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阿里公布「女员工被侵害」处理决定,业务总裁引咎辞职,涉嫌男员工被辞,还有哪些信息值得关注? 第3页

           

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说实在的,如果不是看到这个新闻,你很难相信,这个世界到底有多荒诞。

先给大家简单梳理一下整个案件:

1. 女员工在台风天被领导带到济南出差,和客户见面,见面的时候,领导对客户说:你看我对你多好!给你带来一个大美女,还会喝酒!自己在饭局上遭遇了“摸胸,摸腿,摸私处,被灌酒”,现场所有人都熟视无睹!

2. 女员工被灌醉后,被带到一个包间,高管办理了房卡后,向后四才出入女员工的房间,逗留许久。女员工早上浑身赤裸地醒来,发现自己的内裤被拿走,房间里有被打开的避孕套包装。她回忆,自己在醉酒过程中曾被领导压在身上亲和摸。

3. 在监控录像里看到高管出入她的房间并逗留许久,她一度要割腕自杀,被丈夫救下来。

4. 她打电话给高管,高管声称:只是亲亲摸摸,没有其他行为。

5. 女员工报警,但警方迟迟无回应,她也到公司举报高管行为,但是所有领导要么拖延,要么回避,一名男领导竟然语出惊人,说出“做业务迟早要出问题,我现在就只招男生不招女生”。最后他们做出的处理决定是不会处理高管,而且还劝她要顾及自己的名誉,声张出去对她自己不好。然后对女员工的所有申诉,都不予回应。

6、女生不得不去跑到公司食堂拿着大喇叭控诉领导的罪行,向每一位员工诉说自己的遭遇,但是,十多个保安围着她威胁她,而她的领导,就在离她不远处选择冷静围观,周围的同事也把她当空气,无人靠近,无人询问,悠然来往。

直到整个事件暴露在网络上,阿里巴巴的CEO,才出来表示:很羞愧、很自责,很抱歉……并且在对涉及到的所有高层都做了处理,涉事高管开除、相关领导引咎辞职,一名高管记过,并且积极配合警方调查。

距离女员工的投诉,已经过了11天。

要知道,就在2016年,开始的阿里内部举办的中秋抢月饼活动中有4名程序员编写程序,多刷了124盒月饼,阿里反应迅速,3天后就将这4名员工开除,以正视听,维护企业文化。

女员工被性侵,居然还不如124盒月饼值得阿里重视,这就是所谓的“阿里文化”?

其实,让人思细级恐的是,似乎这名高管“曲一”在这件事情中,表现得非常老道,比如把美女当做“销售附赠品”似乎是他常用的手段,他和客户心照不宣。

还有灌醉后带到包间以及作案后把所有证据拿走,似乎也是驾轻就熟。

事后阿里相关领导的一系列神操作,也让人怀疑,这是第一位受害的女性吗?

还有多少“沉默的真相”?

其实,阿里创始人马云就曾深情回忆过,女色陪酒是怎样拯救了阿里。在阿里创业之初最艰难的时候,一次与煤老板的饭局上,对方说如果马云能够一口气喝掉9杯白酒,他就会承诺投资马云50万元。马云很犹豫:“可是我根本不会喝白酒啊!”这时候他的秘书拿过酒杯,决定替老板挡下喝酒的要求,最后她喝了27杯。

酒+色=金钱

这似乎成了生意场上最好的销售手段。

就算不是谈生意,女人也成为饭局中最好的“消遣”。

2018年,春节爆出一场大佬饭局的食谱。

冯小刚忽然拉着在苗苗的手腕不松开,让她给大家跳一个,苗苗说自己穿着短裤和高跟鞋不合适,陈道明出面解围,护着小姑娘,说你没见过跳舞怎么啊,气氛一时到了高潮,苗苗此时更尴尬,不得不在陈道明的钢琴伴奏下光着脚跳了一曲。

这就是女人在饭局的另一种用途:

酒+色=权力。

你不要以为,只有美女才会被当成男人的玩物。

所有女人,都随时可以成为男人的消费品。

有人爆出阿里有所谓的“破冰文化”,有人说,像阿里这样的企业,团建、年会比婚闹还可怕,怎么黄怎么闹,什么荤玩什么。

比如嘴对嘴传纸片、舔着别人舔过的纸片传给下一个异性。

最恶心的是让男员工摸女员工的胸,摸完了说尺寸,说错了3公分要脱了内裤外穿,光着上身在公司里裸奔。

还有那些常规项目,一对男女员工嘴对嘴吃香蕉,把手伸到女生衣服里摸硬币,蒙眼解异性的腰带……

阿里辟谣说这是3年前的谣言,但是毋庸置疑,这种把女生作为福利去,去化解男员工的996的压力,把女生当做销售的手段去创收,这些事情,难道在公司文化里,很少见吗?

