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有哪些让你坚持很久也受益的好习惯? 第1页

  

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今天叔贵要来跟大家分享 8 个炒鸡有用的好习惯。

这 8 个好习惯一旦养成,从头到脚,修正体态,简单易学,轻松变美。

而且没有任何场地和时间限制!


简直是tia棒咧!

话不多说,咱们开始吧!



  1. 头前伸改善。



头前伸有多丑想必大家都见识过。

它让你弯腰驼背,气质猥琐。


一不小心就变成「自拍」里美丽帅气,「他拍」里行为迷惑的样子。


该怎么办呢?非常简单。

你只要记住一个简单动作——下巴后缩,随时随地纠正前伸。


动作一:下巴后缩


动作要点:

用美丽的小手,专注的按住下巴往后摁。
全程保持收下颌,同时想象头顶有个绳子往上扥。

摁 1~2 个深呼吸。



平时有空可以「缩」一下。

不仅能够优化体型,还可以强化脖子后侧肌肉,缓解疼痛。



2. 溜肩改善



和头前伸一起出现的,还有另一种不良体态——溜肩。

它会让你看起来虎背熊腰,老「肩」巨滑。

溜肩进化的终点,会让你脖子逐渐消失,变成没脖子兽。


对于大多数人来说,溜肩其实因为久坐、玩手机等原因导致斜方肌紧张。

肌肉紧张,我们就松解它!


动作二:斜方肌拉伸


动作要点:


1.英俊无比的用手拉伸脖子。
2.让头微微转向对侧,眼睛看向脚尖方向。
3.每一边拉伸 1~2 个深呼吸时间。

只要觉得肩膀酸疼就可以拉伸,不需要太用力,保持 5~10 分钟就能缓解。


3. 改善圆肩(含胸)驼背



圆肩+驼背,仙女和大妈的区别。

不要担心,分享给各位一个日常就能做的,美体动作习惯。


动作三:直臂外旋


动作要点:

1.首先将手臂完全伸直
2.向外拧转肘窝,用力将大臂靠近身体

让我们再有灵魂的演示一遍:


你可以在日常就保持这样的习惯,也可以作为拍照凹 pose 小技巧。

不仅纠正圆肩驼背,还可以像叔贵一样可爱又迷人!


4. 紧致手臂



四肢纤细,但是手臂后侧松弛,绝对是广大女性同胞最头疼的问题。

随便动动胳膊,松松垮垮,穿短袖,又肥又难看。


想要去除拜拜肉,请拿起你身边的水瓶,和叔贵一起晃起来。


动作四:晃水瓶


动作要点:

1.用小小的双手紧握大大的水平,举过头顶。
2.大臂和小臂呈 90 度夹角,手肘内收效果好。

上下晃动水瓶的时候,速度慢一些,幅度大一些,效果好一些。

FRI WARNING !


手肘千万不要外展,面部管理做好,记住你是最美的。

晃动 40 秒,休息 10 秒继续,每天坚持 10 分钟,纤细少女臂找上你。


5. 改善骨盆前倾



骨盆前倾是啥样啊?

先演示给你们看哈,就是这种「前凸后翘」的亚子,是不是 hin 美啊?


错!这种体态,会让你在日常生活里看起来明明很瘦,却依然有小肚子,还有可能腰疼、小腿疼。

记住这个有灵魂的动作:夹屁股。

用手放在小腹位置,收紧肚子,同时屁股夹紧,


动作五:夹屁股



动作要点:


收紧臀部,下腹部用力,向前顶胯。

站久、站累了就可以原地顶一会儿,可以帮助你协调臀部和下腹部肌肉,帮你收小肚子。


6. 翘臀



翘臀不仅可以让你拥有 S 型身材,还能视觉拉长腿长。

跟大家分享一个叔贵同款翘臀的秘诀!


