「烘焙小技巧」新买的烤箱首次使用该注意什么

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拿到烤箱的那一刻，小伙伴们是不是就开始跃跃欲试，准备烘烤美味了！心情可以理解，不过在正式烘烤前，你需要做好以下4件事！
1、 整理配件及简单组装
（1）把烤箱内配件及包装物全部取出。
（2）把接渣盘放在烤箱的最底部。

烤箱
2、 简单清理
使用温水清洁烤架和烤盘，用浸过清洁剂软温布擦拭烤箱内部,完全干燥后再使用。

清理烤箱
3、 选择合适的摆放位置
（1）烤箱一定要摆放在通风的地方，不要太靠墙，便于散热。
（2）烤箱不要放在接近水源的地方，如水池等，以免烘烤时接触到水，造成极大的温差。

面包
（3）将烤箱放置在平稳的表面,并单独使用一条线路。
（4）烤箱周围到任何物体至少预留10cm的距离，烤箱顶部不是储物架，不能存放任何物体。
4、 空烧散异味
将电烤箱上下火都调至最高，打开烤箱门空烤15-20分钟，注意：第一次使用，因发热管上有一层防护油，期间有焦味或者烟雾散发出来是正常现象，不必惊慌！

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