速溶咖啡都能炒成这样,还有底线吗?
如果速溶咖啡都能跟精品咖啡划等号,那只能说精品咖啡华而不实。竟然跟速溶咖啡拉亲戚。
我简单检索了一下,这个所谓的“超即溶咖啡”不过就是用冷萃的方法加工出咖啡液,然后再做成速溶咖啡粉。最好的工艺当然是冻干加工,所以我假设它就是冷萃之后,用冻干加工做成的速溶咖啡粉。
所以,它“超”在了哪里?
即使是冻干加工,速溶咖啡粉还能留有多少咖啡的香味?那也是少得可怜。这就是为什么不得不喝速溶咖啡,推荐冻干加工的速溶咖啡粉。但是只要可能,就不推荐速溶咖啡。
我们建立的这么完善的社会服务,又不是在深山老林,人迹罕至的地方,何苦要喝速溶咖啡?还要花大价钱?我的脑袋,瓦塌啦!
如果你嫌手冲咖啡费事,可以买挂耳咖啡。虽然不是当场研磨的,那也比速溶咖啡强的多。再不行还有法压壶,结合谭氏法压法,它不香吗?
我跟速溶咖啡叫什么劲?
如果是在二战时期,战争年代,有一杯咖啡总比没有强。
但,现在是什么年代?
和平时期,那么多人开咖啡店就是等你们去消费。还有那么多咖啡公司,包括个人烘焙咖啡豆也是为你们服务的。希望让你们喝到新鲜的咖啡。
我把天吹破了,你真信吗?