动作六:后摆腿


动作要点:


1.用手按住胯部保持稳定;
2.用大腿带动小腿,向后摆腿。

每侧腿做 15~20 次,换腿继续,重复做 4 组,叔贵同款翘臀立刻 get !



7. 纠正假胯宽



什么是假胯宽?

就是腿围不粗,但是看着就是粗。


为什么会这样捏?因为你的膝盖内扣了。

如果你的膝盖内旋了,会让你的股骨更加突出,臀部看起来又大又扁。

来,究极改正动作,让我们呼唤它的名字——原地撒娇。


动作七:原地撒娇



动作要点:

努力夹紧屁股,让膝关节向外打开。

如果你的膝关节内扣很严重,不要勉强自己,有一个「向外打开」的劲头就行了。

没事干了就站着扭一会儿,10~15 个一组,帮你纠正膝盖内扣,改善假胯宽。


8. 紧致腿部



动作要点:


努力夹紧屁股,让膝关节向外打开。

如果你的膝关节内扣很严重,不要勉强自己,有一个「向外打开」的劲头就行了。

没事干了就站着扭一会儿,10~15 个一组,帮你纠正膝盖内扣,改善假胯宽。


动作八:拜年弓箭步


动作要点:


1.自然站立,大腿向一侧迈出,同时下蹲。
2.在下蹲的过程里,找到身体向后做的感觉。

双脚迈的幅度越大,对大腿内侧的刺激就越越越强。

15~20 个来回为一组,2~3 组。


千万不要小看这简简单单的 8 个动作,把他们变成习惯,可以最大程度上减少不良体态带给你的困扰。


好了,快去试试吧!



对了,如果觉得不错,你还可以看我其他的优质答案:



感谢你的观看和点赞,啾咪了!

更多内容,记得锁定我。——公众号:叔贵的健身思考笔记


user avatar   yu-hao-hao-83-23 网友的相关建议: 
      

1.每天早上醒来上完厕所,拿一本书,边看边靠墙站15分钟。

每天早上起来的这15分钟后能给你的潜意识注入今天一天的基调。基调稳了,今天稳了。你又多了上进的一天。并且你还收获了堂堂正正的身姿。


2.每晚11点钟,把手机拿出卧室。你自己是绝对做不到的,和你的家人对赌吧,谁不拿出去罚款200。这一招太好使了……


3.分类整理自己的知乎收藏、分类整理自己的手机相册、分类整理自己的想法和笔记。

定时整理,才能瞬间找到自己想要的东西。看似浪费时间,其实是节省时间。


4.备一本《合同法》放在床头能够治疗睡眠不佳,这个方法是我女朋友告诉我的,如今她成了我的老婆。我俩床头一本《合同法》一本《民法》。


5.提前在自己的各种包包里塞上2包纸巾。别问,问就是未雨绸缪。


6.买一个大容量的水杯,放在桌子上,把喝水变成玩游戏、看电影、写作、阅读中穿插的习惯。你的皮肤会变好,你的身体状态会更好。


7.当你不开心的时候,就去B站看不要笑挑战。


8.做事情不要过多的关注结果,而要专注于过程。很多时候事情并不是线性发展,而是指数发展。
比如你想要5年内赚到100万,你沉淀到一个行业当中,赚钱的路径应该是前几年赚的钱都不如最后一年挣的钱多。才不是每一年赚到20万。别急,急功近利反而什么都得不到。


9.有时间可以把花呗和借呗关掉。你能省下很多很多很多钱。

原理就是你花钱却不能收到扣钱的提示,于是你以为没有花钱……接着买买买。


10.多啃一些名字不吸引人,但豆瓣评分很高、评价人数超过300人的书籍。

这种书就是宝藏,因为知道的人少,内容又好。内容越稀缺,价值越高。正是因为这种宝藏的堆叠,才堆出来了我这个宝藏。阅读是一个积少成多的事情,通过大量的阅读你会发现自己的视野、格局都在慢慢扩大。

