你的家乡是怎么做红烧肉的？各地的口味有什么不同？ 第1页
1
wumeihui 网友的相关建议:
红烧肉这种东西，我觉得每家每户的做法都不一样，个人不喜欢吃餐厅的红烧肉，比较腻，有些餐厅红烧肉这道菜会附带一份熬制好的菠萝罐头，用于解腻。哈哈哈哈，还是最喜欢自己做的红烧肉，对于肉我也比较放心，选择猪猪侠身上的梅花肉做红烧肉会比较好吃，五花三层，而且瘦的部分多一点。
个人做红烧肉步骤：
猪肉切成块，我一般会把猪皮切掉，然后冷水下锅，放入葱姜料酒，水开后捞出，然后放入炒锅小火慢炒，把猪肉炒成金黄色，这时候炒锅里就会超出好多的荤油，然后吃起来也不会腻。锅中重新加油，放入冰糖炒糖色，然后加入葱姜大料及香叶，放入炒好的猪肉，添加开水，加入生抽、耗油、盐、鸡精就可以了，小火慢炖，大火收汁。
可能这已经不是正宗红烧肉的做法了，每次我还会加一些西蓝花啊、蟹肉棒啊、土豆啊、豆腐泡啊、让他们充分吸收红烧肉的汤汁，有时候比肉还好吃。
这是有一次我买肉也没注意看，结果，，，，，，，，，猪猪侠的小妞妞也被我带回家了
1
相关话题
为什么日本宫内厅准备的国宴是法国料理而不是日本料理？什么食物最能代表重庆？为什么？
自己家用电烤箱烤羊排, 怎么烤出外焦里嫩的效果?
如何做一碗完美的葱油拌面？
12盘的蒸饭柜在蒸1盘米时，是否消耗的时间和电量与12盘时差不了多少？
如何做正宗的黄金蛋炒饭？先放蛋黄，还是蛋黄与饭搅和在一起，然后下锅？
你心目中所不能取代的街头小吃是什么？
有哪些食物被误认为是纯天然食物而实际上却是加工食物？
为什么犹太人吃中餐?
你觉得，火锅中的素菜之王是什么？
前一个讨论
成绩只够上个二本，但是长得好看点有用吗？
相关的话题
为什么西瓜视频上的美食内容总是让人垂涎三尺？你有什么绝对不会去尝试的地方小吃吗？
美食作家王刚在中国职业厨师里算什么水平？
有哪些相当好吃的低热量食物？
郑州有什么不可错过的美食？
为什么锅包肉有红色又有白色的？
大闸蟹到底该如何挑选和烹饪才能最美味？
如果给您一碗白粥，你心中的最下饭的一道菜是什么？
黄酒去腥的原理是什么？
你心目中的「深夜食堂」是怎样的？会做哪些食物？
是否只有东亚国家在广泛使用味精？
好吃的饺子馅做法有哪些？
南山必胜客是什么梗？
双十一购物节，有哪些牛奶乳品好喝又值得买？
谈到北欧，你脑海中会出现怎样的画面？
只是素菜，有哪些简单健康又绝妙的做法？
有哪些好喝又不贵的洋酒值得推荐？
杨幂推荐的炒肝、炸酱面和豆汁等老北京小吃你喜欢吗？还有哪些老北京小吃值得推荐？
谁有好吃的野菜介绍下?
独居的人怎么解决饮食问题？
佛跳墙这道名菜最难做的点在哪里？
美食作家王刚在中国职业厨师里算什么水平？
人类为什么不能用机械臂来制作传统美食“三不沾”呢？
有哪些优秀的中国葡萄酒？
一个女生喊你帮他剥板栗是啥意思?
你对科学公园嘲笑人们煮饺子加凉水的文章怎么看？
印度做菜为什么那么爱放香料?
如何才能制作一个微生物汉堡？
美食博主食用国家二级保护动物「法螺」被刑事拘留，我们在食用新奇美食的时候该如何避免违法行为？
有哪些「春日限定」的时令菜肴？