电鳗可以利用电击捕杀“螃蟹、小龙虾等带壳的生物”,但电鳗的电击造成的不是“麻痹”。
电鳗捕食时,首先放出一对快速的电脉冲,这种电流会让猎物的肌肉异常收缩,使处于隐蔽状态的猎物身体抽动、产生水波而暴露位置。
然后,电鳗会放出每秒 400 次的密集脉冲连射,这种电流作用于猎物的运动神经,迫使猎物的肌肉不由自主地收缩,从而无法有效躲避正在逼近的电鳗。实验证明,被毒素阻断运动神经与肌肉间信号交流的鱼被电鳗电击后没有反应,所以该电击并不直接作用于肌肉。
麻痹的定义是“由于神经系统的病变、麻醉药物等原因,机体的感觉及运动功能完全或部分丧失,或是机体的细胞、组织、器官的机能衰退,对刺激不发生反应”,电鳗的电击造成的现象是“抽搐”而不是“麻痹”,猎物如果有脑子,其感觉是清醒的。