这时候就没有日本人意识到自己给别人添麻烦了吗?
到了真添麻烦了的时候,也该剖腹了。人呢?都跑哪去了?
工匠精神一沾大钱一担大责就不灵了,工匠们不是喜欢喝马桶水吗?一人一勺把123万吨分了吧。
不是连刺杀大臣都要向家属道歉“给您添麻烦了”么,鞠躬怪呢?现在怎么变成“这里有123万吨麻烦,要不要再添点儿”?
福岛核事故调查委员会,基本确认东京电力和日本政府都有责任。
你有责任,我有责任。咱俩凭空把这个劲儿这么一卸。嘿!全日本都没责任了。
2019年9月,东电被起诉的高管们无罪。
行,你们有你们的法律,你们官商互相打掩护,你们牛逼。
责任呢?
风险呢?
全世界跟你们一起承担?
你们腐败捞够了,全世界一起癌变,谁也别想好过。这不是逆练人类命运共同体么。
审了几年的案子,都够哥几个寿终正寝了。
这一手左手倒右手,和钓鱼岛国有化一样。
国有化别人的领土招致抗议,弄得像别人干涉他内政似的。
现在再把责任用“司法”这么凭空一消化,责任就稀释没了。和把核污染倒太平洋里稀释一样,以为这么一稀释就不见了。
把日本国家作为责任主体去看,就是个老头儿站在小岛上往海里倒核污染物。扯别的都没用。就欠一脚给他踹海里去。
犯点小错,咣咣鞠躬刀刀剖腹。
弥天大罪,梗着脖子拒不低头。
照我说,日本就不配发展什么核电站。
出了事互相推卸责任,逃避义务至今,弄出一副不得已的样子。这种推卸责任的毛病导致的灾难,应该在自己国家里消化,然后不断调整,完成自我教育。但拥有可以污染全世界的核电站就不行了,出了事自己完全没有消化掉这份“教育”,反而让大伙分摊“学费”。这既对其他国家不公平,本国也无法得到教训。
全球金融危机,华尔街得到教训了吗?反而得到优先救助了呢,所以美国能在疫情期间把财富继续向少数华尔街精英聚拢。宁可拿主导国运的情报卖股票,做空国家,也不愿意吸取任何教训。因为他们当初玩大了之后,风险是均摊的,哪有人会为均摊的风险反思自己的?窃喜还来不及。
今后日本人不敢承担责任的毛病还会继续伤害这个世界,因为他们的教训都是被稀释的。光这个福岛都不一定是最后传出恶心人的新闻
像乌克兰那样,还能不时传出有人管切尔诺贝利遗址的消息,我都感到欣慰。有时我会担忧现在这个不稳定的国际秩序下乌克兰该怎么办,文明和石棺维护谁先完蛋?
但我发现,这年头还考虑乌克兰还是太奢侈了,还有往海里倒的呢。
这感觉就像你在考虑往游泳池里放多少剂量消毒剂的时候,有个人站在你的背后往泳池里尿尿。
假如从“对人类环境贡献”角度来看,日本的人均环保贡献远低于索马里和冈比亚。四十年的变态垃圾分类,都抵不上这一次潘多拉的魔盒。
甚至可以说,这次排放核废料,可以让日本从人类标杆的“文明国家”一下子跌落为环保垫底国。虽然很多人依然装作没看见。
以下是专业内容:
传统的核电站的核废料,需要装入特殊金属容器,包裹上膨润土之类的吸涨性土材料,由几百名地质/岩土工作者寻找到合适的地质构造后——确保十万年内水文、地质条件保持理想稳定,再深埋地下。其初始的二十年,滚烫的放射性物质(温度可以达到100摄氏度)会导致核废料周围土体水分急剧蒸发,因而人们需要考虑岩土水热平衡。当今依然有相当多岩土工作者在研究这种水热耦合条件下的膨润土稳定性——在给定边界条件下,这本质上是多维偏微分方程的运算。没有精确解的我们只能祈祷在一万年内核废料容器不会产生结构破坏。
这些都是本人所学专业的内容。简单来说就是核废料是人类目前能发明出的对环境最危险的东西,因为它在十万年之内也无法降解。要知道,我们的母亲河——黄河的年龄也仅仅只有十万年。
核废料处理本身需要海量专家精确计算来决定。世界上有超过三十个国家拥有核电站技术,如何妥善处理核废料是相当重要的课题。
然后现在日本给出了超简单的答案:直接排到海里,嘿嘿。