歌白每天都会阅读书籍,我通过读书戒了烟、换个更好的工作、还学会了理财。身边的朋友有不懂的问题都会优先想到我。如果你也想要养成阅读的习惯,可以关注我的公众号「歌白说」,我从我曾经阅读过的书库里挑选了对我帮助最大的150本书,还有1篇1小时读1本书的高效阅读方法一起分享给你~

11.人生是一趟很残酷的旅程,你要变强。黄渤曾经说过,出名之后,身边已没有坏人。但成名之前他太难了。他的经历同样适用于我们自己的身上。

你很难吗?如果很难,那你正在失望谷地。再上去看一眼第8条的图片吧。


12.提高自己对于朋友的内心考核时间,很多人被朋友坑,就是因为内心的考核时间太短了。比如1个星期就把心里话告诉朋友,1个星期就敢把好几万借出去。传个交友不慎的视频逗逗你↓

交友不慎,笑死我了 https://www.zhihu.com/video/1225371891583639552


13.不让自己进入精神熵的状态当中,人处在庞杂的环境中就处于在精神熵状态。精神熵像亚健康一样无法集中注意力。缓解的方法是反思和冥想。这两个习惯坚持下来能够改正人生整体的质量。


14.当你的牙齿上出现黑色的东西,并且刷不掉的那种。一定要及时的去看医生。这是龋齿,黑色会继续扩散蚕食你的牙齿,如果到了神经层,花钱又多,你又痛苦。


15.半年洗牙一次,牙结石会不断的增生侵蚀牙龈,牙龈不可再生。当你洗牙之后觉得都是空洞,说明你洗牙洗晚了,牙龈没了很多。而不是洗牙不好,想要80岁留住一口好呀,一定要洗牙洗牙洗牙。


16.男生女生的私处都要每天清洗,卫生和健康比什么都重要。


17.你知道吗,手机双击就能自动点赞。


18.每次拖延的时候,心里告诉自己,我只做5分钟。做完5分钟就结束。亲测有效,5分钟之后你大概率不会停下,即便是停下也不亏啊。


19.培养习惯要有阻力意识。培养好习惯就把所有的阻力全部砍掉。遏制坏习惯就疯狂的往上添加阻力。比如你想打游戏,但却觉得太麻烦了。这就是阻力应用成功的表现。


20.你买一件新衣服之后,可能会买很多东西配上这件新衣服。这叫狄德罗效应。那你想要培养一个新习惯,可以把【旧习惯】和【新习惯】顺应狄德罗效应螺旋绑到一起。公式是:当你做【旧习惯】之后,你就做【新习惯】。亲测有效。


