相信很多宝妈都非常关注孩子的消化吸收问题,当宝宝从母乳换到奶粉,当宝宝开始接触各种丰富食物后,不少孩子都出现了消化吸收不好的现象,比如容易肚子胀、出现硬便问题等等。事实上,这一点也在相当多的研究中得到了论证,比如在一项随机、前瞻的研究中,作者发现,母乳喂养和普通配方奶粉喂养的婴儿在硬便和肠胀气的发生率有显著性差异,喂养普通配方奶粉的婴儿发生肠道不耐受症状的机率更高,尤其是硬便,高达42.7%(ref1)
可见,母乳是宝宝最好的食物,这一点基本上是毋庸置疑的了,因此有条件的话,最好给予母乳喂养。
然而现实往往并不是这么的如愿,随着生活压力的加大,生活节奏的加快,很多宝妈在产假结束就回去上班了,这个时候,宝宝就只能脱离母乳,改由配方奶+辅食喂养。这时,由于喂养方式的转变而产生的消化吸收问题,就成为了一个迫切关注的内容。
其实出现消化吸收问题,最直接的就应该是去关注肠道的问题,毕竟肠道是负责消化吸收的最直接的器官。而越来越多的研究发现,肠道健康和营养消化吸收息息相关。肠道微生物是我们人体中一个庞大的群体。这些微生物规模有多大呢?据不完全统计,人体内的肠道微生物高达1000多种,它们执行着不同的功能,其数量更是庞大,有近百万亿的规模,这个数字远远超过了人体的细胞数量,更别提是全人类数量的几十万倍了。因此科学家称之为人体第二基因组。
它和我们人体组成了一个完好的互利系统他们不仅可以帮助抵抗外来病菌的入侵,还可以分泌免疫球蛋白来帮助人体提高免疫力;比如他们可以通过促进人体受损粘膜的修复而调节人体的生理。除此以外,就是肠道微生物促进肠道消化吸收的作用,帮助降解部分糖类(ref2)。
肠道微生物的建立
不过,肠道微生物可不是与生俱来的哦。毕竟最浅显的道理都知道人是由精卵子结合形成的受精卵发育而来的,而这俩里面可没什么微生物。
事实上,尽管胎儿在羊水中并非完全无菌,但是人的肠道微生物,主要是在人出生之后才开始建立的。当宝宝从母体出来之后,开始和外界环境接触,而外界环境中存在大量的微生物,空气中,水中,宝宝喝的母乳中,都有微生物,而这些微生物,最终会进入宝宝的体内,不断地补充,不断地定植,不断地更新,最终形成了人体稳定的肠道微生物。研究发现,我们人体的肠道微生物系统成分主要如下:
你会发现很熟悉的面孔,比如双歧杆菌,比如乳酸杆菌,这是两种常见的益生菌。益生菌,顾名思义就是对人体有益的菌,根据FDA定义,益生菌是指当摄入足够量的情况下可以对宿主产生健康有益效果的活性微生物。从这个概念里我们就可以看出,益生菌本身是对人体有好处的。
而对于宝宝来说,0-2周岁是他们最关键的时期,因为肠道微生物在这个时候开始逐步建立和形成生态系统,宝宝肠道微生态都是不稳定的,容易受到外界变化影响(换季,转换饮食等)而导致菌群失衡,可能出现消化吸收不良、抵抗力下降等问题。
下图研究也表明了宝宝在各成长时期肠道微生物的变化的情况(ref3)
因此,尽快的协助宝宝的肠道菌群结构建立,让整个系统稳定下来,对于宝宝来说是十分关键的。
如何帮助宝宝建立健康的肠道菌群结构呢?
最好的做法之一就是补充益生菌,既然我们已经搞清楚了宝宝肠道菌群结构,通过对宝宝优势菌的补充能帮助他们更快的建立菌群结构。
事实上,相当多的产品都在倾力研究这个,也越来越符合人体的肠道微生物组成,比如合生元的益生菌冲剂的成分是乳杆菌(瑞士乳杆菌)和双歧杆菌(婴儿双歧杆菌和两歧双歧杆菌)。前者是天然存在于母乳及产道的有益菌,通过生产时接触和母乳喂养时传递,后者是较早定植在婴儿肠道的菌属之一,也是婴幼儿肠道中含量最高的有益菌种, 这二者恰好是肠道微生物最主要的成分,因此可以最大程度的去帮助宝宝建立肠道微生物平衡,从而让宝宝能够健健康康的吃饭而不用担心营养消化吸收问题。
益生菌要吃多久才能见效呢?
益生菌分为药品、食品、保健品。药品益生菌虽然见效快,但存在一定的毒副作用风险,不适宜长期服用;而食品或保健品型的益生菌具有维持或促进肠道健康的作用,无副作用,较适合长期食用,而且不会产生依赖性。
[1] 徐秀, 郭志平, 罗先琼,等. 富含α-乳清蛋白及AA/DHA配方奶粉对足月婴儿体格生长及耐受性的影响[J]. 中国儿童保健杂志, 2006, 14(3):223-225.
[2]陈俊亮,杨丽杰,霍贵成.益生菌降解大豆源α-低聚糖和醛类物质的研究[J].食品与发酵工业,2008(06):20-23.
[3]Mitsuoka T. Bifidobacteria and their role in human health[J]. Journal of industrial microbiology, 1990, 6(4): 263-267.