用料
南瓜 330克
酵母 4克
面粉 500克
南瓜小馒头的做法
南瓜去皮,330克,蒸熟放凉待用
面粉中加入干酵母,南瓜,揉成面团
盖上保鲜膜,发酵至2倍大。
分成30克一个的面团,放到蒸锅里晌20~25分钟。
中火上汽后蒸15分钟,焖3~5分钟。一共蒸了27个小馒头。