就是这样的把女性物化的文化,让有一些权力的男人有一种被夸大的自信,他们觉得,女人就是被狩猎的,被牺牲的,就是天生的弱者。

更可怕的是,在当初女员工被猥亵了20分钟现场的所有同事,都熟视无睹,以及那些在食堂里听到一个女生大声哭泣,申诉无门的时候,默默走过的人群。

他们都已经被“洗脑”,经过了各种“服从性”的测试,成为了丧失了基本立场的社畜。

为什么他们会如此麻木不仁,为什么那些“性狩猎者”可以肆无忌惮。

因为这种把女性物化的文化已经“制度化”。

更可怕的是,他们会反过来把所有的罪名推到你身上。

比如阿里的相关 负责人阿甘先是推脱:“经常要出差,我早就知道要出问题。”后又说:“我开始有意识地只招男生不招女生了。”

其背后的逻辑是:不解决问题,只解决女性。

或者说,出不出问题,取决于女人闹不闹,女人不闹,不是问题,闹的女人就是问题。

我们甚至怀疑,也许这不是第一次他们遇到这样的问题,很多女生在遇到这样的逻辑之后,都选择了隐忍。

不是她们懦弱,而是牺牲太大,如果你想要反抗,你就要牺牲你的名誉,你的前途,在食堂里,像是古代的窦娥一样喊冤。

而且他们还会劝说你,这样做对你的名誉不好。

这背后的逻辑就是“荡妇羞辱”。

比如那个高管曲一,在被调查的时候,就说:“是她先勾引我的。”

这句话透露出的观点是:受害者所受到的不公,是她要为自己身为女性而要承担的责任; 这种解决方式的本质是:不是解决问题,而是解决女性——压缩女性的职场生存空间,将性别歧视和极端男权思维暴露得更彻底。

林奕含的《房思琪的初恋乐园》中讲到“强暴一个女生,全世界都觉得是她自己的错,连她都觉得是自己的错”。

传播学有一个理论,叫“沉默的螺旋”: 当我们发生冲突的时候,,一方的“沉默”会造成另一方气势的增长。

这个恶性循环是,当一个人自居弱势,觉得自己的观点不被理睬的时候,就不想继续在谈话中付出,选择沉默的,但是另一方则却完全把话语权掌握在手里。

在古代窦娥只能在被冤枉而死之前大喊:地也你不分好歹何为地?天也你错勘贤愚枉做天?

在她死后也只能靠六月飞雪证明她的清白。

但是在21世纪的今天,女人把自己的命运寄托于老天爷的时代已经过去。

7月都美竹刚刚清算了顶流明星,8月一个普通的女员工把中国最大的公司的企业文化最黑暗一面暴露出来。

美国史上唯一的女大法官金斯伯格说:

“大多数人因为看见,才相信;

只有少数人因为相信会看见。”

在今天,女人想要发声依然很难,但是最难的时代已经过去。

就像是金斯伯格,在上个世界60年代,她作为女人进入律师行,是一件几乎完全不可能的事儿。

她用一生的努力进入到美国法律人所能企及的最顶端——大法官,在6个涉及到女性歧视的法案中,她否决了5个。

当年支持她努力下去的,就是因为她在看到一本介绍土地所有权的书上写:“土地,和女人一样,是注定要被占有的。”

她没有选择成为窦娥,而是选择成为这个社会的一员,去发声,去抗争,为这个世界把女人当人看而努力。

如伊藤诗织所说:“一滴水改变不了什么,但汇聚起来,它能形成海啸。”

而我觉得,女人海啸的时代,已经不远了。

最后,还想说遭遇性骚扰时,底线很重要,别给他人试探底线的可能,从一开始就要明确地告诉他:

你这是性骚扰,我感到很不舒服,请你以后别再这样做。

如果不奏效,还要采取告发、报警等措施。

人善被人欺,马善被人骑。

只有你变得不好惹,别人才不敢轻易惹你。

但很多人,确实缺乏说“不”的勇气,在想要高声反抗的时候,我们心里总存在这样那样的顾虑,这都是内心力不足的表现,所以,建立一套健康的价值体系、提升健康的自信力对女人来说非常重要。

如果你面临同样的困境,心里有着同样的困惑,想要提升“自信力”“内心力”,可以在知乎私信我,回复“自信力提升”,我会帮助你、引导你,帮你重建一个有强大能量的内心世界。

人生总有一条夜路要走,我就是黑暗中握紧你的那双手@心理咨询师卢悦,如果有任何情感问题,你都可以在知乎私信我~


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有一点不解…理性是贬义词吗?