全世界的海洋面积固然相当大,以至于这次排放所造成的实际污染相当于水立方里面撒一泡尿。但是即便是这一泡尿,带来的危害也早已超过了许多发展中国家的污染总和。
我们一定要记住日本这个有小礼而无大义的国家,记住他们“彬彬有礼”的背后是自私自利,记住他们打开了这个潘多拉的魔盒。今后不知道会有多少国家产生了效仿日本的想法。
美国一场加州山火,排放了3000多万吨二氧化碳,相当于英国一年的二氧化碳排放量(数据来源:荷兰环境评估机构)。而美国人却堂而皇之指责中国人“不够环保”。
同样地,日本人因为出门带个塑料袋装狗屎而被人啧啧称赞。反过来说中国游客“素质低下”。
日本排放核废料,全世界都没法制裁,我们甚至没有办法统一内部意见进行舆论指责。人类往往对于别人的小礼颇为尊敬,但是在大是大非面前突然失去了分辨力。
这是我们的悲哀。
不会怎么样,国际舆论话语权掌握在西方国家手里,而西方国家在面临此类问题时并不会为难日本,日本这么做,实际上也是吃准了自己能获得舆论豁免。
当然,舆论豁免指的不是毫无声音,象征性的谴责和报道还是会有,但像苏联切尔诺贝利式的舆论总体战是必然不会发生的。
这个问题下面许多人用切尔诺贝利事故做对比,其实公允的说,这么比有失偏颇。因为就事故性质而言,苏联的切尔诺贝利事故的性质确实要比福岛严重一些,因为切尔诺贝利是反应堆堆芯在运行状态下熔毁,而福岛是在停机后熔毁,切尔诺贝利是在测试过程中爆炸的,按照当时的安全规定,测试时,反应堆的总计211个控制棒至少应保留30个,而当时切尔诺贝利的操作人员严重违反安全规章,只保留了6个控制棒,换言之,这是一起严重人为事故。
但问题在于,切尔诺贝利发生后,苏联国家武装力量倾尽全力进行了救援,事后也进行了善后工作,所谓亡羊补牢,为时未晚,苏联在救灾过程中是展现出了负责任的态度的,而福岛核事故则是在事故本身的严重程度略低一筹的情况下,由于事后的拖延,遮掩和不作为,终至不可收拾的局面,最终处理方法既缺德又拙劣,通过向公众场所倾倒垃圾的方法解决自己家里污染问题。
而整个事件中,西方国家的进攻性舆论机器是彻底失语的。这与切尔诺贝利事件中苏联遭遇的全方位舆论围攻是天壤之别。
几十年来,经过连篇累牍的渲染和扭曲,切尔诺贝利的舆论形象已经远远超越了它作为一起核事故所应享有的待遇,西方国家对切尔诺贝利的处理方法是将其打造为一种文化符号,并反复运用于包括并不限于游戏,电影,电视剧,纪录片,杂志,小说,散文,新闻报道等文化产品中,它的每一个要素,从事故辐射到普里皮亚季的荒废都市都被充分利用,西方在这个问题上喋喋不休,乐此不疲,形同上瘾,而这一文化符号经历了对事件本身的剖析,夸大,抽象,批判,对抽象本身的抽象,对批判本身的批判,并进而延伸至意识形态,政治哲学,乃至人伦道德领域,它已经不再是一起事故了,已经彻底的形而上学化了,它成为了一种象征,一种模因,一个用以论证西方的优越和苏联的失败的注脚,一把用于攻击敌对意识形态的武器,一个给敌人定罪的铁证。
这就是舆论总体战。
还记得今年二月份的时候吗?他们欢呼雀跃着,甚至声称这是“中国的切尔诺贝利时刻”,国内某些人应声起舞。
他们是如此渴望我们的失败,如此希求我们的毁灭,他们毫不掩饰。
而同样的事情发生在了别的地方,发生在了他们的势力范围内,他们则整齐划一的沉默了,当然,不疼不痒的报道总是会有的,但也就仅此而已了,不会有什么更进一步的事情发生,你能想象变形金刚去福岛取景吗?
他们令行禁止的好像蜂巢一样,尽管他们以往非常热衷于用蜂巢来形容我们。
全球化时代,一起突发事件天然会产生政治影响,这种政治影响是事件本身政治后果的倍增器,舆论主导地位并不能解决问题本身,但是可以解决掉问题本身带来的政治风险,抵消对方的政治收益,举个例子,一个多月过去了,你还记得美国非法移民拘留营里的滥摘子宫事件吗?而中国在全球疫情期间为全世界提供了防疫物资的事情又翻起了多大浪花来?
