如何看待中国邮政成立奶茶店「邮氧的茶」？中国邮政为什么要开奶茶店？ 第1页

作为多数品牌毛利可以达到80%以上的行业，奶茶最大的难题一直是房租。

说多数，是因为现在30块以上的高客单价现制茶饮毛利“只有”60%多。

便宜的地方没有人流，人流密集区房租又高。

这背后是奶茶业态的问题——说是“茶”，但吸引消费者的更多是其他原料带来的口感：糖、果汁、奶、蜂蜜等等等等。

这导致以前奶茶店的生存周期非常短，很快消费者会失去兴趣。

商业地产业主会要求很高的奶茶店房租。

行业内有不同的方法在解决。

1提升毛利

说白了就是房租贵，毛利高就是了。采购更便宜的原材料，提升单杯毛利，在被消费者抛弃以前把钱赚回来。

别笑，很多开店测算还真是用：覆盖人群每人只来一次，去测算的。

2加快营销和sku换代节奏。

用更高的频率上新、营销，保持消费者持续的兴趣。

这个就看各家的研发和品牌部实力了。

以前还挺费菜单的，现在都是电子的就好很多。

3自带流量

传统奶茶业态是逛街逛店的附属品。通过赋予奶茶更多的“意义”，让喝奶茶变为逛街重要目的。

对甲方业主来说，我不是“蹭”流量的，我是自带流量的，你是不是解决一下房租问题？

降一降吧。

有流量玩儿的666的，入驻购物中心甚至会拿到甲方的装补和低租金——那几家所谓“网红奶茶”。

但是这些品牌其实都没从根源解决租金问题。

即使是网红也还要去“谈”租金。

这就是邮局的优势了。

一方面，现在去邮局办业务的人越来越少，当年按照业务规模测算的营业网点面积已经太大了。可以进行商业化改造。

另一方面，做一个奶茶品牌的门槛也越来越低，都是工业化的产业链，开奶茶的专业人才也不缺。

这个决策做起来不难。

当然了，解决了租金问题也不能坐着收钱。

• 好喝；
• 好玩儿；
• 好看；
• 好便宜；

总得占一样。

也许一开始消费者看着好奇，或者因为情怀给了机会。

最终还是要面对消费者日益挑剔的眼光。

毕竟，这是一个高度竞争的红海市场。

以上，供参考