百科问答小站 logo
百科问答小站 font logo



烤箱制作小饼干的方法


user avatar   网友的相关建议: 
      配料:低筋面粉200克,鸡蛋1个,糖粉80克,奶粉2大勺,黄油80克
烘焙:180度,约20分钟(家用烤箱温度多有差异,需要根据实际情况调整)

制作过程:

1、各类原料称重,黄油室温软化。
2、将软化的黄油用打蛋器打到发白,体积变大后,加入糖,搅打均匀。
3、分三次加入鸡蛋液,每一次都要搅打均匀后再加下一次。
4、依次加入奶粉,搅打均匀。
5、搅打均匀后,应该呈浓滑细腻的状态。
6、加入低筋面粉,轻轻搅拌至面粉全部湿润即可,不要过度搅拌。
7、取一小块面糊,捏成圆形,再轻轻压扁。
8、把所有饼干捏好后,在表面刷一层全蛋液,即可放入预热好的烤箱烤焙(如果喜欢表面金黄
亮泽的效果,可以刷蛋黄液)。
user avatar   网友的相关建议: 
      一杯油+一杯糖+一个鸡蛋,搅拌
2.5杯面粉+小半勺盐+小半勺苏打(可能是小苏打),搅拌
2个都一个方向搅,搅好后面粉那个加到鸡蛋那个,再搅。
再加干果等等。小朋友可以加葡萄干
烤箱180°,大概15分钟,小朋友吃别太硬,烤少点时间,烤完应该是软软的,冷了就脆了,硬了。



相关烤箱话题

小米糕可以用烤箱烤吗
烤箱怎样烤小干鱼肉
「烘焙小技巧」新买的烤箱首次使用该注意什么
小尺寸嵌入式烤箱一般多大
小南瓜可以用烤箱烤吗
用烤箱可以做什么小吃
如何不用烤箱做小饼干
旺仔小馒头怎么做?没有烤箱
如何用小苏打清洗烤箱
烤箱烤小鲳鱼,多长时间
用烤箱怎么烤小土豆吃
烤箱小常识:商用电烤箱和家用电烤箱的区别
一个人搬出来住,想买个小一点的烤箱。有什么迷你电烤箱比较好用?
烤箱烤叉烧多少时间 烤箱烤叉烧小技巧
厨房太小,烤箱怎么放
23l的烤箱会不会太小了
在烤箱里烤小鸡腿需要多长时间?怎么烤?
有没有小尺寸的嵌入式电烤箱
烤箱的托盘要比烤箱小放在哪里啊
烤箱烤肉需要多长时间 烤箱烤肉小技巧



前一个讨论
如何用烤箱自制小点心
下一个讨论
小米糕可以用烤箱烤吗





© 2024-10-31 - tinynew.org. All Rights Reserved.
© 2024-10-31 - tinynew.org. 保留所有权利