21.经常把自己的所有密码进行盘点,统统放在一个云笔记里,名字前缀要改的魔幻一点。比如农业银行改成【农农小哥】,这样你丢手机也不会担心了。


22.读书笔记多用云笔记记录,少用手抄的,因为你不会复习手抄的读书笔记。。。。。


23.遇到高质量的文章及时的点赞,这样你就可以通过知乎时间线可以找到这个回答啦。


24.爱美的女生,酷酷的男生每天都必须涂防晒哦。我家的传统是每个人醒了必须涂防晒,不管出不出门。每天晚上必须涂眼霜,不涂不可以睡觉。

这是我的她

@尉欢喜


25.每天都要保持阅读的习惯,一本好书意味着一个人一生的智慧。

读书的习惯积累下来,人会活的更加通透。随着知识的增加,你变富有并谦虚的概率会越来越大。

另外歌白还要推荐一下我曾经上过的哈佛学习力课程,对我帮助很大。非常有信息量。刷新了关于学习错误的认知。让我的学习效率提升好几倍。

我自己听这套课程听了大概5遍的样子。方法真的很实用。还有哈佛的心智训练课程。我都可以分享给你,如果你也需要关注公众号【歌白说】我会把我现在所有的干货统统给你。


26.养成运动的习惯不是说说而已哦。有兴趣的朋友可以关注我,我会把自己的运动记录放在知乎的想法当中。


27.养成寻找头部信息的习惯。学习一个新的东西,永远记住学就学最好的。不管是公众号分析竞品、还是商业逻辑的拆解,学就学最好的。


28.养成看公开课的习惯,99%的人是接触不到顶级的老师的。但现在因为互联网时代,我们可以。


29.养成把书籍知识,用到生活中的习惯。比如读完《非暴力沟通》之后,当你想要斥责别人时。

记得表达【观察】然后是【感受】,接着是【需要】,以及最后你的【请求】。

上面的这套逻辑能够很好的缓解职场矛盾和所有的沟通场景。

但不适用于亲密关系。亲测无效。女人不能讲道理。


30.多点赞你喜欢的文章,系统会同样推送高质量的文章给你哦。


另外如果你想要更多的成长秘籍 | 学习方法 | 拓展思维的文章,欢迎你到「 歌白说 」当中寻找更多的答案。里面记录了我的个人经历,我是怎样从一个读不进去书、天天沉溺游戏的家伙,变成每天规律运动,养成输入输出习惯,终日沉迷阅读的人。

我看的好书、听过的好课,发现的新方法新大陆。以及我8%以上的理财定投策略、跨行业快速学习并且找到月薪过万工作的这些方法这里都会讲。

我会每天在公众号更新我精心撰写的文章,歌白认为人想要幸福,一定要多方面的发展。心理、学习、收入、理财、人际关系、思维、这些都要组合精进才能获得真正的幸福人生。我还会分享很多自己喜欢的app | 电影 | 和每个月1次的优质高分书单。

欢迎你来歌白的小家,我已经在哪里吃着麻辣烫等你啦~我们一起聊聊成长的那些事。

我已经写了很多关于个人财富和优质思维的干货,看完这些攻略,将帮你远离亏损,赚10%-15%的收益,同时帮助你热爱读书和自我学习。

个人财富相关:

理财书籍干货:全知乎最认真的整理推荐

指数基金全攻略上:一篇文章总结我的投资经验和实践步骤

指数基金全攻略下:最好的投资方法

我曾经推荐过的股票

牛市到来,应该如何应对

优质思维相关:

穷人到底为什么穷?如何致富?

如何让自己学习

如何投资自己

我当过兵,混过互联网。受过很多人的白眼,做过毫无价值的工作,我懂你的迷茫。其实大部分的迷茫都是本金太少带来的。不然手里拿着200万,你迷茫也不慌啊。

在你积累第一桶金的路上,我会陪伴着你。相信在我密集更新与读书干货的助力下,你会更快的更新认知,更快的攒到第一桶金。我热衷于低风险的投资方法,所以你不用担心本金亏损的风险。你不妨认真的花1小时把上面的文章看一下。你就懂了一些投资品种的投资逻辑。

知乎是一个特别好的学习平台,在知乎2年,我写了100多个回答,获得了60万的赞同和收藏。我会努力分享干货,让更多后来者收益。有什么不懂得,尽管问我。我一定不藏私


user avatar   han-wu-ji-de-huo-yan 网友的相关建议: 
      

1、心情不好的时候去沾一沾烟火气。

去美食街、小巷散散步,不要一直沉浸在短视频里,不亲身体会,怎知道众生百态,灯火可亲。


2、早上醒来之后,不要立马起床,先花三分钟规划今天的行程。

想好之后立马坐起来大喊一声“奥里给”,所有的瞌睡都会被一扫而空。


3、六度空间理论

[Six Degrees of Separation]:你和任何一个陌生人之间所间隔的人不会超过六个,也就是说,最多通过6个中间人你就能够认识任何一个陌生人.

