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为什么用微波炉加热巧克力会糊


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      巧克力在40°C左右就会融化了,所以小火就可以了

多长时间就要看你多大块了, 一般几十秒就可以了

你可以视情况而定, 如果拿出来还不是全部融化那你就加点时间
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      巧克力在40°C左右就会融化了,所以小火就可以了。
补充:
巧克力,原产中南美洲,其鼻祖是“xocolatl”,意为“苦水”。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。
巧克力的主要成分是可可液块,可可液块中含有可可碱,对多种动物有毒,但对人类来说,可可碱是一种健康的反镇静成分,故食用巧克力有提升精神,增强兴奋等功效。可可含有苯乙胺,坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言。
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      时间长了。温度高了,加热方式不对。。。
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      温度过高时间长
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      时间太长了,10秒就好
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