有什么食物是你一直想吃，真吃到却很失望的？ 第2页

大概是豆汁了。。。

一早就听说过北京豆汁的传说。

在我的幻想中，它一直像一个云端的存在，我相信它就像湖南的臭豆腐，安徽的臭桂鱼，中原地区的豇豆一样，虽然臭名在外，但是一定有不可言说的美妙风味。不论有再多的朋友跟我形容它的难以下咽，我都认为，作为一个极品的吃客，我一定能踏过雪山之巅，将之纳入口中。

终于有机会点了豆汁的时候，在一家特别不错的饭店。我和久未谋面的老友相谈正欢，这时隐约间，突然闻到了一股厕所下水道的味道，没错，就是正宗屎粑粑的味道，而且还不是新鲜的屎，是属于已经放置了几天，处于半发酵状态的屎。

一股屎气扑面而来，恍惚间，仿佛这不是饭店，我和朋友应是在山区农村茅坑把酒言欢。

于是，我缓缓转过头去。只见一个优雅的服务员妹子亲切的说，您的豆汁儿来了。。。。

真的，我只喝了两口。为了不让其他的菜也沾上了屎味儿。忍痛让服务员收掉了。

不过说实在的，作为一个见过世面的吃货，我并没有就此屈服。过了两天，又点了一碗豆汁儿，可能我还没有适应屎的味道，嗯我要再坚持一下，再克服一下。

妈的，这次喝了三口。

从此以后可以骄傲的说，老子连屎都吃过，还怕你不成。

这是目前为止我唯一发现的，食不下咽的食物。

芥末酱。我是个土包子，第一次接触到这个词是在读者上。

说欧洲吃什么烤肉，把烤的滋滋作响的肉沾着芥末酱吃。还有说吃什么鱼片，用新鲜的鱼片沾着芥末酱放进嘴里。

说的我嘴里流了很多口水，对芥末酱产生了无限遐想，以为就像是烧烤酱一样，沾馒头都好吃的。

后来去我姨姨家，我姨拿出来一盘芥末酱汁说:你们蘸虾吃

我开心的点点头，撸起袖子讲我的虾沾的满满的芥末酱，然后以迅雷不及掩耳的速度塞了嘴中，别人都未看到。

那一刻

我想起了人类被芥末支配的恐惧。

说个冷门点的。

这玩意

这玩意很多人没见过吧，其实我也在很长一段时间里都没见到过实物，只是小时候在水产品手册上看到过。

这玩意叫海鞘，多的不说了，总之这东西是能吃的。

去年在京都锦市场，我第一次见到了这玩意的实物，本着贼不走空……啊不……见异思尝的原则，我让老板切了一份。

就是那个黄黄的东西。

我本来寻思，它们家亲戚牡蛎、赤贝、鲍鱼吃起来味道都不错，它的味道也应该不差吧。

大错特错！

这东西一进嘴我就后悔了，完全没有鲜味啊！除了腥和一种淡淡的苦味之外，就是味同嚼蜡。你说一种可以生吃的贝类完全没有鲜味，和咸鱼……啊不……咸鱼TM比你鲜多了好吗！

不过为了不浪费，我还是把这玩意给吃光了。

肥皂~~~~

小时候我家住在部队大院，父母都是军人，一切都是部队发的。我5岁时候，有个叔叔来我家玩，手里拿着传说中的压缩干粮，顺手给我掰了一块。

当我咬下第一口，就惊呆了，世上竟然有如此美味的东西，香！脆！糖精的甜与油脂的香混合在一起，在口腔里爆炸，刺激每一个味蕾！

我满含热泪的抬起头，“叔叔，这是什么东西，怎么那么好吃”，叔叔貌似被吓到了，干粮渣从他的嘴里滑落，万万没想到，他们平日视为狗粮的东西，竟然有孩子会喜欢吃。（以下为心理活动: 他转向我妈，“姐，孩子要是舌头有病，得治啊”）。

可部队里的干部，那可都是每天用嘴开着东风大卡狂飙之人，老司机啊，旋即微微一坏笑，“孩子，这是肥皂！”

