可能是你需要对三大营养元素比例调整,这是在了解你的身体的过程,在这之后,不论你再胖,你的私人饮食比例,都能完美的帮你减肥,因为这是专属于你自己的,最契合你的。
请不要过多的去参考网络上那些网红给出的比例,因为他们的身体和你们不一样,主要体现在各项激素水平,肌肉含量,胰岛素敏感程度等等等等。
比如雄性激素高,就适合增肌,和减脂期更高效的减脂。磁性激素高,身体储水能力和身体脂肪储备能力就比较强。
比如胰岛素敏感度,有些人经常吃高gi的东西也不会很容易囤积脂肪,反而容易长肌肉,当然也和其他激素还有自身的吸收能力有一定关系。
这里提一句,能吃低gi的食品,尽量都吃这种的,比如糙米,比如那种被压扁的需要泡水后才能吃的燕麦,而不是什么即食燕麦。
低gi食物比例的拉高确实会让你的血糖趋于平稳,并且延缓饱腹感。
啊…说到饱腹感,又想到一点,抱歉有些啰嗦,那就是如果人保持饥饿的时间过长,那么这个人在空腹后吃下的第一顿餐,是会更容易直接变成脂肪储存在身体里的,这个也是人的生存本能之一,我想为什么会有这种本能,这其中的逻辑你很快就能想明白,脂肪的储存,能让你在严酷的条件下,生存的更久。
所以低gi的食物,是有必要实行的,特别是越容易长胖的人群。
继续补充一点,你每天吃的钠,和碳水,第二天会非常直观的影响你的体重,因为它们都能锁水,所以,有时候你吃过咸了,第二天你的体重上升了,并不意味着你的脂肪增加了,更多的是水分。
举个例子,每400毫克的钠,会让你身体储水达到1公斤。
如何尽量保持你的热量窗口,不被身体短时间内适应,最简单直接有效的方法?
大量喝水,女生的话,1.5升左右应该差不多。
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在这篇文章的最后,我希望各位新手知道的是,减肥这件事,不能着急,减肥更需要耐心,如果你陷入了迷茫,不要紧,调整饮食重新开始,整个过程就是这样,进两步,退一步,让整个过程,都处于进步中,记住,你一定要有耐心,看看你之前走过来的路,你半路放弃真的太可惜了。
作为一个减肥的新选手,你既然开始了这个过程,就说明你不满意你现在的自己,甚至有些人会感到讨厌的程度,你想要对自己有更高的要求,你想要获得更好的自己,或者谈更帅气的对象,这很好,因为你比绝大多数不善于管理自己身材的人,要更优秀。
(因为工作或者其他不可抗拒因素放弃维持瘦体型的人除外。比如力量举选手,他们需要脂肪。)
每当你想放弃的时候,回忆那些你因为脂肪而放弃的选择,又或者,向往身材健康时,他人投来羡慕的目光。
加油。
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如果你能看到这里,说明你是个有耐心,而不是急于求成,并且愿意花时间思考减肥这件事的人。
那么,给你一个忠告,网络上任何带有盈利目的的文章,请你务必质疑它的真实性,关于它提出的理论,可以通过各大文献网进行查阅其理论的真实性。
如今这个网络时代,我见过太多为了流量,为了粉丝,散播不负责任话语的人,对于那些被肥胖困扰,却又不知从何开始的人群,营销号的文章仿佛就是良药,再加一些鸡汤文,简直让人欲罢不能。
然而不论是从别人口里道听途说,还是网络上的文章中的信息,你都需要筛选,而最基础的“滤网”,便是批判性思维,如果你没有它,那么在你接收海量信息后,你会混乱,你会迷茫,走弯路是必然的。
我写这篇文章,看起来信息量很大,但实际上,都是些基础,仅仅只是一个框架,让你浅显的了解一个健康的减肥状态应该是怎么一回事。
我也是在分享一种思维,你不仅要知道该怎么做,你还需要知道为什么要这么做,这也是为什么我会告诉你一些结论背后的原理。(实际上你让我再精确到细胞生物层次,或者深奥的化学层次,我是写不出来的,因为对于我来说,减肥这件事,到这个程度便足够了,毕竟我不是靠帮人减肥吃饭的,我不需要那么大的知识储备,只要目前的知识来源具有真实性,便可以了。)
查阅文献,新手的话,google scholar算比较广泛收集的。
包括我这篇文章的理论,如果你有疑惑,我鼓励你进行查阅,当你疑惑,不要犹豫,而是直接去找寻正确答案。