不同地区自然环境和地质条件的差异，会对当地水源产生多大的影响？ 第1页

随着物质生活水平的不断提升，人们对于自身健康越来越关注，包括空气、食品对人体的影响是越来越得到重视。但人们常常忽略另一个对人体来说至关重要的物质——水的安全，大部分人认为水是司空见惯的物质，到处都有，能有什么健康不健康的，烧开了不都一样喝。这其实就陷入了一个很大的误区。

一、 不同的自然环境与地质环境对水质会产生何种影响？

自然水质（不受人类活动影响的水）的主要影响因素是它接触的有机质和地质材料的类型，以及与之接触的持续时间。当水穿过树叶和根茎等有机材料时，它会与相关的微生物（例如土壤细菌和藻类）发生反应。当水通过地质材料时，它会溶解矿物质。

地球表面岩石风化过程受温度、降水量和降水分布等气候因素的强烈影响。气候模式和环境条件会影响植物群落和土壤类型，导致从这些地区流出的水具有某种化学特征。气候和地质对水质的影响可以通过一个地区贡献的溶解物质的数量和种类以及河流携带的沉积物数量来表示。

天然水在其携带的溶解物质方面可能会有很大差异。流经含盐地质构造的天然泉水可能含有多达百万分之 200,000 (PPM)^[1]的溶解物质。一些流过溶解度低的岩石的溪流可能只有百万分之 50 (PPM) 的溶解物质。就饮用水而言，建议水中溶解物质的含量低于 500 ppm。相比于普通水源，山泉水通常比地表水（湖泊和河流）含有更多的矿物质，因为它能从岩石和其他元素中吸收矿物质。

干旱和洪水等自然事件可能导致河流水质发生重大变化。干旱造成的流量减少会导致溶解物质的浓度增加和河流携带的固体物质的负载或数量减少。洪水情况正好相反，高流量通常会稀释溶解物质的浓度，并从洪泛区冲走新的沉积物，增加沉积物负荷。

生物因素会对天然水的质量产生重大影响。构成生态系统的任何环境因素的变化都可能导致整个生态系统的变化。通过光合作用，水生植物产生氧气并消耗水中的二氧化碳、氮和磷。植物材料的腐烂消耗氧气并产生二氧化碳。生长和衰退之间平衡的变化会导致生态系统及其水质的变化。^[2]

二、 水质不同，对健康有何影响？

饮用水是人体摄入微量元素的重要来源。人体所需的矿物质包括钙、镁、钾、钠、碳酸氢盐、铁、锌等。各地的水土因含矿物质和微量元素的不同，水质土质便有差异。不经常出远门的人，饮用了超出原地限度的水，就会引起胃肠功能紊乱，发生食欲不振或吐泻。

与自来水不同，矿泉水会在泉水源头直接装瓶，或者经过简单的处理，包括添加或去除二氧化碳气体、消除有毒物质，例如砷等。因此有人更喜欢矿泉水，因为它保证了水的纯净度并且无需经过化学消毒处理（自来水需要经过化学消毒）。

引用富含矿物质的水对人体有诸多好处：

1、 镁的作用：成年女性每日推荐摄入量为310-320mg，成年男性为400-420mg，而大多数成年人的镁摄入量小于推荐量，缺镁会导致人体出现食欲不振、疲劳、肌肉无力、恶心呕吐等症状，严重缺乏还会导致麻木或刺痛、肌肉痉挛、低钙或低钾、情绪变化、心律不齐以及癫痫发作。

2、 强健骨骼：矿泉水中富含钙质，这有助于促进骨质沉积。人体在青春期时，新骨沉积比旧骨分解更快，而在超过20岁之后，骨质流失就会超过骨质沉积，这会导致骨骼变得脆弱。一项研究^[3]比较了身体如何从牛奶、钙补充剂和矿泉水中吸收钙，结论是含有大量钙的矿泉水可以有效地改善缺钙的状况。此外，镁也可以促进骨质沉积。

