(以下内容属于我作为非专业音乐爱好者的强答,如有谬误,还望各位指正,蟹蟹~)
首先:旋律小调的主音是自然大调的第六级音,而多利亚调式主音是第二级音。主音-和弦对调式的决定是关键性的,你升哪些音都没法变为多利亚……
其次:为什么多利亚不被称为“小调”呢?其实,这就像扑克牌里的“大小鬼”一样,只有最常用的两个有资格称“大调major scale”“小调minor scale”。二者间的区分则可能出于主和弦的差异(大三vs小三)。别的几个教会调式相较而言用得少,以至于没资格称大小调……
P.S. 中文里“小调”还可以指民间小调如《沂蒙山小调》,这个与西洋乐不同。
最后:为什么多利亚(及其他五个教会调式)应用得不如大调、小调多呢?这除了文化上的偶然性,还与调式本身的特性有关。大小调具有较为稳定的性质和较明确的色彩,且易于向其他调式转化——这都是它们更受音乐创作者青睐的原因。