什么叫“关怀不够,理性多了,感性少了”,是这件事的症结所在吗?

这段简直是“小骂大帮忙”。

“关怀不够” 是把这件事拖十几天未处理的原因吗?关怀再多,到了要压热度的时候,还是会把事件系统性得去压到角落,有什么用。

这位受害者并非默默承受不敢说,她已经豁出去了,已经被逼到食堂撒传单了。

缺的是关怀?还是做主?

就怕今天整顿后的hr们变得嘘寒问暖,遇到事之后,还是请示一下上面要不要压热度。

若不能做主,这种“关怀”解决不了问题,只能解决食堂里的传单。


还有就是理性。理性多了,反而意识不到违法犯罪有多大破坏力了?别侮辱理性了好不好。这件事从头到尾都充斥着理性太少的问题。

全是靠惯性发挥着大公司病。理性想想,这是比蒋凡高一个级别的丑闻,这涉嫌犯罪,压有用吗?好,就算惯性让你认为有用。理性想想压后的风险,合算吗?小则处分,大则丢工作,为了别人犯罪自己冒这风险值得吗?

你是给老板打工,不是给黑社会打工,对犯罪行为举报的纵容根本就不是你的专业,也和你人生目的不沾边。除了习惯或共谋,没有任何人有任何理由值得让这件事大事化小小事化了。除非,都去祈祷这位受害者女菩萨能够放弃追责,老老实实得像个古代受害的“失贞”妇女一样把委屈藏在心里一直带进坟墓。不然,就丢工作,身败名裂。

你告诉我这是理性判断?

这件事反倒是全靠受害的姑娘顶着巨大的压力,强撑着自己的理性,为自己讨回公道。

别tm再掐灭最后的理性了。她要失去理性早崩溃了。

文中也说了,没能第一时间开除涉事员工,也是错误之一。可你知道这叫啥吗?这就叫缺乏理性。

处理问题时涉及到了违法犯罪这一步,理性是只嫌少不嫌多的。到了受害者自己站出来的时候,关不关怀没有用,要的是谁敢站出来做主。

要等舆论爆了再做主吗?

这一点,用你的理性想想。


user avatar   huang-se-zhi 网友的相关建议: 
      

这个稿子就很灵性。俺们认真学习一下

1、涉嫌男员工辞退

我不是学人资或者法律的,所以去搜了一下,才知道辞退还分违纪辞退正常辞退,然后呢,辞退这词儿还是这意思(辞退是指用人单位对严重违反劳动纪律或企业内部规章,但未达到被开除、除名程度的职工)

来,HR师爷您出来走两步,解释解释什么叫辞退?敢不敢讲清楚一点?

2、永不录用

永不录用,

指的是阿里本部永不录用?

同城零售事业部门永不录用?

阿里集团下属所有经济实体永不录用?

阿里所有控股、合资等企业、公司、机构永不录用?

根据阿里各软件的使用条款,销除此涉事人(曲一)的全部阿里账号?

此涉事人是否能够以外包的形式接到阿里的各种业务?

HR师爷们,公关师爷们,出来解释一下哈?

现在这种把人明面切割背地支持合作的事儿,你们不要干太多了!

3、HR头目记过处分?

所以这意思是头目是好的,都是下面小虾米自行其是蒙蔽了青天大老爷?

我曾经抖过一个机灵“当把人事部改成人力资源部的时候,就是企业不干人事的开始”

那么现在,人家失去的只是贞操,HR大头目可是丢了面子被处分了?

该不该出来走两步?发个声?反正也不是你自己写检讨!

4、对于受害者,无论警方的调查结果如何???

这是打算秋后算账呢还是施舍呢?

还是更恶毒一点,是给自个接下去的公关成果做铺垫呢?

准备反转这是女拳?碰瓷?精神障碍臆想?

