用烤箱烤咸鱼怎么做？
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主料：鲫鱼1000克。
辅料：食盐10克，辣椒粉30克，料酒50克，孜然粉10克，生抽5克，花椒粉5克，鸡精5克，植物油10克。
电烤箱香烤鱼的做法
1.鲫鱼去鱼头鱼肠，清洗干净沥水。
2.放点盐，倒进料酒。
3.淋上酱油。
4.撒上辣椒粉、孜然粉、花椒粉、鸡精。
5.拌匀腌制半天。
6.烤盘上刷上油防粘纸，再将鱼刷上油放在烤盘上。
7.放进烤箱，上下火180度，烤三十分钟。
8.端出再次刷上油。
9.放进烤箱烤香烤熟烤脆。
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