引申:六度脑残理论,如果你身边的人都是脑残,那你通过六度脑残理论就会认识N次方的脑残,并且一直循环下去,直到认识全世界所有的脑残,最后在脑残的路上一骑绝尘。

交友需谨慎,智商价更高。


4、坚持复盘,加快傻瓜周期。

你有没有静下心来回忆以往的自己,如果你觉得自己以前跟个傻瓜一样,那么恭喜你,你进步了。

每个人都是有傻瓜周期的,一个正常人的傻瓜周期大概是3~6个月,也就是你会觉得几个月前的自己是个傻瓜,但我要告诉你,你的傻瓜周期太长了!

曾子曰:吾日三省吾身。

这说明曾子的傻瓜周期是八个小时,这也就直接说明了曾子在春秋时期就已经意识到复盘的重要性。

我做不到每日三省,但每天闭眼睡觉前我都会想想自己今天的收获是什么,自己有什么做的不足的地方,总结自己的所做的事是否偏离的原来的目标,看似花时间,但带来的效益却是可观的。


5、把自己和比自己强的人绑定在一起。

利益永远都是社交的本质,只有傻子才为了社交而社交,我很市侩,也很现实,如果我不能和比我强的人绑定在一起,我就无法意识到自己的不足,也就无法进步。

近朱者赤,近墨者黑。

所以如果有机会接触到牛人,一定要尽力拉近关系,如果能有幸和牛人来一次畅谈,对方的观点和见解,可能让你有【胜读十年书】的震撼。

绑定别人最好的方式就是利益相关,一起创业合作,能把对方套的死死的。


6、每天坚持深蹲和俯卧撑。

你会在某个时间感谢自己强劲的核心力量。


7、如果想和一个人交朋友,就让他帮你忙。

[登门槛效应]:一个人一旦接受了他人的一个微不足道的要求,为了避免认知上的不协调,或想给他人以前后一致的印象,就有可能接受更大的要求。

简单应用:先从小事做起,例如借笔,顺路送人,之后再升级到稍微大一点的请求。

这样一来二去两个人就熟了,之后互帮互助就成为朋友了。

PS;这个帮忙的度一定要把握好,不然会让别人当成占小便宜。


8、远离那些经常否定你的人。

[罗森塔尔效应]:在无对抗的条件下,用含蓄、抽象诱导的间接方法对人们的心理和行为产生影响,从而诱导人们按照一定的方式去行动或接受一定的意见,使其思想、行为与暗示者期望的目标相符合。

当你身边满是这种消极的评价,即使你很有能力,很自信,在这种环境之下,你也会变得自卑起来。

罗森塔尔效应也是传销组织洗脑的方式。


9、用四象限法归结待办事项。

优先解决最重要的事情,你自己也能成为时间管理大师。


10、听话听三十,看人看七十。

如果一个人在你面前吹牛,不要拆穿他,让他保留他那可怜的自尊心吧。

这年头,语言上的巨人多了去了,到处立flag,最后还不是打自己的脸,仍尴尬的说“真香。”


11、只拿星座和占卜当娱乐。

[Barnum effect]:是指人很容易相信一个笼统的一般性的人格描述,并认为它特别适合自己并准确地揭示了自己的人格特点,即使内容空洞。

大家看星座取个乐子无可厚非,但也别太上瘾了,最近占卜又火了,但本质是一样的。


12、常与同好论高下,不与傻瓜争长短。

当有人观点与你不一致的时候,阐述三两句就可以了,如果对方还是咄咄逼人,那就直接无视,你再花时间也不会改变对方想法,话不投机半句多。

如果无脑粉都能明白这个道理,那饭圈风评会好不少,但无脑粉如果都懂了,那何来无脑之说?


13、遇到自己不想做的事情,先做三分钟。

[蔡格尼克记忆效应]:一种记忆效应,指人们对于尚未处理完的事情,比已处理完成的事情印象更加深刻。

人们对于那些完成一半的事情都抱有执念,善用这个心理,能让我们的工作更有效率。

本不想打扫的卫生,不知不觉就快打扫完了;本不想背的单词,现在已经背一半了。


14、投资自己,是永远不会亏本的买卖。

技能、衣品、阅历,哪样你都不足,还羡慕别人举手投足之前的气质,不可笑吗。

你要是把追女神的钱投资在自己身上,自己眼界变高,气质在人群中脱颖而出,“你若盛开,蝴蝶自来”到时候还愁恋爱这问题吗?