苏联为了安置因为切尔诺贝利事故而迁出的普里皮亚季居民,甚至新建了一座叫做斯拉夫蒂奇的模范城市,这座城市规划科学,环境优美,非常宜居,苏联为此发动了整个国家的力量,堪称全国一盘棋。
这件事你知道吗?
我的朋友们,冷战输不得。
大家也不用太义愤填膺。
关于日本核辐射,个人做过一些研究。
我还是那句话:在这礼乐崩坏、群魔乱舞、丛林法则、适者生存的世道,只要倒霉较深重的不是我们,爱咋咋几把滴!
网上有很多关于福岛核泄漏后辐射和洋流的走向。
不论是气流,还是洋流,我们都处于日本的上风向、上游。
从洋流上看,日本排除的核辐射废水,先送给加拿大、老美喝一壶,其次是中美洲,然后和南极附近大西洋、印度洋汇入的干净海水混合和稀释,流转一大圈最后冲向菲律宾、几内亚、澳大利亚,有一部分沿着菲律宾-日本岛链外一路向北,重新流回日本列岛。
仔细看看,可以发现更有意思的是,我们东边海岸线外,有一缕自北向南的 近海环流,将西太平洋沿菲律宾-日本岛链外的北向暖流隔离在外。
这股近海洋流的成因,可能是因为海河、黄河、长江、钱塘江等一系列内陆大江大河的河水流入海洋,由于北面受阻(东北和韩国半岛),只能向南而下。
也就是说,有大量的淡水,持续不断地从我们的陆地,流向海洋,将外海的水排斥出去。
这种近海环流有多“厉害”呢。今年8月份,我们去海阳坐船,看黄海和外海的分界,明显可以看到一流浊水和清水的分界线。
只能说,这是祖宗庇佑,这股近海环流就是保护我们近海免受外来洋流冲击的一道屏障!
虽然我国的远洋捕鱼业也有,但绝大多数还是近海养殖、近海捕捞。记得有一次,我国有部门发布了消息,说福岛核辐射对我国近海影响很小,不影响我国海产品的食用安全(担心核辐射海鲜市场冷 专家:我国海产品放心吃)。
纵观世界其他地区,都没有类似的隔开大洋洋流的近海环流。一般都是近海与外海洋流直接同步。
我们的老祖宗给我们选了这片拥有三个阶梯的广袤大地,最高的一级阶梯就是世界屋脊,上面有一座号称为亚洲水塔的高原。
这就决定了西边的祸事过不来,东边的祸事被带走。
从风水上讲,我们的地理位置相当于:背靠大山,面朝大海。是最佳的地理位置。
大山就是世界最高的喜马拉雅山系、珠穆朗玛峰;大海就是世界最大的海洋------太平洋。
所以,这件事情犯不着我们出来跳脚。要跳也是让它大漂亮国先跳。如果它老美能睁只眼、闭只眼,愿意吃核辐射后的三文鱼,咱也用不着哼声。无论如何,先受影响的不是我们,受影响最重的也不会是我们。
嘿嘿嘿!
相关回答:
这是10月16日的新闻了。说是现在每天大概要收集180吨的废水,日本现在一共只有1000个罐子,总容量达到120万吨。等到2022年,剩余容量将全部被用掉。到时候想收集污水也没有容器来存放,所以干脆将废水排到大海里面好了……
至于说会不会污染,日本政府给出的答案是肯定不会污染的了:他们会先进行一遍去放射性处理,然后按1:40的比例跟海水掺一起,最后将混合后的废水倒进大海里面去。日本政府现在的态度是死猪不怕开水烫:此问题将得到彻底讨论,但不能推迟解决时间——讨论随你们,到日子了我该排排我的。
据说当地的渔业已经开始批评这个决定,认为排废水后日本渔业将受到毁灭性影响,这是自然的,到时候别说你日本的鱼,我连中国的海鱼都不敢吃。
值得注意的是:日本很可能早就偷偷排放了,现在更类似于官宣。早在2015年,路透社就有报道称,美国的环保组织在美国的西海岸测量到了福岛核电站的铯134痕迹,且“证实4年后日本核电站的放射性同位素仍在持续扩散”。虽然其含量低于健康值,但因为在不断上升,所以当时就引起了议论。
总的来说,日本这个决定就是与其我一个死,倒不如全世界遭殃。太不负责任了。但似乎除了批评也拿它没有任何办法。要不然川皇出来说两句?毕竟如果日本将核废水真的倒入了大海,那么短期内美国是先遭殃的,儿子搞老子,老子不管管说不过去啊。
已经有人开始给日本洗地了,“经过处理过滤的核废水,可以让海洋稀释”。
那么,为什么不让1亿日本人自己来稀释呢?地球虽大,海水虽多,也不是他日本一家的。自己闯的祸,却要全世界人民一起买单,是不是太给别人“添麻烦”了一点?
