如何蒸出完美的水蒸蛋? 第1页

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  蒸十笼包子，最上面的先熟还是最下面的先熟？ 
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  猪肉的骚味是怎样产生的？对人体有害吗？是什么化学成分产生这种味道？ 
  有什么简单的小妙招让菜或者食物一下子好吃很多，或者吃起来有不一样的体验？ 
  为什么厨师做一些菜的时候只要蛋清不要蛋黄呢？ 
  如何做一碗好吃的重庆小面？ 
  为什么西餐厅的牛排不使用内蒙新疆等地的牛肉？ 
  为什么大厨做菜喜欢放糖，糖起什么作用呢？到底哪些菜需要放糖？ 
  为什么，不粘锅用久了就会粘锅？ 
  葱姜蒜在中式炒菜里起什么作用？三者单独或组合出现在荤/素菜中会产生怎样不同的效果? 
  锅包肉要切多厚的肉片比较好？ 
  猪肥肠到底哪面接触屎？？ 
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  有哪些被传的很好吃,或因为某些权威机构的推荐，使其在人们平时的观念中是很好吃的食物，实际上非常难吃? 
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