如何不用烤箱做小饼干
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方法/步骤
1
面粉里加入油，因为没有黄油，所以食用油要放的足，和成图片这样的油酥
2
在加入一个鸡蛋，适量白糖，小苏打和少量牛奶或者用奶粉揉成面团。不要放水
3
擀成0.5厘米厚的面皮，在用饼干模具造型，没有模具用小杯子也可以
4
去除模具以外多余的面
5
放入饼铛或者平底锅小火慢慢烤，不要刷油，烙至两面金黄就熟了，放凉后食用才会酥脆
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