利润是剩余价值,但是剩余价值不等于利润,剩余价值大于利润。
剩余价值本身,指资本家通过剥削,无偿的占有工人劳动以价值形式表现的结果,然而在现实的社会生产中,剩余价值一般来说并不能被单个资本家完全占有,在理想的资本主义生产方式模型下,一切生产资料都由单个资本家提供,而工人单纯提供劳动力,但是在现实中绝不是如此,产业资本家通常没有自己的土地或者不打算使用自己的土地进行生产,因此他必须向土地所有者支付地租,同时现代生产中几乎没有纯粹的独资企业,没有没有债务的企业,因此产业资本家必须向货币资本家(可以是银行,也可以是其他的货币来源)支付利息。
那么,产业资本家如何支付这笔地租和利息呢?他从什么地方获得一定的价值来支付呢?首先生产资料是动不了的,是固定的,而且土地所有者和货币资本家通常也不会接受实物生产资料支付。而劳动者的工资即可变资本通常等于劳动力再生产的最低限度,如不考虑阶级斗争,这里是无法榨出油水的,那么答案就显而易见了,产业资本家只能让渡一部分剩余价值给货币资本家和土地所有者,用于支付地租和利息,也可以认为,是产业资本家,货币资本家,土地所有者共同分割剩余价值。
因此,显然,利润只有在产业资本家提供包括土地在内的一切生产资料的理想模型中,才能在量上等于剩余价值,而在现实社会生产中,剩余价值通常被分割为利润,地租和利息。
从宏观上看总利润只有在一种情况下才会和总剩余价值在量上相等,那就是资本家阶级完全不消费,而且整个经济系统处于一般均衡。
如果资本家阶级会消费,则流通制度和总剩余价值量会共同决定总利润量。此时总利润量会小于总剩余价值量。
对于每个个体资本而言,已经有其他答主说得很好了。我就不再赘述了。