川菜的精髓是什么？ 第1页
1
pang-ku-shuai 网友的相关建议:
好吃易做价不高，酸甜苦辣随口调
比方说一碗剩饭
压扁
菜油那么一炸
炸完再复炸一次
配料也很随意
里脊腌制一下
划好肉片加配料做一份鲜汤浇盖锅巴，动作要快
诺，上桌还噼里啪啦响
所以说，烹饪不是文字游戏，多动手，只要家里人吃得开森，客人吃得满意，就是精髓咯！
天气热，吃稀饭
冷吃里脊
黄瓜皮蛋
开饭
或者传统一点
回锅肉
酱爆肚条
再拌个凉菜
不又是一顿
吃呗
再再比方说，今天自己在家做盖饭和凉菜
先来个红油皮蛋
再来个宫保板筋盖饭
又凑合一顿
1
相关话题
做美食为什么总是「一看就会，一做就要废」？海淀区有哪些隐藏不露的餐馆？
怎么在家用烤箱烤鸡？
可以推荐好吃的酱吗？
海外留学生最思念国内什么食物？
如何炒好火锅底料？
怎样才能避免让主厨刀表面生锈？
小孩子挑食有必要纠正吗？
为什么是徽州宴老板娘个人行为，大众却声讨徽州宴呢？
烹饪时需要一把昂贵的刀吗？
前一个讨论
吃到又好看又好吃的饭是什么体验？
下一个讨论
说到河南人,你的第一印象是什么?
相关的话题
你心目中的川菜排名前五是什么？有哪些「简单省事一锅焖 」的美食？
有没有什么适合午餐带饭的菜谱？
有什么食品被大众认为是垃圾食品，事实上并不是？
谁最先发明了面条，意大利还是中国？
有什么性价比比较高的纯粮酒，最好50元以内的地方性小酒？
有什么可以自己在家做的日料？
都吃大米，哪些文化因素造成日本流行饭团子，中国并不流行？
西咸新区汉墓现罕见陶仓装满小米，现在还能吃吗？对古人饮食文化研究有何意义？
马卡龙（“少女的酥胸”）这个甜品背后有什么故事么？
法国菜在欧美上为什么更有影响力，作为中国人怎么看待世界上各国的料理？
蝗灾时的蝗虫不能吃吗？
怎么做出好吃的卤肉饭？有什么技巧？
从影响力来看，被称为美食大国的可以是哪三个国家？
鸭肉怎么做好吃？
为什么家里大多数是女人做饭，顶尖的厨师往往都是男人？
旅行中，你曾品尝过哪些令你一直念念不忘的当地美食？
欧美人为何不喜欢吃「大闸蟹」？
开好一家餐厅需要哪些要素？
上海有什么名不副实的餐厅？
清朝为什么被几万人的辛亥革命灭亡却灭了几十万精兵的太平天国？
寿司和刺身的料理中师傅的刀功重要吗？如何判断刀功的好坏？
把螃蟹弄好吃的人，为啥不把蜘蛛也弄好吃?
一人一锅的火锅，吃了发现没熟的菜能放回去重新煮吗？
为什么日本会是全世界米其林餐厅最多的国家？
美式汉堡的肉饼都有哪些经典的做法和口味？
古人吃的菜是怎么样的？
这道菜叫什么名字好？
如何用鸡蛋做出最简单却好吃的美食？
炒菜时，为什么一定把油热到放菜时的滋滋响呢？