更何况,日本这些年偷偷摸摸排放核废水,也排得不少了。
2019年8月21日韩国SBS电视台报道,福岛周边6个近海县市,约128万吨可能受核污染的海水,被注入韩日来往船只的减摇水舱,并在到达韩国海域后排出。自2017年9月起,从福岛附近6县海域注入韩国的海水估计约有128万吨,福岛近海注入的高核污染海水预计约6703吨。
只不过这一次是彻底豁出去,不做人了而已。
“切尔诺贝利”被全世界指着鼻子骂了几十年。
各种地摊文学、小报杂志、网络谣言一直流传到了今天,几乎被苏联的体制批成了万恶之源。但是他们却从不提起苏联和红军们为此承担的责任,以及他们是怎么解决问题的?
苏联红军飞行员们不顾辐射的危险,开着直升机把沙土运送到反应堆上空,倾泻到核设施上,覆盖起来。
面对核电站屋顶上的核废料,将军亲自带队上去清理,苏军工程兵司令员塔拉克诺夫将军担任清理工作的总指挥,他嘶声力竭地在屋顶旁高喊动员口号:”记住防护要领!每组十人,不要超过40秒!党员先上!”,“假期和黑海的疗养院在等我们,为了苏维埃祖国!”
苏联进行的是“饱和式救援”,在切尔诺贝利将近两年的救援行动中,总计有60万苏联人被征召,包括数千种职业与岗位。
尽管苏联已经尽了一切努力,承担了所有责任,没有让核泄漏继续扩散,但他们依旧被骂了几十年,哪怕已经解体了、不存在了,美国还要拍个电视剧鞭个尸。
没有人批评日本在福岛核泄漏中的所作所为。
日本福岛核泄漏的时候,它们消极救援,消极处理,自卫队和东电没有人愿意去抢修,只派了一群老年社会边缘人去送死,就连美军都看不下去了,派了直升机过去,结果到了边缘就发现辐射太大,转身就走......东电隐瞒堆芯熔毁,在堆芯熔毁后两个月才通报出来的。
西方“文明国家”,有一个“优点”,就是讲小节而不知大义,天天在一些鸡毛蒜皮的事情上装绅士风度、贵族精神,见面打招呼,犯错就道歉,捅了篓子就演讲、表演,说得大家声泪俱下,但是要牺牲、要奉献、要承担责任、解决问题得时候,没有人能够站出来。
福岛核泄漏远没有普通想象的那么轻描淡写:
在事故发生8年后,研究机构发现福岛大量泄漏的是放射性物质铯元素,其中70%被核电站附近森林吸收,森林中90%的铯元素存留在地下10cm深以内的浅表。
在对福岛周边河流监测后,研究人员发现水中放射性物质含量符合国家标准,但却在河流中的淡水鱼体内检出较高浓度的铯元素。
核泄露已经发生9年了,如此可怕的灾难,如此不负责任的处理态度,眼睁睁看着堆芯不断熔毁,眼睁睁看着土壤、地下水系不断被辐射污染,福岛的农产品继续外售,到今天,全世界也没有见多少人指着日本鼻子骂的,感觉这个事情根本没有发生过一样。
直到辐射污染水存不下了,才开始对全世界甩锅,去年9月10日,原田义昭就在记者会上表示,在他看来,将这些存放不下的核污水排入太平洋“应该是唯一选择”。可以,这很日本,很“不麻烦人”。
你看,话语权真的很重要,如果是我们,是任何一个社会主义国家犯了一点点错误,他们会口诛笔伐,骂我们反人类,哪怕我们不惜一切代价,解决了问题,承担了责任,他们都会造谣污蔑,把不属于我们的帽子扣在我们的头上,把谎言写进历史,要把我们钉死在“十字架”上。
但如果是他们做了哪怕是不负责任、十恶不赦、反人类的事情,他们都可以敷衍、搪塞过去,没有人会记住西方和西方的盟友们做过些什么,他们会继续鼓吹日本的“工匠精神”,鼓吹日本人文明、礼貌、严谨、不给别人添麻烦。
他们的舆论宣传手段,一如既往地强大,几十年过去了,人们已经忘记了是谁战胜了德国纳粹,忘记了是谁解放了奥斯维辛。
所以,这场持久战,我们一定要赢啊!
