曾经有一次虹吸壶煮咖啡没插上壶 只是点了酒精灯 下壶有水,突然临时有点急事忙去..过了一会忘记了..再过一会 ...一声爆炸!!懵了!过去看下壶没裂 发现壶附近有些水 应该是爆出来了,这就是传说中的 “爆沸”! 因为没有上壶链条的缘故! 从此习惯 斜插着上壶留点气口再点酒精灯...