你觉得在大学已经学到很多东西了,但是毕业工作之后发现只是皮毛。在大学里没人会要求你做什么,所有的学习都是靠自己,没有人会告诉你,毕业后的企业的HR会很注重你大学期间获得的证书,在全英面试的时候你会后悔自己当初为什么没练好口语。

现在你走的每一步路,在以后都算数。


15、不要吝啬自己的赞扬。

如果你想和一个人做朋友,那就多赞扬他。
如果你想捧杀一个人,那就对他的缺点视而不见,多吹捧他。

就像你现在给我点个赞,我会很乐意接受你的捧杀。


16、别人找你,发了句[在吗]的一概不回。

[木鱼自创理论]:一个人聊天以{在吗}开头的,百分之七十的人都不会回复,从而使提问者内心扭曲,随后以{没事了}结束对话。

大家时间都宝贵,找人帮忙,请直接表明来意。


17、理财规划。

记账是最基础的,把大笔资金投入稳健性基金,这样拿的时候需要一定的手续,很多可买可不买的东西都因为麻烦而劝退了,能给你省下一笔不少的钱。


18、先抑后扬最能给别人好感。

[阿伦森效应]:随着奖励减少而导致态度逐渐消极,随着奖励增加而导致态度逐渐积极的心理现象。

有这样一个实验:分四组对β评价,来看观察者的反应。

A组一直褒扬β,B组一直批评β,C组先抑后扬,D组先扬后抑。

结果发现观察者对C组最有好感,对D组最反感。

恋爱和人际交往中也是这样。


19、不显山漏水。

很多人希望你过得好,但不希望你过得比他们好。


20、定期清理知乎、B站的收藏夹。

很多人看到好的回答,直接让他去收藏夹吃灰,那么收藏夹就失去它存在的意义,这里提个小建议,先把收藏夹里面的内容看一遍,那些印象深刻的内容留下来,那些看完想不起来多少的统统扔掉。

因为那些让你一点印象都没有内容不会帮助你提高,你只用把那些让你印象深刻的内容熟记于心就可以了。


21、严于律己,甜以待人。

[南风效应]:人际交往中,温柔的沟通方式能让人觉得舒适,而“冷冰冰”的沟通方式会让人反感。

你的微笑会让人感觉到生理学和心理学上的双重愉悦。


22、睡觉前远离抖音快手。

现在多少大学生晚上睡觉前一刷到底,女生头上的那道线都快跑马了,男生摇身一变成为发际线选手。


23、觉得遇到爱情的时候,先冷静一段时间。

[光环效应]:一个人的某种品质,或一个物品的某种特性给人以非常好的印象。在这种印象的影响下,人们对这个人的其他品质,或这个物品的其他特性也会给予较好的评价。

让人遗憾的是,光环效应持续的时间都是短暂的,所以下次你觉得遇到爱情的时候,不要立刻策马扬鞭发起攻势,冷静一段时间,可能你就觉得她其实不过尔尔。


24、刷脸熟能增强别人对你的好感。

[曝光效应]:接触效应等等,它是一种心理现象,指的是我们会偏好自己熟悉的事物。

多制造一些偶然的邂逅,能大幅度增加你追上男/女神的概率。


25、没什么,就是提醒你点个赞。

我是一只文气的木鱼,成长情感领域的优质答主。

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有幸中美两地的都吃过。不懂餐饮行业,仅从食客角度谈一下。先甩一张人生第一次吃Popeyes小激动留念。