3、 促进消化健康：镁将水吸收入肠道，从而改善大便的稠度，它还可以放松肠道肌肉，促排便。

4、 饮用水矿物质含量对人们的健康有很大的影响：一项研究旨在分析饮用水质量与人类健康之间的关系，选择中国湖南省长寿县麻阳苗族自治县作为研究区，收集了当地百岁老人的饮用水和头发，并分析了化学成分。当地饮用水呈弱碱性，富含人体必需的微量元素。麻阳市居民每日从饮用水中钙、铜、铁、硒、锶的摄入量远高于全国平均摄入量^[4]。从长远来看，富含镁、钙、钠和铁等矿物质的水对我们的健康有益。

虽然矿物质对人体有益，但过量摄入这些物质也会产生毒副作用，水质对人体最为直接的影响就是水中的重金属在进入人体内时，往往会蓄积在肝脏与肾脏，使得人体内脏成为一个超负荷的过滤器。而且如果水质过硬，对于煮饭或泡茶的口感都会造成影响。现在国际上都倡导要喝低钠、低矿化度的天然饮用水，人能从水中补充有益的矿物质和微量元素，同时也不会因为过量矿物质增加身体尤其是肾脏的负担^[5]。

那什么是符合上述标准的饮用水呢？

答案是——软矿水。软矿水是指含少量可溶性钙、镁化合物的水；水的软、硬取决于可溶性钙、镁化合物的含量，世界卫生组织（WHO）对水的硬度进行了如下分类，其中每升含量小于120毫克钙和镁称为中软水，小于60毫克称为软水。

按矿泉水特征组分达到国家标准的，按矿化度分类命名： 矿化度是单位体积中所含离子、分子及化合物的总量。矿化度<500mg/L为低矿化度^[6]。

恒大冰泉软矿泉取自长白山珍稀泉眼—安宁泉，该区域地质中富含玄武岩，雨水流经低下玄武岩空洞和裂隙后，能够不断溶解岩石中的二氧化硅和微量元素，最终经过玄武岩深层净化、矿化和磁化作用以涌泉形式出露。此外，恒大冰泉拥有核心专利采水技术（AGP16115878GZ-自涌泉水源收集装置及其构筑方法），该技术可保证恒大冰泉软矿水总硬度为33.4mg/L,完全符合属于世界卫生组织关于软水的标准。可溶解性总固体含量（TDS）92-162 mg/L，≤500 mg/L，属软矿泉。恒大冰泉低钠水PH值7.02-7.98，偏硅酸含量44.4-69.8mg/L，钠含量1.6-9.9 mg/L^[7]。

因此，恒大冰泉软矿泉既能提供人体所需的矿物质和微量元素，又避免了过量摄入增加人体的肝肾负担，是符合国际上倡导饮用的低钠、低矿化度的天然饮用水。它实现了软硬度、酸碱性、富含矿物质和口感的完美平衡。

参考

1. ^ ppm浓度（parts per million）是用溶质质量占全部溶液质量的百万分比来表示的浓度，也称百万分比浓度。
2. ^ Vandas, SJ, Winter, TC, and Battaglin, WA 2002. Water and the Environment, p. 28-29
3. ^ Greupner T, Schneider I, Hahn A. Calcium Bioavailability from Mineral Waters with Different Mineralization in Comparison to Milk and a Supplement. J Am Coll Nutr. 2017 Jul;36(5):386-390. doi: 10.1080/07315724.2017.1299651. Epub 2017 Jun 19. PMID: 28628402.
4. ^ Yuan, F . 1 1 Department of Engineering and Safety, et al. The effect of drinking water quality on the health and longevity of people-A case study in Mayang, Hunan Province, China[C]// 0.
5. ^ https://cloud.kepuchina.cn/search/imgText?id=293808
6. ^ GB8537-2008．GB8537-2008 饮用天然矿泉水：GB8537-2008，2008
7. ^ 《安宁泉勘察评价报告》