用烤箱怎么烤饼？

用烤箱烤饼的做法：

1、准备一盆面糊 稀的 不能太稠了不然不好摊。

2、烤盘垫烤纸 倒入适量面糊，摊匀。

3、烤箱200度，烤两三分钟让表面凝结。

4、打个鸡蛋摊匀，这样烤出来更好看。

5、放入继续烤一会儿，趁着没有完全凝结，再拿出来摊匀。

6、烤熟，晾凉一点，翻面。

7、烤熟后拿出晾凉。

8、切片食用。

9、卷成卷食用更美味。

做法如下：

1. 将面粉中加入泡好的酵母、泡打粉、白砂糖（可依据个人口味适当调整份量），加水和成面团

2. 将面团放入烤箱发酵一个小时（一般烤箱带有发面功能，调至发面功能档即可，如果没有该功能，就调节烤箱上下管温度为55到60度即可，发面时间夏天一个小时就好，冬天需要一个半小时）
   

3. 面发好后，取出，放在面板上揉成长条，并切成小块儿，用擀面杖擀成小圆饼，摆在烤网上醒15分钟
   

4. 烤箱180度预热五分钟，将烤网放进烤箱中层，上下管调节温度180度，烤15分钟，将烤网拉出，把烤饼翻过来，推入烤箱再烤15分钟就OK了。
   

烤饼，烘焙类面粉制品的统称。世界上不少国家和地区都有，种类繁多，口感松脆爽滑。烤饼，也是江苏丹阳吕城镇特色，韭菜猪肉馅，用面团包好后，压成薄圆形，约0.5厘米厚，放油锅煎制而成。味道鲜美，入口滑腻。

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