我特意问了我妈妈,她让我放一碗半的面,三个鸡蛋,不放水。
我醒了三次面。果然,用鸡蛋和面颜色很黄。
不过,煮完之后过了水,发现颜色变浅了很多。我面切的有点宽了。
本来想做鸡蛋肉丁卤的,但是面里已经放了三个鸡蛋,就用豆角做了卤。没有提前买蒜,就用葱末代替。豆角切成小块,瘦肉切成丁。
到了夏天,果然还是打卤凉面和西瓜 当然,比起一个人吃,还是有人配着一起会更香。
推荐给大家一道我拿手的手擀面:蛋黄手擀面,小至8个月宝宝,大至80岁没牙的老人都能吃!
营养丰富,颜值超高哦~
我控制不住自己了,爆图啦
咋样,是不是很有食欲!香软劲道,爱不释口呢
具体步骤如下:
食材准备如上
先把青菜切碎
西红柿的正确打开方式
开始和面了,面粉加蛋黄加清水,搅拌成絮状
揉面团啦,揉好后就要擀面皮了,越薄越好哦
开始切啦,为了小宝宝好消化,我们把面条切的要足够细和均匀哦
把面条开水下锅后,定型完就可以放入青菜碎和西红柿丁了
出锅啦,来一碗尝尝?
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