开业首天工作日,前期宣发和筹备都估计不足,导致排队直接爆掉。加之疫情原因,众多食客的怨气显然比以前更易聚集,其结果同前段时间必胜客上海四店秘密限定后又取消的自助餐,几乎是一样的窘境。这些从点评的众多半颗星评价即可窥见。第二天周六我和朋友去吃,显然紧急调整了用餐流程,从排队到点单,其实并不到一个小时。人多但显然不至于Shake Shack、Niko and...和麦吉machi machi开业前期疯狂。环境是OK的,人少的时候坐在这个地段的这个店面里吃炸鸡其实算惬意。

像Popeyes以前在北京开过又关门这种老历史我就不说了,咱直接说吃吧。

这些年国内的食物氛围,其实都笼罩着越来越明显的“韩式”氛围。别的不说,光提到炸鸡,若前面不是“韩式”炸鸡,似乎真想不出第二个更有存在感的选项。光说在上海,以Kyochon1991校村等一大票味道平庸性价比超低的韩式炸鸡真的是霸占同类食物版面太久。其实我觉得以上海的时尚模样,它本应该汇集世界各地的美食。但失望的是,他并没有。这展开就跑题了,对应本题,美式炸鸡就没有。

美式炸鸡到底有啥特殊的,就以国外吃过的Popeyes炸鸡,结合一些其他的常见食物,说一下。

  1. Gravy(肉汁)

Gravy可以理解成为肉汁。他是什么味道呢?你可以想象成肯德基土豆泥上面的那个酱。这个酱通常有两种情况比较常见:一种是烹制肉的时候做蘸酱吃(牛排啊,火鸡啊),另一种就是北美炸鸡。老美在吃炸鸡的时候,很习惯用炸鸡或者其他小食蘸着Gravy一并吃。相较于国内肯德基土豆泥上越来越少的那个酱料,老美们通常蘸食的Gravy黄油味会更浓一些,味道也稍微咸一点。

这东西我第一次尝试这种吃法的时候,惊为天人。脑子里说着要胖要胖,嘴上却啃着好吃好吃。当时我脑子里的OS就是“都别管我,让我胖,ok!”

当然,土豆泥在上海Popeyes是有的,土豆泥质地很绵密,优秀,但酱料少的要死。

并且,并没有Gravy单独出售,垃圾!

上海Popeyes土豆泥

2. Coleslaw Salad(大头菜沙拉)

这东西算是老美常见的沙拉之一。其实就是大头菜和其他常见蔬菜切丝拌沙拉。相较于土豆沙拉,鸡蛋沙拉等其他常见沙拉,这种沙拉原料比较好搞,且容易解腻,所以尤其在快餐存在感更高些。说不上有多好吃,但就这炸鸡的确不错。

但看上海Popeyes菜单,国内的沙拉似乎直接毫无诚意地换成了生菜番茄等蔬菜的烂俗沙拉,毫无特色。懒得找图,也并没兴趣点。失望。

3. Biscuits(黄油酥饼)

这东西在北美原版,是圆形的。黄油量大,吃一口也是又香又罪恶。但是国内的明显减少了Buttermilk的用量,看似更健康,但味道不伦不类。我很不喜欢。唯一的创意,是形状改成长条,并且蘸着味道还不错的冰淇淋。尽管如此,我依然怀念圆形胖Biscuit蘸着Gravy的传统吃法。然而这个组合若用上海Popeyes的长条蘸着土豆泥顶层酱来效仿,既无味,又可怜。

讲真,上海Popeyes的Biscuits,去掉冰淇淋的口感遮掩,本身味道很一般。

4. Pickle(酸黄瓜)

这东西与Coleslaw一样,快餐解腻常客。没有额外点,但在上海Popeyes的汉堡里可以吃到两片。

味道并不正宗,酸味严重不足,吃到嘴里头脑中想到的第一个词,是“六必居酱瓜”。所以原料采购方真的令人无语。上海卖三明治的店,随便抽出一家来,附带的Pickle都比这应景。

