长期喝自来水烧的开水会对人体有什么影响吗？ 第1页

不难看出，我国自来水国标不仅主要指标和发达国家基本一致，甚至还有很多指标比发达国家要求的更严格。尤其应当注意的是，我国国标制定得更加细致，很多国外未专门标注的物质我们做了严格限定。

另外，一些去过欧美国家留学的朋友或多或少发现部分国家的自来水有味道，洗澡后容易皮肤容易发痒，洗头容易掉发。欢迎有过类似经历的小伙伴评论区交流。

我国烧开的自来水没问题，但确实不是理想的饮水解决方案

虽然我国自来水国标比较高，煮沸的自来水喝下去不会威胁健康，但确实并不是一种很好的饮水解决方案。毕竟，我们喝水不仅要的是补充水分、解渴，还希望它能够带来愉悦的体验和潜在的健康益处，而这就是自来水的短板了：

首先是口感。煮沸的自来水会有轻微的涩口感（尤其是喝惯了净化水，感觉更明显），如果是来自于地下水，还可能有微咸/微苦的味道（主要和钾、钙、镁等离子有关）。然后如果水质硬度比较大，煮沸后的水垢也会更多，不经充分沉淀就喝容易“拉嗓子”。

然后是潜在的健康风险。虽然国家标准制定的很严格，但对于确实难以避免的少量重金属残留还是留有容忍区间的。虽然这微量的重金属并不足以对人体造成明显的损伤，但毕竟无法满足生活品质高要求人群。

还有研究发现水质偏硬是泌尿系统结石的一个独立危险因素^[1]，所以自然水体水质偏硬地区的人们尤其应当重视水质软化或净化问题。而且，自来水中如果硝酸盐含量偏高，煮沸后容易造成亚硝酸盐含量升高，也会造成一定的健康风险，值得重视。

所以现在很多对水质有要求的人群会更多考虑瓶装/桶装净化水/蒸馏水/矿泉水等，同时越来越多的人开始在家安装净水器，以降低自来水中重金属、硝酸盐、活性氯的影响，同时提升饮用水的口感。

横向对比煮沸自来水及其替代饮水解决方案

蒸馏水。这种水的成本比较低，只需要不太大的车间和机器就能够生产。优点是便宜、无杂质、口感明显比煮沸的自来水好得多。但缺点也很明显，就是只有水，没有矿物质，缺少矿物质水特有的甘甜。

净化水/家用净水器。通过过滤、吸附、离子交换（有些则是用超滤）和紫外/臭氧杀菌等手段将自来水进行深度净化的产物。优点是可以过滤微生物和悬浮物，并吸附重金属离子，保障水质可以直饮，且口感不错。但缺点也很明显，假如使用超滤原理，则水中的有益矿物质和重金属离子都会进入净化水；而使用反渗透原理，就会把有益矿物质和重金属同时用废水排掉了，净化水口感接近蒸馏水。

矿泉水。优点是矿物质含量充足，偏硅酸盐会产生一种独特的甜味。缺点是价格相对较贵，而且会产生较多的塑料瓶垃圾，不太环保。

但是综合起来，家用净水器还是目前成本、水质、易得性的最优解。

目前家用净水器的使用痛点是什么呢？

作为净水器老用户，我有学校公用净水器五年+自家家用净水器五年的使用体验。总结起来，净水器有一万个好，但以下几个使用痛点却不得不提：

首先是净废比。顾名思义，就是自来水产生的净水和废水的比值，当然是越大越好啦。否则看着汩汩而出的废水直接流入下水道感觉还是有点浪费。不过现在的净水技术大多基于反渗透原理，只能将重金属离子富集到膜一侧的液体中，所以必然要产生废水。

只有改进净化技术、提高反渗透膜效率才能提升净废比，这也是不同品牌净水器主要发力和角逐的技术领域。

净废比还会带来一个次生问题——出水速度慢。既然自来水流入速度恒定，那么净废比高的才有可能净水的产生速度更高。如果净废比接近一比一，那么接满一壶水就要干等很久。

最后，为了尽可能去除重金属离子，很多反渗透膜被设计成见到离子就滤掉的极端派，造成的后果就是净化水无限接近蒸馏水——自来水中的偏硅酸、钾、钙、镁、锶等有益元素也被滤掉了。这些有益元素以离子态存在于水中，和食物中的化合态/螯合/络合态相比更容易吸收。而且它们的存在还可以调节水体的口感，出于营养和口感的目的，并不应该这样一概去除。

那么有没有可以改善这些关键痛点的家用净水器呢？

如何让家用净水器重新站起来？

如果有一款净水器有更高的净废比，从而不仅更加节水、出水速度更快，而且在反渗透原理的基础上使用选择性渗透膜，去除有害成分，留下对人体有益、可以改善口感的矿物质，是不是就是理想的净水装置了呢？

方太净水器就是个不错的选择。

首先，方太净水器采用了选择性过滤（NSP）技术，精准过滤重金属离子，留下对身体有益的矿物质，既守护了健康还保留了矿物质带来的甘甜口感。这就革除了传统净水器超滤或反渗透对离子要么全留下要么全滤除的弊端。

除了净化技术的革新，方太的净废比也得到了提高，净化水的产出速度更高，可以达到每分钟1.8L。

同时，使用过家用净水器的朋友应该知道，如果机器隔一段时间不用，管路中就会出现陈水，陈水可能有细菌增殖或有异味，所以需要开机产生新的净化水充分冲洗管道以后才可以接到合格的净化水。这也会造成水的额外浪费。方太为了结局这个问题，优化设计了管路，让机器不运行就不通水，管路中无陈水，这样你接出的每一杯都是新鲜的。

最后，回到问题本身

我国的国标自来水是安全的，煮沸饮用完全没有问题。但也要考虑到各国自来水标准对重金属有一定的容忍区间，而且确实有研究指出水质过硬会增加泌尿系统结石的风险。再加上自来水的口感确实不及瓶装水、净化水。所以煮沸的自来水越来越不能满足水质高要求人群，这是经济社会发展的必然。我们不能否认我国自来水的高质量，也应当承认自来水并不好喝。

家用净水器虽然是理想的解决方案，但反渗透法会牺牲自来水中的有益矿物质，超滤法又不能滤除重金属离子。所以，使用选择性过滤技术，如方太净水器M6A就是解决家用净水器短板的新方案，是对饮用水有更高要求人群的理想选择。

参考

1. ^ A. Basiri, N. Shakhssalim, A.R. Khoshdel,等. Drinking water composition and incidence of urinary calculus: Introducing a new index[C]// Esd "experts in Stone Disease" Conference. 2012

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