新鲜的牛奶能否走管道运输？ 第1页
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不可以，因为生牛乳的保质期相当短，如果不及时冷藏处理，半天之内就会腐败；就算降温到2-4度的牛奶，也保存不到两天。
举个栗子，如果从内蒙古建一条牛奶输送管道送到北京，恐怕牛奶还没泵到北京就已经变质了。而且，输送牛奶的管道不比石油管道，只要不漏不堵就行。牛奶管道必须频繁清洗、灭菌，每次需要清洗五道（根据情况，甚至多至七道）：清水冲洗、热碱液清洗、热水冲洗、热酸清洗、清水冲洗、管道杀菌）。这在远距离运输的牛奶管道根本无法做到，而且成本也不合算。
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