………………气抖冷的分割线………………

所以啊,老人家教育的好,啥事儿都怕认真,

这些文字稍微认真梳理一下,公关的鸡贼、推卸责任、预留后手,倒打一耙,傲慢、自大……


今儿和另一个大厂的哥们聊天,他说这也没办法,公关么,肯定要站在自己立场上说话呗,

恰饭,不寒碜!

然而,公关如果只站在自己立场上说话的话,倒不如直接公开嘲讽,

朕就是这么拽,你来咬我啊!


user avatar   jia-wei-12-89 网友的相关建议: 
      

哎 我这脸被打的啪啪响啊,“受害者”真的没被坐实


阿里很聪明,在警方出结果之前,手起刀落先把涉事人员都卡擦掉

意在向外界表明:

1、虽然强奸还在调查中,但P7男强迫女员工陪客户喝酒,就已经够开除并永不录用了,看我底线挺高吧

2、业务总裁、HRG、人力资源总裁因为涉嫌包庇下属、涉嫌唯上、涉嫌内部重大员工反馈信息流通不顺畅,该引咎辞职的辞职、该记过的记过,暗暗呼应对6000阿里员工的联名呼吁响应,看我借机改善公司治理的决心挺高吧


嗨,早干嘛去了!


更鸡贼的一点是,没有对女生的相关补救措施,意在暗示,警方还没调查出结果,“受害者”还没坐实呢……


user avatar   yang-shao-68-24 网友的相关建议: 
      

我上一篇回答说的很明白,这事没有反转可言,现在要做的就是切割。

说破天,谁违法你抓谁去,我开除我追责我配合警察做调查就行了。

但如果情况变成阿里整体风气有问题,打压被侵犯女员工,包庇涉嫌违法男员工,那就是真的出大问题了。

这其实是非常常规的策略,但是很多互联网大厂仿佛投鼠忌器一般,不太愿意干这个。

我们来看看两名被辞职管理的处罚说明,很有意思:

同城零售事业群总裁李永和(老鼎)和同城零售事业群HRG徐昆(丁冬)引咎辞职。内部公告认为,李永和作为事业群总裁,在这件事上的敏感性、重视和投入程度远远不够,没有主动作为,徐昆也没有起到事业群HRG关键决策的作用,为此应承担领导责任。

阿里巴巴集团首席人力资源官童文红受到记过处分。在整个事件处理过程中,HR团队对人的关注、关怀不够,理性多了,感性少了,缺乏感同身受。同时,缺乏应急响应体系和存在严重的判断失误,在涉嫌违法的情况下,未能第一时间将当事人停职。“这种种现象的背后是HR文化体系和能力的建设出现了重大问题。”

啥意思呢?意思是,在相关事件发生10来天后依然没有得到妥善解决,是被这两尊佛压着呢。

事业群总裁和HRG,既不重视也不敏感,根本不把这当回事。

HR团队呢?阿里的人资什么地位大家都懂,HR团队既不作为,也不担责,发生后相关人员在涉嫌违法的前提下,居然不停职,你看看这事……

所以张勇说的没错,这种种现象的背后是HR文化体系和能力的建设出现了重大问题。

你都这样了,还谈什么文化啊?还谈什么管理啊?你的员工遇到问题,叫天天不应叫地地不灵啊朋友。

然后这三点措施,我也是看得很无奈:

1、开展对于包括性骚扰在内的员工权益保护的培训和调查,开通专门举报通道。员工的举报,将在确保隐私受到充分保护的前提下,由专人跟进。

2、对性骚扰零容忍,由外部专家和员工代表共同制定《反性骚扰行动准则》。

3、旗帜鲜明地反对丑陋的陪酒文化,不分性别,阿里巴巴无条件支持员工拒绝陪酒。

我不是说措施不好啊,挺好的。

我是无奈在于,阿里哎,阿里,这么大一互联网公司,龙头企业。

2021年了……你们居然没有专门举报通道?没有《反性骚扰行动准则》?没有拒绝让员工执行陪酒文化?

所以我算是想明白了,为什么你司员工要自愿联名发起倡议建立什么勇敢牛牛员工帮助小组。

因为你们这么大公司,就没有一个正儿八经的部门管这事啊!!!

你让员工自发搞这个,防范在公司内被同事性骚扰,真有你的啊。

让我们再回头看看受到侮辱女员工的控诉,你看看你们这些官是怎么当的?

