自制易带小零食怎么做，不用烤箱？

可以做锅巴的。

做锅巴的方法步骤如下：

所需原材料：

1、主料：熟米饭100克。

2、辅料：玉米淀粉15克、盐2克、五香粉5克、食用油50毫升。

第一步：先将熟米饭，玉米淀粉，盐，五香粉搅拌均匀。

第二步：在面板刷油，倒上米饭，盖上保鲜膜。

第三步：然后将米饭擀成米饼，切成片。

第四步：锅中倒油，冷油下锅，小火炸至两面金黄酥脆。

第五步：出锅即可食用。

不用烤箱也可做很多小零食，比如鸡蛋糕、饼干、烤肠、奶香薯条、五香锅巴、江米条、沙琪玛、山楂等，下面简单介绍不用烤箱的鸡蛋糕做法。

1、蛋黄、蛋清分开，放入两个容器中。

2、将白糖放入蛋黄中。

3、用打蛋器将蛋黄打成泡沫状，打到蛋黄发白，就打到位了。

4、用打蛋器将蛋清打成泡沫。将蛋黄倒入蛋清中，再倒入面粉拌匀。再倒入面粉拌匀。

5. 将鸡蛋糊倒入模具中。上蒸锅蒸15分钟即可。

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