5. 各种酱料

老外的沙拉酱料当然绝不仅仅是简单的美乃滋(就是肯德基香辣鸡腿堡里面的那个白色酱)。经常吃的酱其实可以先好好研究下赛百味。而这其中常见的几个酱:Honey Mustard(蜂蜜芥末酱)、Tar-tar(塔塔酱)和Ranch(牧场酱)。

这几种酱可以在上海Popeyes见到,终究是那么多北美炸鸡店特点的大失望后,的些许安慰。

首先蜂蜜芥末酱算是Popeyes家的招牌,因为其中芥末颗粒清晰可见,味道不算甜,味道浓郁。塔塔酱在吃炸鱼薯条的时候经常见到,其实可以类比千岛酱(只是千岛酱在国外虽然有,但存在感反而不高)。而Ranch酱因为吃起来些许酸味十分开胃,所以是我的最爱。这三种酱算是稍许挽回些局面。

(当然北美好吃的酱远不止这些,以后有机会细说。)


所以以上说了那么多,我记起的,关于美式炸鸡的一切,上海Popeyes几乎不占,或者表现平平。所以还是失望的。当然,当年第一次吃Popeyes真正惊喜,还是因为它的辣味炸鸡。这次好不容易点了那么多,还另加了两块炸鸡。吃完有些失望:鸡肉并不大,表皮味道和之前吃到的一样的酥脆,一样的味道,但,里面干的要死,干的要死,就吃在嘴里脑子浮现撒哈拉沙漠的干的要死!

明明是招牌!怎么那么干啊啊啊啊啊啊啊啊啊!

而这却不是偶然,因为顺便点了肉酱饭,一样的毛病:量就是一个冰淇淋球的大小,然后干的要死!我怀疑他俩是说好一起殉情干死的!!!!我要死了。


你说,有不干的东西嘛?有,那个汉堡。

说实话,汉堡是真的不错,里面汁水多,表面面包油光锃亮,看起来也可爱。但是里面炸鸡鸡排的油是没沥干就夹里面了嘛?面包内层已经被油浸渍太多啦,最后几口真的开始腻了。主要酱不多,酸黄瓜还就可怜的两片,味道不够酸,跟国内没腌好的咸菜黄瓜似的,不顶事儿。完蛋。

吃的过程有奶香,是特色,我承认。但吃完因为太油也是真的。

薯条其实蛮想着重的讲一下,因为真的是不错的!

但是若想说明白,聊到Cajun,恐怕我今晚说不完,所以未来有合适话题再细数。这个粗薯条味道有,口感有,我是给高分的。

所以总结一下:其实相比美国的Popeyes,上海的Popeyes阉割的东西还不止上面提到的那些。炸虾没有了,绿豆角没了,肉桂苹果派也没有了。

反正对我来说,没有单独的Gravy,没有Coleslaw,没有同原版一样好吃又胖的Biscuits,上海Popeyes目前不配冠以“地道美式炸鸡店”之名。当然,若有机会尝尝招牌的汉堡、辣味炸鸡,和Cajun薯条,配上三种不错的酱料,臆想一下美式炸鸡的遗风还是可以的。

考虑到那么多美式炸鸡的精髓在上海Popeyes旗舰店被完全阉割得一点都不剩,我不清楚确定国内Popeyes最终菜单的那位市场部领导,到底有没有吃过原版Popeyes。至少就目前的菜单现状和同国外相比的变化,我既看不到上海Popeyes对美式炸鸡的理解,也看不到对国内市场的任何诚意与野心。用东北话形容:完犊子。

整体上,我给70分。比较原版,失望,但不差。不惊艳,但可以尝尝。

以上的失落情绪,并不代表国外的月亮就圆,只是因为国内的Popeyes,太方。

最后,上海哪里能吃到蘸Gravy的炸鸡啊!肯德基土豆泥的酱也越来越少,越给越抠门,别说拿来蘸炸鸡了,连土豆泥都不够拌开的!为了什么啊!

我要崩溃了!




  

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