1.8月2日来公司处理,不想把事态扩大,找了BU内的领导九戎(淘鲜达负责人)、悦尔(HRG) .阿甘(淘鲜达LKA负责人) 先是拉了群,在群里把相关信息和要求开除曲一的诉求讲完后无人回复,然后我又把消息私聊发给他们每一一个人,然后相关负责人竟然私下安排曲一来和女员工交涉,被她严词拒绝。

2.p8阿甘在听完情况后表示:都是业务性质的的问题,经常要出差,我早就知道要出问题。已经开始有意识的只招男生不招女生了,女生不适合这个工作。随即又反问当事人:你觉得不喝酒,这个济南华联和一些北方的商户以后的业务能谈下来?

3.承诺三天给结果,三天后变卦,说公司没有做出开除他的决定,原因竟是因为考虑到当事人的名声,摊牌持续包庇纵容。

4.BG层面的老鼎和丁冬出面,向女员工表示:1.安抚我别激动,2.告诉我他们开除不了曲一-,这个事情他们处理不了。至此女员工彻底心如死灰。

5.交涉无果后,女员工在公司群里曝光这个事情,然而很快她的消息就被强制撤回了,随即就被移除了群聊。

6.走投无路,她打印了宣传横幅带着喇叭,去到8号楼1楼饭堂进行现场曝光,很快就冲进来了一群保安推推搡搡的,还扬言要报警让警察把她抓走。

剧情是这样吧?

请问还有什么要补充的呢?

你们,这有点严重啊。

就让我用女员工的话做总结吧:

世界上最厉害的武器,是豁出去的决心。我现在已经流干了所有的眼泪,再也没有什么好在乎的了,大不了鱼死网破,反正我会抗争到底!永不屈服!


user avatar   guidaogui 网友的相关建议: 
      

事情原因竟然是这样的!!!!!!!!!!!

阿里巴巴的员工抢月饼到被开除,仅用了9小时。

阿里巴巴员工侵害女同事到被开除,用了12天。

12天,换成小时是288个,288÷9=32

可以看出,在阿里巴巴中,抢月饼比侵害女员工要严重32倍。


为什么会这样呢?其实当时的情形是这样的:


月饼事件发生后,高管们在一个屋里开会。

高管老大:你们觉得抢月饼这个事合适吗?

众高管:不合适(异口同声)。

高管老大:换成你们会用脚本去抢这个月饼吗?

高管A:大哥,你是了解我的,像我们这个地位的人,根本不缺这点月饼。

高管B:大哥,你是了解我的,我根本不喜欢吃月饼

高管C:大哥,你是了解我的,如果我抢月饼,根本不会被发现。

高管D:大哥,你是了解我的,我根本不会写脚本,哈哈哈哈

高管老大:那,这几个抢月饼的人,我开除了,大家没意见吧?

众高管:大哥英明!!!


女员工被侵害事件发生后,高管们又在一个屋里开会。

高管老大:要不这次照例把这个涉嫌员工开了?

高管A:大哥,你是知道的,各部门都有女员工

高管B:大哥,你是知道的,各部门经常带女员工出去应酬

高管C:大哥,你是知道的,应酬时喝多了,难免会放飞自我

高管D:大哥,你是知道的,涉事那小子,也是从他领导那学来的

高管E:大哥,你是知道的,他领导又是从领导的领导那里学来的

高管老大:那,最终是从哪里学来的?

众高管:从您这里(小声地异口同声)

高管老大:那这次把他直接开了合适吗?

众高管:不合适不合适,把他开了说不定到最后得影响到咱们头上来了

高管老大:那就再压一压?

众高管:大哥英明!!!


12天后……

众高管:大哥大哥,压不住了,压不住了!网上都炸锅了!

高管老大:平常怎么教你们的?炸锅了,赶紧甩锅啊!!!

众高管:大哥英明!!!


user avatar   kevin-zhang 网友的相关建议: 
      

“老板,我犯了个错误……”

“你干嘛了?”

“我……我QJ了女同事……”

“哦,吓我一跳,我还以为你写外挂抢月饼了呢”


user avatar   guo-qing-xiang-33 网友的相关建议: 
      

不只是地域黑、还有学历歧视。

我真搞不懂为什么上网买个球拍,还能牵扯出来这种糟心的事?有规定必须双一流学校才能买吗?还是说我们河南人不能买?

