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做法:
1.把融化了的白糖水倒进糯米粉,揉成软度适中的粉团。
2.把菩提干放进面团中做馅。
3.QQ糖切成小小的粒状。
4.发挥创意,也可以放进QQ糖做馅哦!
5.做完白色的汤圆后,把剩下的粉团加进绿茶粉和一小汤匙清水。
6.把绿茶粉和面团用力搓均匀。
7.做成两种汤圆。
8.把汤圆放进沸水中煮熟。(浮起即熟)
9.汤圆煮好后,捞起马上放进椰蓉里均匀沾上椰蓉,滚多几次可以粘得更细密。
10.最后放上QQ糖碎粒装饰。
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高粉可以做面包,披萨,
低粉可以做饼干,蛋糕。
光有面粉是不行的,还得有黄油,糖,鸡蛋,泡打粉等常见的原料。
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还要电子称,奶油,奶粉,黄油,鸡蛋等等。建议买一些烘焙的书,或者有一些烘焙达人的博客可以看一下。