赢了这场持久战,我们也可以拍电影,拍《福岛危机》、拍《废水》、拍《美国2020》、拍《香甜的空气》、拍《地堡中的特朗普》、拍《我不能呼吸》。
驻日美军快点行动,让东电领导自己喝了吧,不然就要顺着洋流到夏威夷和美国本土了。
谁以后再和我说日本是个大国,日本人素质高我和谁急,几平方公里土地的储藏罐都拿不出来,就是菲律宾一咬牙,哪怕是多花点钱去买,也给整干净了。
以后别跟我说日本人环保,也别跟我说日本人文明。
扶老奶奶过马路一辈子的善,也抵不过杀一个人的恶。
坏人终究永远是坏人。
居然被赞赏了5元巨款,感动,爱了,对科普更有信心了……
不过我很好奇,怎么才能拿个专业认证。
我感觉我这个回答比前排高赞更专业啊……这个比起巨款赞赏更能激励我。
感谢感谢,爱了。
原回答有点乱,不成体系,我重新整理了一下。
先说结论:
1、造成什么影响主要取决于废水的放射性废物浓度。
2、根据东电目前披露的前置处理方法和处理结果,依据我国的相关标准,直接排放是可以的。
3、东电的信誉太低。我认为即使要排,也应该在国际监督下排放,而不是东电自己说我处理好了就可以排。
感谢评论区 @鼻涕绵绵 @johnson 关于排放总量的提醒。感谢 @枕头 @doodlewind 关于前置处理和排放浓度的相关资料。
感谢评论区不杀之恩……
=====================20201027补充=============
补充一下最新的放射性数据,东电提交IAEA,由IAEA发布的。第二列是第三方测量结果,看上去东电的数据还行。
=====================20201025补充=============
评论区很多人上来就质问我知不知道废水里面有什么啊,质问我东电的数据不可靠啊,甚至亲切的问我有没有亲戚在日本。
先说第三个问题,我没有亲戚在日本,谢谢关心~
当我们讨论一个问题的时候,有两个核心。一个是逻辑,也就是论证过程;一个是边界条件,或者说初始信息。二者缺一不可。缺了一个,结论就是张口就来的,经不住推敲的。
我在最开始的时候已经说了,东电的历史信誉不佳。但是要讨论这个问题,我必须有一个初始边界条件。不然我岂不是就是张口就来,那和自媒体有什么区别,咱家可是工程师啊(战术后仰)。
看完我这个回答,认为东电的数据不对的,没关系,我也怀疑啊。但是你可以记住我提的几个关键词,几个关键标准,对不对。下次如果有国际组织披露了新的数据了(可得是一手数据啊,别信那些自媒体的),你就可以自己根据我提供的线索比对了,是不是?这也是我最自豪的地方,我不输出情绪,我输出逻辑。你可以否认我的结论,但是随时可以根据我提供的判断方法来进行自我思考。
评论区里面有个人强烈要求大家去听听司马南的视频。我还以为有什么高论,结果浪费我20多分钟,结论就是东电历史信誉不佳。东电号称处理废水了,但是实际上效果不好。至于现在处理的怎么样了,不说或者不知道,至于怎么判断放射性标准,也不说或者也不知道。
我个人觉得,听这20分钟,和用5分钟看我这个文章,显然我的信息量更足。无非是我不会扯淡,不知道怎么输出情绪嘛。
如果有看客觉得,自媒体那种信息量低,啰里啰嗦半天的司马南之类的更合胃口,我也理解。现代社会,生活太累了,休闲娱乐上个知乎还要思考不划算。可以去看前排几万赞的大V的回答嘛。
知乎总得有点我这种比较轴的人,是不是?还请手下留情。
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#前置处理#
日本的这部分废水实际上已经是处理过大部分核素,仅剩余氚的放射性废水。
处理流程大致如下:
第 1 步和第 2 步的处理流程如下,参见 METI 报告:
第 3 步的处理流程则如下,参见东电报告:
在这一步中,工程人员设计了一套吸附流程,结合多种吸附剂来进行净化:
如图所示,上图的各个步骤用到了不同的吸附剂,它们能移除废水中的不同成分。
