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如何看待美食作家王刚的卤菜店“宽菜”已在成都开业数月? 第1页

  

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宽菜如果开在北上广深的话绝对开业第一周就能成为网红店,不说王刚师傅的招牌,我说的就是店里成菜的水平和价格。

甜皮鸭,猪头尾这些最具有四川风格的卤菜,在一线城市这个价格这个味道的话,绝对能让所有顾客学会一句地道四川话:巴适!

但是么

因为“宽菜”是开在成都滴,而众所周知的,卤菜最牛逼的店一般都有一锅几十年甚至上百年不换的老卤汤锅,这方面,“宽菜”就不如成都本地一些老店了,所以在成都本地也就只能打8分的样子

么得法子吗,谁让成都好吃的太多了噻!




  

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