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「烘焙小技巧」新买的烤箱首次使用该注意什么


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      烤箱
拿到烤箱的那一刻,小伙伴们是不是就开始跃跃欲试,准备烘烤美味了!心情可以理解,不过在正式烘烤前,你需要做好以下4件事!
1、 整理配件及简单组装
(1)把烤箱内配件及包装物全部取出。
(2)把接渣盘放在烤箱的最底部。

烤箱
2、 简单清理
使用温水清洁烤架和烤盘,用浸过清洁剂软温布擦拭烤箱内部,完全干燥后再使用。

清理烤箱
3、 选择合适的摆放位置
(1)烤箱一定要摆放在通风的地方,不要太靠墙,便于散热。
(2)烤箱不要放在接近水源的地方,如水池等,以免烘烤时接触到水,造成极大的温差。

面包
(3)将烤箱放置在平稳的表面,并单独使用一条线路。
(4)烤箱周围到任何物体至少预留10cm的距离,烤箱顶部不是储物架,不能存放任何物体。
4、 空烧散异味
将电烤箱上下火都调至最高,打开烤箱门空烤15-20分钟,注意:第一次使用,因发热管上有一层防护油,期间有焦味或者烟雾散发出来是正常现象,不必惊慌!



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