空气是一种热的不良导体。在冰激凌周围空气静止的情况下,当冰激凌融化一段时间之后,其周围的空气温度会明显降低,这就减缓了冰激凌的融化速度。而当有风的情况下,冰激凌周围温度降低了的空气会迅速被风带走,其周围温度会一直保持恒定,所以融化速度就比没有风的情况快了。
以上分析都是基于环境温度高于冰激凌融化温度的条件,当环境温度低于冰激凌熔化温度的时候,无风情况下冰激凌是不会融化的,就无所谓融化速度快慢的比较了。
但如果这个时候对着冰激凌吹风,有可能使它融化吗?是可以的。这是因为冰激凌融化的主要原因是其中的冰融化变成了水,而冰融化时体积变小,所以当压强增大时,水的熔点会降低。对于一个冰激凌来说,它的迎风面的压强会比静止时高,因此融化温度会比正常情况下低,有可能会融化。
当然这个现象并不是很明显,因为一般环境压强达到十个大气压以上的时候,水的熔点才会发生明显的变化。而如果是因为风吹的话,此时你的冰激凌肯定已经掉到地上了。更何况,大部分人应该都不会在环境温度低于冰激凌融化温度的天气吃冰激凌吧。