听完老板的回应,我这个河南人火更大了:

客服他们20多岁做这个工作不容易,因为别人投诉,情绪不好才说出这话的。

明显是这个客服素质不行,就别在这装委屈

好多人还会说断章取义,那我先把事情说清楚:

一个学生买了球拍,对赠送的礼物不满意,过来询问,之沟通中客服就开始魔幻操作。


言论1:“河南省就是贫民窟”

地域歧视,这句话没得解释,但是常年经受地域黑的我已经习惯了,我还真是感恩,谢谢你让大家知道我们河南人很穷;

河南是一个农业大省,河南人就只知道种地,每年调出 400 亿斤原粮和加工制成品,为保证国家粮食安全做贡献,可偏偏发展最不好、最不受重视、最不怎么见起色的就是农业。


河南是一个人口大省:1,搞不动教育,全省仅有一个211的高校,好几个从河南大学独立出去的院系都已经是211高校了,河南省委屈啊,没有好的教育资源,所以河南每年高考都是数一数二的内卷大省;

2,不懂得搞经济,没有好的教育环境,就留不住人才,人口外流严重,自己没有人才就缺少经济头脑,就更难以发展经济。

所以河南确实穷,大家都知道,没必要专门讽刺我们,只会让大家觉着你这个人没素质。

除了这些,恐怕作为名校毕业的你,早就忘记了初中历史书上说的“得中原者得天下”。


言论2、“是985还是211”“属于水货大学,是吧”“浪费时间的大学”

没错,四川大学作为双一流学校,确实比河南理工大学好,但是买东西没有必要歧视一本的学生?并且人家现在已经考上郑州大学的研究生。


大学是一个对学生综合素质的教育,没有任何大学教育可以说是浪费时间的大学,你没学好,只能说是你自己的问题。

四川大学马克思毕业的,真是验证:不管受过什么样的高等教育,学过多少理论思想,永远启蒙不了屁股歪的人。


话说:阿迈威运动专营店的客服,为什么我都给你主动发信息一个多小时了,你还不回复我??


user avatar   ji-xu-zhe-zhang 网友的相关建议: 
      

这就是中华多年文化跪舔外族的结果,教育界和媒体界,所有跪舔外族者都应该负责。

对于跪舔外族的教育界和媒体界人士,应该进行极限惩罚了,否则无法扭转中华民族的吃里扒外者。

媚外跪舔,可能是受媚外文化洗脑,保安无意识媚外;也可能是地铁公司领导被媚外文化洗脑,传达的跪舔外族指令给保安。


user avatar   camillej 网友的相关建议: 
      

喜欢烘焙,刚开始,偶尔做做蛋糕,面包。我的建议准备如下就好,其他东西可以根据喜好慢慢添制。

1、烤箱:容量不低于30L,功能上至少可以做到单独控制上下管温度

2、厨师机:喜欢烘焙,不建议购买面包机,想做懒人版简化版面包的可以考虑,直接买厨师机,用处多,可以揉面团,打发奶油,打发鸡蛋等等。

相对便宜些的厨师机千元以内可以满足基本家庭需求。当然预算够的话可以买性能更好的。家用的,几百元,几千元,上万元都有。

3、电动打蛋器:电机尽量皮实一些,太弱的机器使用多了电机会烧。不过要在分量和性能间做一个平衡,好的电机内部铜等金属材料用料足,但提起来的手感很重。

比如,我最后添制的,太沉了,手提打时间久了会酸,所以有时候偶尔还会用原来的小机器,那个轻巧。

后来的机器,动力不错,打发蛋白速度快,不过价格也贵,够买之前的三个了,算是各有利弊吧。

4、手动打蛋器

5、厨房秤

6、橡皮刮刀

7、打蛋盆两个:盆深一点更好用,打发不容易飞溅。

容量建议2~3L,一大一小最好,其中一个大一点的盆,建议容量不小于3L。这主要是在做全蛋打发时,体积会膨大的很大,如果6蛋的配方,2.5L满足不了要求,3L都会满满一盆。

材质建议不锈钢,虽然视频里经常看到玻璃容器,那是为了视觉效果,实际用的时候,玻璃容器还是很沉的,举起来远不如不锈钢容器轻松。

如果有个盖的就更好了,可以做为面包发酵容器来用。

8、擀面棍

9、毛刷:硅胶易清洗,棕毛感觉上更健康

10、隔热手套

11、6寸8寸活底蛋糕模各一

12、带盖吐司模一个




           

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