虽说不是皮卡丘,但是也差不多吧。
作为四川人,我们是有吃小萌物的传统的,比如说小兔兔辣么可爱,我们就把小兔兔做成麻辣兔头、缠丝兔这些。
所以长得萌在四川并不是免死金牌,万一很好吃呢?
这种天生的禀赋在去西藏以后显然是得到了发扬光大的,西藏的动物不光是野生的还是家养的,都因为寒冷而长得毛茸茸的,格外可爱,也就更好吃。说白了你们人类啊,觉得好吃,无非就是脂肪、糖类和丰富的氨基酸,也就是所谓的罪恶感。
胖嘟嘟圆滚滚的东西最容易激发罪恶感。
当我吃饱喝足窝在新都桥一个客栈的大堂里烤火炉的时候,突然意识到自己尽管黑、胖、丑,但是因为圆滚滚的所以显得萌,决定以后还是走卖萌路线比较轻松。
求大家表吃我,么么哒。
言归正传。
像皮卡丘这种圆滚滚的物体,如果不是因为人工培育的话,肯定有大量皮下脂肪的。为啥呢,有的同学就说了,要是万一仅仅是毛长怎么办?
我说不可能仅仅是毛长,一种生物不可能光长毛不长皮下脂肪。毛茸茸的东西肯定皮下脂肪多,哺乳动物都这样,皮下脂肪不但保暖还保存热量,它都长那么长的毛御寒了,皮下脂肪肯定多。
因此,皮卡丘很肥。
肥的东西现在并不健康,比如上面两种肥耗子,不,兔子。不但胆固醇高,还容易传播鼠疫,吃它属于慢性自杀或者急性自杀。所以皮卡丘显然不是什么健康食品,看这造型多半是啮齿目动物,给你来一发鼠疫你就高兴了。
收拾比较肥的东西我一般建议是烤,外焦里嫩美滴很。但是容易传播鼠疫的东西不建议直接烤,万一没整熟就完蛋了。
我的建议是先煮后烤,煮得稀烂最好高压锅搞一搞,然后拖出来扔烤盘里,猛火烤焦,最后用喷枪把皮搞酥,就可以开整了。期间根据个人口味调味。
另外建议不要用电烤,倒不是说残忍,你都吃了它了还残忍个鸟毛啊。主要是这玩意儿自己会发电、蓄电,其中机理还不明确,贸然瞎搞容易出问题,烤着烤着诈尸了咋整?影响食欲。它还会蓄电,您拿带电的整,万一电着您,整出个好歹怎么办?就算没电死,打坏了烤箱也是不好的。
所以我觉得就碳烤合适,碳火整上,烤就完了。
另外这玩意儿能蓄电,暂时不知道是酸性电池还是碱性电池,或者干脆是个电容也说不定。如果尝着汤发苦您就加醋,发酸您就加碱面儿,屠宰烹调之前记得良好接地,接地电阻不得大于200Ω。
因此,整治皮卡丘的流程就清晰了:
取健康肥硕皮卡丘一只,木棒敲晕,确保接地良好,放电、放血,开膛去皮,皮子不要了或者拿去做皮袄子。加盐、酱油、姜蒜、葱段腌制4小时以上,高汤烹煮致软烂,品尝酸度或者用ph试纸测试,加食用酸碱调整致ph值等于7。铁丝笼定型并在腹腔内填充香料,上碳火烤制致表皮金黄,不再渗出汤汁。
最后用红酒涂抹表皮,红酒微干后涂抹蜂蜜,喷枪烧表皮微焦,装盘上桌。
一道蜜汁烤皮卡丘就成了。这道菜的特色是外焦里嫩、汤汁饱满、回味酥香,肉质软烂细嫩,适合配三块钱一瓶的拉萨啤酒食用。口味比较重的朋友可以蘸辣椒面、孜然辣椒面、花椒面等等。
皮卡丘这个体型,我觉得华农兄弟可能比较有经验
评论区拾掇拾掇可以出一本《华农语录》,还是语音电子书。