曲为酒之骨,女为曲之魂。
茅台女工踩曲,是中华文化的特色景观。
美人美酒,自古便是绝配。
但重点还不在这里。
“男儿何不带吴钩,收取关山五十州”。
“吴钩”何物?是一种弯刀。
吴王阖闾命人铸钩,铸造师屡铸不成,便将亲生二子吴鸿、扈稽投入炉中,双钩始成。
更有名的还有干将、莫邪,铸剑时金铁不化,夫妻二人投身熔炉,以身铸剑。
还有一个烧瓷器的故事,大体也是如此:瓷匠奉皇命烧瓷,一窖又一窖的坯子无一有成,眼看期限将到,瓷匠的女儿投身火海,烧出了光耀后世的天青色汝瓷。
在福建,还有专门让处女去采茶的做法,茶名养天雪绿。更极致的一种茶还必须得用处女以口咬下的嫩茶叶加工。
……
天人合一的文化里,女工踩曲就成了一种独特的工艺流程。
请注意,这里说是女工,但都是严选的妙龄少女,没有埋汰大妈。
早在2018年,茅台方面曾以“曲间芭蕾”为题,记录了茅台摒弃机器生产,沿用人工踩曲这种传统方式的古法技术。
这种技法,赋予了美酒更多的文化内涵与情致。
女权们可能又要跳出来说了,这是物化女性啦,不尊重女性啦,男权思想的体现啦。
曲为酒之骨,女为曲之魂。
这里的女,是如酒之醇、如水之柔的女子,是人世间最美的景观,是世间男子的梦,跟女权者们没有半点关系,甚至——女权者们正好站在了她们的对立面。
大家并没有只盯着用脚踩,只不过是有人想把节奏带偏,赚眼球,引流量,顺便拿钱洗地。
一会儿说厂子里有很多工人,厂子倒了工人没生计,一会儿又来扯脚踩。
脚踩只是众多问题中很微不足道的一环,就算你那脚卫生能达到医用级,也掩盖不了某些企业品行的恶劣。
没有对比就没有伤害,出口和内销截然不同的待遇,居然出现在同一家工厂。
▼出口产品:使用标准化腌制池
▼出口产品:工人穿着工作服操作
再看看给中国人吃什么玩意。
▼挖个土坑,坑里铺上塑料布,这就是土坑酸菜名字来源。工人光着脚,穿着拖鞋,直接接触酸菜,坑里飘着各种塑料袋和杂物。
▼一边抽烟一边干活儿,烟灰烟头不糟蹋,直接扔酸菜里,吃出烟头你就当佐料吧。
你以为这土坑在哪儿?工厂里?想得美!
▼土坑就在菜地边,马路旁,无人看守,但凡有个报复社会的,给你下点儿药,绝对群死群伤。
产品不卫生,必然容易腐败,怎么办?防腐剂管够。
▼人家自己都知道超标了。
▼大言不惭,不超标不行,一般超个2-10倍吧。
回到脚的问题上,茅台人家那是传统工艺,叫踩曲,并且踩的是极其初级的原料。
在之后,还会有数年发酵蒸馏等工艺,越是靠近最终产品,要求越严格。
土坑酸菜,这玩意可不是传统工艺,脚踩的是临近包装的半成品,离包装可能只有几小时,脚踩也不是工艺要求的一部分,完全是为了节省成本。
而且茅台无论出口还是内销,都是同样的工艺,我也公开告诉你,我踩了。
我看你个酸菜厂怎么解释出口和国内的区别对待,看你怎么洗。
截图均来自315官方,收钱公关的,先看完视频,摸摸良心,再决定怎么做吧。
315曝光了四家问题酸菜公司,永远钉在耻辱柱上。
哪些厂家和上述公司中至少一家有合作关系呢?
统一和康师傅背后是什么资,大家自己查查哈。
对比一下纯正国货,你就知道什么是良心了。
据媒体报道,当年在大战日资时期,白象是四大巨头中唯一拒绝日资的泡面企业,正是因为白象的拒绝,日资没能完全控制中国的方便面行业,接下来,白象受到其他品牌集体围剿,2020年,白象的市场份额只有7%,而康师傅却有46%。而面对这样的情况,赚的不多的白象还招收了三分之一的残疾员工。
虽然我没吃过,但是我打算支持下。
天差地别。
土坑里出来的酸菜就是你直接食用的食物本体,野外生产,掺杂了各种虫害、杂菌、土块,以及人为带入的细菌、污染物,腌制过程中,污染已经深入到了菜的纤维之中,人食用是无法避开污染物的。
茅台酒是一种蒸馏酒,酒曲只是制酒原料的发酵物,工厂化作业,生产环境、卫生状况有保证,且制酒是通过高温加热,利用酒精和水的沸点不同,从固态的制酒原料中蒸馏剥离出液态酒的一个过程,而白酒的成分是粮食中糖的发酵转换物,是粮食出酒,不是靠酒曲出酒,酒曲只是一种发酵糖的媒质,是一种置换菌。
换句话说,即便酒曲不卫生,通过发酵、置换、蒸馏、杀菌、提纯,生产出来的酒,根本不含酒曲成分。
所以不要混淆视听。
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用脚踩不是重点。
说不好听的酸菜不用脚踩还真的不香,用机器难免掌握不好力道,要么水压不干净,要么菜被压烂,真不香。
关键点就是,整个作业环境极差,各种烟头啥的招呼,土坑里可劲弄。
这看着怎么也跟干净卫生不沾边呢。
这两个都是脚,也都没啥卫生问题,能一样么?