哇！我恍然大悟，啊，不正是我家每天洗袜子的肥皂吗，方方正正，黄黄的，硬硬的。

啊，原来我家那么奢侈，每天用如此难得的世间美味洗袜子，看来我爸妈都是土豪，只是隐藏得太好，一直没让我知道而已。

那天，叔叔走了之后，我就茶饭不思（误），脑子里只留存着压缩饼干的美味。

年幼的我终于无法战胜口舌的贪婪，将手伸向了我家的肥皂。

那是饱经沧桑的肥皂啊，但又是多么美味的肥皂啊。它为我家带来了清洁和健康，今天，终于到了它回归美食巅峰的日子了，今天，就在今天，我要将你从低劣的清洁用品行列中解放！

++++++
好了，不描述了，反正我是咬下去了。

20年前，西南某军分区家属院，某位骗小孩说肥皂是压缩干粮的参谋同志，如果你也玩知乎。

我想真诚地对你说一声，法克由！

牛油果。

在我学生时代，它就已名声享誉世界，各种时尚杂志都在说它的美味与健康。我老早就对它垂涎三尺，在我心中它是无上圣品…

好几年前，在我城市里最大的超市精品水果区，我见到了它的身影：几个泛着珍珠光泽的淡棕色的果实，摆在一个漂亮的藤条编制的精美篮子里。下面有一个小标签：进口牛油果，86/个

毫不犹豫！我心中的龙蛋！啊不，我的梦想，吃一口就能飞上云彩的仙丹！

回家后，特别小心的切开，挖出黄绿色的果肉，轻轻的咬一口……

怪不得叫牛油果，满口特么生牛油味。不仅味道像，口感也像。

………

我和老公合力干掉半个，决定剩下那半个就扔了吧，人生这么美好不用跟40块钱拼命是不…

…………

其实还没完，我一直觉得我当时买了假货，那个年代嘛，进口的东西也不怎么样是吧。

后来有了孩子了，这东西也不是那么稀罕咯，打着补身体的旗号，去精品水果超市买了三个，这时候也懂了，挑熟的，不能太硬也不能太软，吃的时候最好烤一下，不能生吃……

回来处理好，切成片放在面包片上，撒黑胡椒粉，进烤箱，出来之后，果然香味扑鼻！我的心肝！终于找到你的正确打开方式了！赶紧轻轻咬一口……

味道就特么像铺在脆面包片上的生牛油……不过这回是热的……

…………………

还好孩子不懂事，来来来………

…………评论不用教我怎么吃了……我后来不甘心又试了几次……

它不爱我，我也不爱它……

有一年跟四个大学同学去天津玩。

天津的小吃最有名的当然是煎饼果子了！基本上已经攻占了全国每一个角落。

虽然在北京没少吃煎饼果子，但是去了天津，一定要吃最正宗的。

我和另一个同学，我们俩习惯早起，就商量着去尝尝最好的天津煎饼果子，于是就打上一辆出租车，问当地的司机哪儿煎饼果子最好。

司机说，那就带你们去吃二嫂子煎饼吧！反正现在天津最火。

等到了二嫂子煎饼果子，就在一个民居的一层，开了一扇窗户，里面在摊煎饼，外面已经排了十几口子人了。看来有人起的比我们还早！

我们就在队伍后面慢慢排着，排了差不多40多分钟。

等到马上就要到我们了，前面还有一个人，结果那位老先生到了窗口，说：您了给摊20个~

我去！这得多爱吃煎饼啊！

老先生一回头，说：小伙子，别着急啊！给邻居带的！

20个煎饼又摊了半天，终于排到我们。

我们都要放果子（就是油条，天津人叫果子），不要薄脆。

热腾腾的煎饼捧在手里，迫不及待咬了一大口~

我朋友问我：好吃吗？

我说：嗯！好吃！必须好吃啊！不好吃也得好吃啊！我排了一个多小时队，就为了吃一个煎饼，我再说不好吃，我不傻x吗？

讲真，可能是排了太久，期待值太高，我确实没吃出什么过人之处来。

后来有一次我去天津，住一个朋友家，早上他带我去锦州道吃早点。

我吃了一个煎饼果子，是真的惊艳到我了，真的好吃啊！

我朋友告诉我，这个煎饼果子是个一个老头摊的。就早上一盆面，摊完了就收摊，基本上过了9点就吃不到了，所以买的人特别多。

看来高手还是在民间啊！

美食这个东西，真的可遇不可求，那些知名度特别高的，也许因为期待值高，吃起来未必有传言的那么好。