上外毕业，四大工作，对自己的工作很得意算什么水平？ 第1页
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wu-jia-zheng-18 网友的相关建议:
Just transfer the following to her,
It's grateful to know that your performance and self confidence are solid.
No matter how much you are proud on yourself, please just keep it lower profile until been senior partners in the big 4 someday. Many milestones are ahead, don't care them then you could approach your life long goals.
There is a certain way to evaluate your performance instead of making meaningless comparisons with other people.
That is the way even I am still working on : "Being posted on Wallstreet Journal as the greatest element of the successful year."
Then it is the level that the level you can speak loud..
Why do you care her?
lao-sun-da-fu 网友的相关建议:
喜欢烘焙，刚开始，偶尔做做蛋糕，面包。我的建议准备如下就好，其他东西可以根据喜好慢慢添制。
1、烤箱：容量不低于30L，功能上至少可以做到单独控制上下管温度
2、厨师机：喜欢烘焙，不建议购买面包机，想做懒人版简化版面包的可以考虑，直接买厨师机，用处多，可以揉面团，打发奶油，打发鸡蛋等等。
相对便宜些的厨师机千元以内可以满足基本家庭需求。当然预算够的话可以买性能更好的。家用的，几百元，几千元，上万元都有。
3、电动打蛋器：电机尽量皮实一些，太弱的机器使用多了电机会烧。不过要在分量和性能间做一个平衡，好的电机内部铜等金属材料用料足，但提起来的手感很重。
比如，我最后添制的，太沉了，手提打时间久了会酸，所以有时候偶尔还会用原来的小机器，那个轻巧。
后来的机器，动力不错，打发蛋白速度快，不过价格也贵，够买之前的三个了，算是各有利弊吧。
4、手动打蛋器
5、厨房秤
6、橡皮刮刀
7、打蛋盆两个：盆深一点更好用，打发不容易飞溅。
容量建议2~3L，一大一小最好，其中一个大一点的盆，建议容量不小于3L。这主要是在做全蛋打发时，体积会膨大的很大，如果6蛋的配方，2.5L满足不了要求，3L都会满满一盆。
材质建议不锈钢，虽然视频里经常看到玻璃容器，那是为了视觉效果，实际用的时候，玻璃容器还是很沉的，举起来远不如不锈钢容器轻松。
如果有个盖的就更好了，可以做为面包发酵容器来用。
8、擀面棍
9、毛刷：硅胶易清洗，棕毛感觉上更健康
10、隔热手套
11、6寸8寸活底蛋糕模各一
12、带盖吐司模一个
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