我部分支持这个问题的论点。
首先,味道本来就是一个很主观的东西,好不好喝,好不好吃,对于每个人来说评价标准都是不一样的,这里本来就很难有一个客观统一的标准。所以所谓的顶级就不可能对于所有人来说都是最好的,最可口的。它只能代表一部分人的口味或者一部分的评价标准。这一点毋庸置疑。
不过人的口味总是有共性的,所以所谓的评价和评级在一定程度上是可以被参考的。但是我不认为在口味这个问题上存在唯一的评价体系,但是各个评价体系必然会争夺话语权。甚至于我悲观地认为,即便是目前掌握了最大话语权的评价体系,也不一定能代表最广泛的人的口味。
其次,商品不可能脱离价格和商业来评价,一个东西一旦作为商品,就意味着它进入了商业逻辑,它的定价和所谓的评级和评价,都会影响人对它的主观评价。不说别的,一个东西卖到十万块那么购买者对它的期望就和十块钱的东西完全不一样。不论它们是不是从同一棵树上摘下来的。
而商品的价格很大程度上又与其稀缺性和成本有关系,当然我不是说商品的价格与品质没有关系,而是说商品的价格不仅仅取决于品质,还取决于稀缺性和成本。刚刚上面说了商品的价格对于人的主观评价又会造成影响,当然影响的因素还包括商品的营销和文化因素。那么很显然,商品的评价和商品的品质很难说有直接和决定性的关系。
但是最后,我认为有能力随便买一瓶十万块钱的红酒的人不会在意别人是不是会把他当傻子的,倒是提问者所认为的那种买了十万块钱的酒就算不好喝也不敢说的人,才是真傻子。
而且,这种人看起来还真不少。
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其实说白了,很多奢侈品,顶级食物所面向的消费人群到并不一定是顶层阶级,顶层阶级很多时候也不需要这些东西来标榜自己的生活水平。最大的消费人群反倒是那些够不到顶层,却又想向顶层靠拢的上不上下不下的群体。君不见美国顶级富豪和总统,照样拿吸管喝肥宅快乐水喝的很开心……