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烤箱烤叉烧多少时间 烤箱烤叉烧小技巧


user avatar   网友的相关建议: 
      烤制时间烤箱预热180°,中层烤60分钟,(时间可根据肉的大小进行调整,此为一斤肉)。
首先,一定要注意用保鲜膜密封带有调料的猪肉并放入冰箱冷藏24小时,中间取出翻面一次以便入味更均匀。
其次,烤盘上铺一层锡纸,取出腌制好的肉,两面分别均匀的刷上剩余的腌料汁,然后再刷上一层蜂蜜。
另外,烤制过程中,第一次15分钟翻面刷一层蜂蜜和腌料汁,再烤两次10分钟,刷蜂蜜和腌料汁,最后两次5分钟只刷蜂蜜,用牙签戳一下肉,能不费力戳到底就是硬了,不熟再多烤一会。



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