不是专业的学者,所以从一个倾奇的角度来回答这个问题。
曾看过一个统计,中古时代,中国农作物种子播种收获比是1比45,即1斤种子可收获45斤粮食,中世纪的欧洲,这个比是可怜的1比6-7。。。很大程度上,归根于欧洲人没有充分的利用金克拉。
当然,欧洲不是没有人发现金克拉的使用方法,但是由于希腊---罗马之后出现的文明断代,导致技术的发展非常缓慢。欧洲更多采用的是将牲畜的金克拉直接拉在田里或倒在田里,没有发明“提炼和萃取”的过程,所以产量提高有限。当然,由于欧洲文明是由爱琴海--地中海经贸发展而来的海洋文明,和我们的陆地文明有着很大的区别,所以对于自身农业产出的要求也并不高,所以并没有更大的动力去进行农业技术方面深度的开发。
说个题外的,在这种情况下,人的金克拉没有得到有效的利用,导致无处处理,导致随意丢弃和倾倒,导致城市卫生状况极差。在经历了诸如黑死病这样的瘟疫传播之后,迫使欧洲催生出了城市下水系统。而在中国。。。当然,这是另外一个故事了。