处理后的放射性浓度为每升废水 6 万 Bq。即60000Bq/L=60Bq/g=6000 0000bq/t。请记住这个数值,非常关键。
20201024补充
感谢评论区@form 提供的信息。绿色和平组织认为福岛核电站1000多个储水罐中储存的123万吨水含有危险水平的放射性同位素碳-14。
C14并不在上述提到的废水处理流程里面,因此废水里多多少少会有这个同位素。现在的问题是我查不到这个废水里面c14的放射性活度。
还是最开始的话,核心在于放射性活度,而不是说有没有。
我下面贴的表格里面有c14放射性活度的解控标准,也有正常运行核电站允许排放的c14标准。现在就缺东电的数据啦……谁给东电发个邮件问问……(滑稽~)
#放射性废物分类#
为什么说60Bq/g很重要?请参考我国标准。
首先不是所有的放射性废物都会对自然环境造成不可逆转的破坏,相应的处置方式也不同。
下面的内容引自环境保护部、工业和信息化部、国家国防科技工业局组织制定并且已经实行的《放射性废物分类》。
如果日本的废水已经处理到 豁免废物或者解控废物的标准,是可以直接排放的。
下表是可以直接排放的标准。注意第一列是批量排放的活度限值,后面比较高的是吨级别的小排量。福岛这个量肯定直接对标第一列。
从这个数值来看,处理后的放射性浓度为每升废水 6 万 Bq。即60000Bq/L=60Bq/g,是满足解控水平的。
#总排放限值#
评论区指出,不能只看单次排放浓度,要看总量。
核动力厂环境辐射防护规定GB6249-2011 里面关于液体废弃物年排放限值的约束是:
福岛属于同一堆型多堆厂址,那么氚总排放量应该控制在4*7.5*10^13 Bq/a 以内。
如果按下面的《放射性废物分类》标准,符合解控的液体水氚浓度是100Bq/g。简单除一下,年排放废水量300万吨/年。
这个数值是相当可观的。即使不考虑多堆厂址的系数4,也有75万吨。
如果按@doodlewind @doodlewind 提供的数据,每年可以排放500万吨到限值,不考虑系数4,那么每年125万吨。
#最后的话#
我们当然反对日本把大海当垃圾站的做法。但是从另外一个层面上来看,日本这部分废水总归要处理的。有序处理总比无序处理好。
如果真的能实现东电说的仅保留60Bq/g的氚,在国际监督下,每年均匀排放一部分也未尝不可。例如每年排放个20-40万吨。可以腾出一部分储罐收纳新产生的废水。氚半衰期不长,还是比较好处理的。最终对环境影响可控。
1、烤箱:容量不低于30L,功能上至少可以做到单独控制上下管温度
2、厨师机:喜欢烘焙,不建议购买面包机,想做懒人版简化版面包的可以考虑,直接买厨师机,用处多,可以揉面团,打发奶油,打发鸡蛋等等。
相对便宜些的厨师机千元以内可以满足基本家庭需求。当然预算够的话可以买性能更好的。家用的,几百元,几千元,上万元都有。
3、电动打蛋器:电机尽量皮实一些,太弱的机器使用多了电机会烧。不过要在分量和性能间做一个平衡,好的电机内部铜等金属材料用料足,但提起来的手感很重。
比如,我最后添制的,太沉了,手提打时间久了会酸,所以有时候偶尔还会用原来的小机器,那个轻巧。
后来的机器,动力不错,打发蛋白速度快,不过价格也贵,够买之前的三个了,算是各有利弊吧。
4、手动打蛋器
5、厨房秤
6、橡皮刮刀
7、打蛋盆两个:盆深一点更好用,打发不容易飞溅。
容量建议2~3L,一大一小最好,其中一个大一点的盆,建议容量不小于3L。这主要是在做全蛋打发时,体积会膨大的很大,如果6蛋的配方,2.5L满足不了要求,3L都会满满一盆。
材质建议不锈钢,虽然视频里经常看到玻璃容器,那是为了视觉效果,实际用的时候,玻璃容器还是很沉的,举起来远不如不锈钢容器轻松。
如果有个盖的就更好了,可以做为面包发酵容器来用。
8、擀面棍
9、毛刷:硅胶易清洗,棕毛感觉上更健康
10、隔热手套
11、6寸8寸活底蛋糕模各一
12、带盖吐司模一个