如何看待张文宏回应喝粥争议「我知道很多网友批评我 ，但粥还是不能喝」？ 第2页

但这些工艺其实只能「在加工过程中尽量保证不混入虫卵」。如果原材料中本身就有虫卵的话，虫卵还是会一直保留到最后的。

「烘干达标后进行包装」：假设原料中就混入了虫卵，这一步只能保证虫卵在烘干步骤中被杀死，你还是会吃到虫卵，只不过是死虫卵。

「经过巴氏消毒灭菌处理」：这里有歧义，到底是「巴氏消毒处理」还是「灭菌处理」？这两者采用的温度完全不同。

• 「巴氏消毒」处理温度比较低（65 摄氏度~ 90 摄氏度），可能无法保证灭活全部的虫卵，细菌的芽孢也可能存活。通常巴氏消毒过后的食物需要冷藏保存，保质期一般不会大于一个月。
• 「灭菌处理」温度比较高（121 摄氏度以上），一般可以保证杀灭食物中所有细菌，包括细菌的芽孢。在这种处理下，虫卵会被完全灭活。（当然还是能吃到死虫卵）

上他们淘宝店看了一下，大部分产品都是常温保存的长保产品。因此它们使用的应该是「超高温灭菌处理」。说「巴氏消毒」也是不专业的表现。

「十万级 GMP 认证车间」：十万级指的是洁净度，也就是空间中每立方米尘粒的数目。GMP 指的是「良好生产规范」，是一套标准的食品质量管理体系。厂房采用「十万级 GMP 认证车间」，可以尽可能保证生产过程中的微生物控制不出问题。但还是那句话，如果原料有虫卵的话，生产过程再牛X，也不能把这些虫卵排除掉。

后面两段，商家有意想引导大家往「商业诋毁」和「假冒伪劣产品」上面想。

这两种可能性存不存在？当然存在。而且类似的事件也出过很多次。前段时间农夫山泉矿泉水里生蛆，就是典型的「从生产工艺看完全不可能，几乎可以肯定是商业诋毁」的情况。

但这次螺蛳粉这个，光按照现在的信息，还真的判断不出到底是确有其事，还是商业诋毁。

在这种情况下，我觉得一个负责任的企业，应该老老实实向公众说明情况。

比如，可以说「目前还不确定是商业诋毁/假冒产品，还是真的质量问题。有商业诋毁的可能性。会深入调查，给大家一个交待。如果是商业诋毁，或者假冒产品，会坚决维权。如果真的是质量问题，会严格自查，改进原料/工艺，保证以后不再发生类似问题」。

像现在这种回应，不仅不专业，还直接暗示「肯定不是自己问题」。说实话，很坏路人缘的

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  yuansu-27-1 网友的相关建议: 
      

因为他活的太久，并且在活着时还一直活跃、上节目，去“立法委”，让我们误以为他是一个跟我们同步的“年轻人”。

但是像金庸、陈忠实这些经典作家，他们在数十年前推出代表作之后就沉寂了，以至于在金庸去世前的十来年里，他“被去世”了好几次。

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  di-yi-da-zong-shi 网友的相关建议: 
      

如果以次数来说，隔天练效果好。比如你二十天练十次，我十天练十次，你的效果肯定强于我的，这确定无疑，为什么呢？你休息的充分。能强多少？不到15%。

但是，如果以天数算，比如二十天你练十次，我二十天练二十次，我肯定要强于你，为什么呢？因为我做功是你的一倍。能强多少？能强60%。

再换个情况，我一百公斤杠铃深蹲每组二十个，做六组。你深蹲二百公斤，每组做十个，也是六组，咱俩做功一样，可是你第二天就做不了了，我第二天还是一样做。你就耽误一天，我却没有耽误。那么哪个增肌效果好？当然是前者。哪个更安全？也是前者。有毛病吗？没毛病。

比如补课班，有的就教做题、刷题，有的就教【连连看】，作为健身来说呢，还是要踏踏实实侧重于耐力，健身是自己的事情，是永恒的事情，拼的是狠劲毅力，又不是考试，你那么着急干什么？

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