问题是人家茅台出口的也是用脚踩曲啊
人家没有双标也没有掩饰
就告诉你就是用脚踩曲!
俗话说,饱暖思淫欲。
通俗来说,就是吃饱喝足才会想去____。
喝的起茅台的大老爷们,巴不得想要女工踩曲。
而下面那些温饱只能靠老坛酸菜的普通人呢?
平时生活就不是很顺利,就吃碗泡面还吃了一嘴脚气,普通人谁不觉得这恶心?
看过星光灿烂猪八戒吗?
里面有一个大美女,长得跟仙女一样,这个大美女每天都会洗澡。
一开始把洗澡水都给倒了。
后来一个人发现了商机,这个镇子里的人都非常喜欢那个美女,无数男人都想看一眼这个大美女。
结果美女的洗澡水被疯狂卖,一盆能换几块大金子。
这群男人,捧着洗澡水,不是疯狂的饮用,就是拿回家洗脸,洗脚,甚至和面做包子做饼。
还有的人,拿美女洗澡的水回去治病,据说能治疗顽疾。
这要换成猪八戒洗澡水,白给都没人要。
茅台踩曲的问题也很简单,首先茅台曲虽然拿脚丫子踩,但好歹里面干净,最多间接性吃点脚皮。
换种说法,茅台的酒曲虽然是拿脚丫子踩的,但是他工艺多,经过多次蒸馏,也就是心理上的障碍,充其量算用一个碗装了屎,但是这个碗又经过了无数次的加工消毒。
而土坑酸菜,是直接把装过屎的碗给你吃饭,刷都不刷。
还有一点原因,茅台聪明,招募的踩酒曲的都是女孩子。
各位看看,这些女孩,虽然不能说多么美若天仙,但好歹也都算个女人。
而老坛酸菜,整了一群老力工,大汗脚夹杂着死皮,混合着脚趾盖里的大泥巴,疯狂的践踏在酸菜包里。
随着抖动,脚丫子缝隙里的汗混合在酸菜里,带着死皮,泥巴,构成了酸菜包特殊的味道。
各位看看这个大汗脚,大脚皮,得有半米厚的大茧子。
一个是力工大汗脚踩出来的臭酸菜,一个是草莓味女人踩出来的酒曲,是两个不同的概念。
况且,茅台属于奢侈品,喝过茅台的人并不多,或者说,经常喝茅台的人不多。
而老坛酸菜,人人都吃得起,许多人都中招了,才会如此愤怒。
另外一点,我以前登录过我一个女性朋友的抖音号,里面无数私信都是。
主人,我可以当你的贱狗吗。
主人,可以足死我吗,这种变态言论。
而我,长了个45 46的大脚丫子,从来也没人私信我,要我足他。
足可见,女人的脚价值是远远超过男人的脚的。
楼主应该仔细想想,为什么那么多东西都用女人做噱头。
必须什么处女腿上卷出来的雪茄。
少女脚踩出来的葡萄酒。
还有什么,用少女嘴唇叼下来的茶叶。
茅台如果不用女人踩酒曲,你让我来,我提溜一群老力工用满是大黑村的脚丫子疯狂踩酒曲。
我看看茅台名声臭不臭,弄一群抠脚大汉的大汗脚,一样恶心人。
其次,茅台虽然是用脚踩的酒曲,但茅台好歹没坑中国人,国内国外标准差不多。
而这个插旗菜业,外国人吃的酸菜就穿好防护服操作,用专业的腌菜坑。
而中国人吃的酸菜,就大汗脚踩在上面,又是大烟头又是大脚皮。
外国人吃的干干净净,中国人吃脚气酸菜,治不了洋人我还治不了你了?
区别在于茅台是公开宣传的,我的酒就这样,就是拿脚踩的,你们爱喝不喝。
插旗要是一开始就把这样那样的图放官网上,就说我这酸菜就这样,有脚有烟头,你们爱吃不吃。
那谁会有意见?
退一万步讲,就算不提食品安全,知情权总听说过吧?
还在这混淆视听。
这话说的,我要是喝得起茅台,我还吃什么方便面呢?
试问,方便面,基本上从学生时代吃到加班时代,是绝大多数中国人都经常吃的东西,无他,便宜!方便!卫生!
真正的茅台,有几个人喝过,有几个人经常喝,即使喝,你能喝多少?
这两者根本没有对比性!
我都穷到吃方便面了,你还要坑我。你坑我也可以,偏偏供给洋大人的是干净卫生达标的酸菜,这就是缺德了!